做飯這項對于他來說十分享受的活動里，他手上的動作飛快，急于要把這頓按時間算應該是午飯的一餐做好，用以安慰自己咕咕直叫的肚子。

他剛走到案臺邊的時候，就眼尖的發現了那份深紅色的rou食竟然是牛rou——而且還是一個非常美好的種類，牛腩。這種牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌rou，帶有筋、rou、油花的rou塊是好吃rou食的陳子愷最鐘愛的部位之一。眼前這份牛腩看起來是取自牛肋骨間的去骨條狀rou，瘦rou多、筋少，最適合煲湯或燉菜。和土豆在他的腦海里碰撞了一下，加上一邊的胡蘿卜，就湊出了一道土豆牛腩煲。

陳子愷將牛腩從包裝得十分精致的透明袋子里取出來，放進一碗清水中浸泡，然后挑了級個長相最差的土豆和那兩根胡蘿卜一起洗干凈后拿刀去皮——那些長得圓不溜秋的土豆他還有別的用處。

打開堆滿調料的掛壁式長柜，陳子愷本來想找些可以替代蔥姜蒜之類的東西，卻眼尖的在柜子的角落里發現了一瓶姜黃色片狀物體和一方盒子的綠色長條狀物體。

他有些疑惑的拿起來觀察了一番，又取出最小的那一片放進嘴里嘗了嘗味道——噗！真是說什么來什么，連干蔥段和姜片都有？！

這是所謂的食物資源匱乏？

這是一個軍隊少尉連山楂都不認識的地方？

明明該有的東西幾乎一個不少好嗎？！他連干辣椒和白醋都看到了?。?！那邊那個罐子里怎么還有花椒和桂皮？！

陳子愷覺得自己前兩天在腦子里瞎推測的東西全都應該被否認掉了，能有蔥姜蒜，做得出糖鹽油——現在看起來，這里即便是一個被營養劑霸占的地方，也不太可能是因為什么資源問題。

那么到底是為什么……在這個科技發達到讓他十分難以適應的地方，廚師看起來就像個寶一樣，連一個軍隊少將家里都沒有人會做飯呢？

這難道不是人類必備的生存技能嗎……

陳子愷的眉頭皺成一團想不出個所以然，就干脆放下這個念頭專心做飯了。他拿了削了皮的土豆中的一半和胡蘿卜一起切成小塊，一邊罐子里的現成干蔥段和姜片倒是替他省去了一道工序。

剩下的一半土豆被陳子愷切成了細細的絲，不得不說，這里的科技發達，就連菜刀都做的十分別致，白色的手柄和鋒利的刀刃，讓陳子愷的心情都在刀刃和案臺相撞所發出的‘嗒嗒嗒’聲中愉悅了起來。

土豆絲被陳子愷浸泡在涼水里，土豆塊胡蘿卜塊都放進干凈的盤子里備用，而之前被陳子愷特意的留下的圓滾滾土豆們此時終于迎來了艱巨的任務——它們先是在三分之二的地方被切開，然后一把形狀較窄的刀將它們距離表皮不到一厘米的地方全部挖空，做成了一個個小杯狀。

陳子愷即使是在著急吃飯的時候，也還是改不了喜歡做些精致東西的強迫癥。

幸好他大概估算了一下時間，以天藍星上這個十分好用的控溫臺來說，這些東西全部做好也不會超過二十分鐘——還屬于自己的腸胃可以接受的范圍。

陳子愷將被挖空的土豆杯連同那些準備好了的食材一起放在巨大案臺上的一角，然后將泡在冷水里的牛腩沖洗干凈后焯去血沫，找來了一個湯鍋注入適量的清水。等到清水被燒開后，依次放入焯好的牛腩、姜片和醬油。

放完這些東西，陳子愷才想起他還是缺了點什么。

料酒？調料柜子里沒有料酒？

他還以為那個調料柜子是萬能的哆啦Ａ夢的口袋呢……

“那個……宋……一鳴，你們家里有沒有料酒？”從廚房探出個腦袋，陳子愷就看到了以一個相當扭曲的姿態坐在沙發上的宋一鳴。

宋一鳴正有一眼沒一眼的看著光屏，被陳子愷突然一問，愣了一下，才反問回去：“什么是撂酒？一種酒嗎？你要喝酒？”

“是一種調料……”

“調料？編號是什么？你在柜子里找找吧，要是沒有的話，我也沒辦法啊?！?/br>
“不是吧……”陳子愷的臉立馬垮了下來，沒有料酒的話，煲出來的牛腩土豆口感就會差上一些。他想了想，隨即接著開口問，“你剛剛說你們有酒？”

“嗯？是啊?！?/br>
“那個，能給我看看不？都有什么樣子的？”

宋一鳴直接從沙發站起來，走到餐廳位置的一個立柜前，拉開柜門后才轉頭問：“你要什么樣子的？這種？還是這種？”

陳子愷瞄了眼自己那鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣的牛腩，飛快的從廚房竄了出來，在立柜中上下一掃——就是它了！

丟下句“謝謝了！我的牛腩要被燉熟了！”就又一跳躍性的姿勢竄回廚房的陳子愷讓還立在柜子前沒反應過來的宋一鳴額頭上滴下一滴汗。

手里攥著一個二十厘米高的玻璃瓶，陳子愷心情大好，扭開瓶蓋就開始往鍋里倒。末了還不忘用他那腦海里為數不多的唱大戲腔調感嘆一句——這里裝備如此齊全，連黃酒大料都有，天天卻喝著營養劑為生，到底是為哪般啊喲！

作者有話要說：這頓飯居然沒做完……

陳子愷好餓，我也好餓……

PS，料酒不是黃酒，但是黃酒是料酒的主料，這里是代替0ｖ0

☆、第十一章

土豆和牛腩匯出的這一道菜，重點就在于長時間的‘煲’。

然后有了高科技的自動控溫臺，陳子愷在這燉制這方面也就花不了多長時間了，但是依然還有些空余去做別的事情。他將一直浸泡在冷水里的土豆絲濾干凈水，默默的在心里遺憾了一下竟然沒有青椒這種炒土豆絲必備的食材，然后拿了炒鍋倒了油，從調味料瓶子里取出花椒丟進鍋里。鍋內的油和花椒翻滾在一起，很快就傳出了特別的香味，陳子愷用鍋鏟將花椒撈出來，然后將紅色的干辣椒放了進去。

將辣椒和剛剛炒過花椒的油爆香之后，倒入土豆絲，又加上少量的水，生土豆的氣味混著辣椒的微辣氣息立即在鍋內混為一團。陳子愷一手握著鍋柄，一手拿鏟，動作利落的顛抖數下之后，覺得這份土豆絲已經被翻炒得恰到好處了。他將控溫臺上炒鍋下方的溫度調的略低了一些，緊跟著倒進白醋和鹽，又均勻的攪了攪鏟子，才將脆而不生硬，金黃而不焦的土豆絲盛放在了白色的盤子里。

這道菜雖然做法簡單，但是要掌握好火候，做得賣相和