，這兩青年顏值都不差。要論絕對顏值，羅莘比夏錚要帥氣得多。但是夏錚看著就讓人覺得舒服，讓人不自覺的保持微笑，屬于越來越耐看，越看越喜歡的類型。

這大概是氣質？一些觀眾想著。

在主持人和觀眾都在討論羅莘和夏錚顏值的時候，前五百位廚師的湯已經輪流給評委品嘗了，而淘汰的廚師則直接黯然下場。

下場許多廚師都流出了眼淚，第一輪被淘汰什么的，還是當眾淘汰，確實太殘忍了一些。觀看的觀眾也忍不住開始抽泣。

比賽，就是這么殘酷。讓留下的人心情也沉重了一分。

第一輪的幾位評委出生不同地方，口味也不同。

所謂美味，并不是絕對的。美味，那是人的主觀感覺。

有時候人們會覺得，餐館廚師的手藝不一定有自家人那看似粗糙的飯菜來的可口，那就是因為自家的飯菜在長年累月中已經逐漸調整為你最能接受的味道。

而廚師，則是調和出所有人都能接受的味道。

美食，那是舌尖上的藝術。不同的舌尖，其感官就不同。

夏錚烹飪美食，向來以人為本。這可能也和他前世是修行以食入道，烹飪靈食有關。

最強大的靈食，是要因人而異調整配方。大眾配方，效果都沒有特制的強。

在場的美食家評委的來歷之前就有公布，這也是讓廚師早早做好功課，做菜時因人而異，尋求最佳和諧點。

不然你給不愛吃辣的評委上辣條，給不愛酸的評委上碗醋，那是自己找死。

夏錚估計，有個全場最低分——有兩位評委甚至亮出了慘不忍睹的分數——的廚師，估計就是沒帶腦子，烹飪出自己最擅長菜系的味道，而不是根據評委口味調和味道了吧。

不管怎么說，他是以全場最高分進入第二輪比賽。

第二輪的比賽題目是，火候。

第16章

第二輪的比賽題目是，什錦炒飯。

看似真是簡單的題目。

這一輪的食材也增加許多。共分米類、蔬菜類、rou類、蛋類、菌菇類、海鮮類六種食材，每一種食材有上百種可供挑選。題目的要求是，必須在每一種食材中選擇一樣，作為什錦炒飯的材料。

這一輪參加比賽的廚師有兩百名——沒錯，在儀器檢測刀工之后，剩下兩個環節又刷掉了三百位廚師。一千名參賽者，如今只剩下兩百名。

也有廚師心懷不忿，覺得上一輪考的不是他的擅長科目。但不忿也就是不忿，誰也不敢說出來。

現在是全東盟星系比賽，之后是全聯盟星系比賽，能榜上有名的人，哪個不是天才，哪個不是全才？

何況這一次參賽的不只是天才，還有妖孽。

這兩百名廚師能留下來，站在這里比賽，自然是掃了一眼食材，就知道組委會的心思。

火候對烹飪的重要性毋庸置疑，不用多說，連上一輪所考的刀工，也是掌握好火候的必要條件之一。

刀工可不僅僅是為了花哨。

所以這一輪題目顯然綜合了上一輪。

而組委會也偷了個懶?；鸷虿粚?，這和食材口感細細相關。但是好歹還有兩百人，讓評委挨個兒嘗也太為難人了。

所以這些食材都是有毒、或者加熱到一定程度有毒的。

也就是說，如果任一一樣食材掌握不好火候，那么這一盤什錦炒飯別說好吃不好吃，根本就不能吃了。

不過組委會也是知道不同廚師擅長的食材不同，所以每一類食材中有上百種，參賽廚師們可以選擇自己擅長的進行烹飪。

“只是在這種眾目睽睽的高壓環境下，要對六類食材掌控火候，進行無毒處理，確實非常難?！崩铞蔚?，“這一手，在成年的已評級廚師中，做到的人都非常稀少。真不愧是全東盟星系青少年廚師中最厲害的兩百人，這些都是未來聯盟廚藝界的新星?！?/br>
瞿佳跟著點頭。

兩人開始挨個兒點名這兩百廚師所挑選的食材，不過在場的注意力，已經被第一輪中嶄露頭角的夏錚和羅莘吸引去。

特別是夏錚。

不只是觀眾，評委也主要注意這兩個人。

“其實夏錚和這些人比，實在是碾壓了?！弊鳛樘厥庠u委之一的，鄧明輝感嘆道，“夏家真是好運?！?/br>
這全東盟姓夏的多，不過鄧明輝口中所說的“夏家”，不用想也知道是誰。

“沒想到還未成年，所做的料理就有如此效果?！绷硪惶厥庠u委武寧晾也點頭，顯然對同事很是羨慕嫉妒恨，“夏小錚的這一手料理對我的效果，和五級以上廚師差不多了?！?/br>
其實應該更高。武寧晾心中道。只不過不想惹麻煩，所以說的略微低了些。

“這不是很好嗎？”評委之一，美食家、也是東盟九級廚師之一劉英笑道，“上一屆青少年美食大賽，我們東盟可被西盟壓的凄慘，第一、二名都被西盟廚師包攬。這一次我們有了夏錚和羅莘，該輪到西盟那群人哭了?！?/br>
雖然彼此之間沒有敵對，是一個整體，但好歹是兩個地域星域，所以人都有家鄉情結。

廚藝界對聯盟的重要性毋庸置疑，青少年美食大賽很多時候都預示著之后美食大賽的排名，東盟人也是要爭口氣的。

“不過夏錚的美食到底對精神力有何種效果，居然啟動緊急預案了?！绷硪辉u委、美食評論家肖顧好奇道。

第一輪比賽中、第三項測試項目，美食對精神力的作用是會在測試出來之后公布的，但是鄧明輝和武寧晾在分別吃下夏錚的豆腐菊花，片刻失神之后，立刻啟動了緊急預案，把夏錚的數據隱藏，公開的其實是假的數據。

因為大多美食家也是沒有精神力的——有精神力的人大多會為軍隊效力，人都有機甲情結嘛。所以肖顧雖然嘗的出夏錚的豆腐菊花更順口一些，但并不知道夏錚的料理對有精神力的人是何種效果。

美食的美味程度是因人而異，所以在美味的評判時，也不能說有多公正公平。所以這兩個項目才要用數據來測量。

但廚師上了五級之后，對美食的評判就不是按照口感來，而是直接測試對精神力的作用。

眾所周知，對精神力起作用的料理一定十分美味，但因為每個人所愛好的味道不同，所以不一定是你覺得最美味的味道。但是，對精神力的作用，卻是可以測量出來的。

現在對精神力和美食的研究還在繼續，其普遍結論是，對精神力作用的因素，一是食材的種類，二是美味的“黃金比例”。

但對美味的“黃金比例”探索，是廚師積累了很多年的經驗后，逐漸得出的“直覺”。

難道說，夏錚已經妖孽到，現在就有這種“直覺”了嗎？

“他的