我?！?/br>
重生前就是這樣，比賽前一天，家中人集體狀態不佳，精神高度緊張。

反而情緒最穩定的是參加比賽的自己。

為了不影響他，當時是軒叔和云姨兩人開車送夏錚參加的比賽。

這次不知道怎么換成軒景了。

“你不是有工作嗎？”現在夏錚已經知道，軒景的工作就是青少年美食大賽的安保。作為安保人員之一，他難道不需要提前去看場子？

“有啊，我跟領導請了假，接到你再一起過去?！避幘暗?，“你遭遇了恐怖分子襲擊，一般而言，受害者都會被保護觀察一陣子。不過有夏叔云姨在，所以觀察人員才撤了?，F在夏叔云姨和夏欽不能陪著你，我自然要頂上?！?/br>
軒景直接把被他打上不靠譜標簽的夏鈺剔除了。

“本來爸媽準備送你，不過他們也挺緊張的，也怕影響到你，所以和夏叔鳳姨一起提前去觀眾席了?！避幘笆种盖么蛑较虮P，“我看了你之前的參賽視頻，奪冠的機會挺大的，好好比賽，等奪冠了，哥回部隊也好炫耀，我弟是厲害的廚師，讓戰友們好好羨慕羨慕?！?/br>
“好?！眾Z冠是肯定的，他現在想的是怎么比重生前在比賽時的表現更好。

好歹是從七年后回來的，還知道考題，怎么也得比七年前的自己強，不然自己都會對自己失望。

“那個叫羅莘的雖然厲害，不過你比他也不差，不用擔心?！避幘罢f罷有些懊惱，他怎么好像也有點緊張了？說這話不會也讓小孩緊張起來吧？

他偷偷看了一眼副駕駛座上的夏錚的神情，見他還是一副平靜的樣子，才略微松了口氣。

“不擔心?！彪m然挺討厭羅莘，但夏錚對其的廚藝還是認可的，不過這并不會讓他產生壓力。

軒景在感覺到他自己也有些緊張之后，就不再找夏錚聊天，怕影響到夏錚。

他調高了車內音樂的聲音，兩人在音樂中一路無話，到了會場。

參賽者和觀眾不是一個通道進入，軒景是工作人員，也能和夏錚走同一個通道。

會場有專門住宿區，為了保證廚師的狀態，比賽有好幾天，這些日子，廚師都會住在住宿區，每個人都有單獨的寢室。即使比賽結束，一般而言，選手也不會提前離開。

住宿區配有功能完備的廚房區，可供選手們平時切磋廚藝。

軒景也住在賽區，但是安保人員和選手并不住同一個區域，他幫夏錚收拾好屋子之后就要回自己的住宿區。

看著軒景把房間收拾的干干凈凈整整齊齊，夏錚稍稍有些驚訝，不過轉念一想，軒景出任務那么頻繁，自理能力肯定還是不錯的。

“注意安全，有事直接聯系我，我就在附近?！避幘叭藗€兔子玩偶給夏錚，“緊張了寂寞了就對它說說話，很減壓?！?/br>
夏錚抱著兔子玩偶，看著軒景離去的背影，半晌無語。

又是兔子，這人得多喜歡兔子？而且他這種年紀的男的，會有喜歡兔子玩偶的嗎？又不是女孩子。

……雖說廚師間在業余時間可以交流，但大家都緊張的很，這時候都沒人串門。

大概等有人淘汰之后，被淘汰的人才會開始交流廚藝吧。

夏錚隔壁還是羅莘，不知道組委會是不是故意的。

這時候羅莘只是端著一副高傲的臉，還沒顯露出本性。夏錚見著他，還能裝作平靜的打招呼。

羅莘不是壞人，夏錚討厭他，一是因為這人異常自戀，自戀到讓人起雞皮疙瘩的程度。二是在輸給夏錚之后，羅莘便向夏錚求婚（即使兩人還未成年），夏錚當然不同意，羅莘卻一副夏錚一定也愛著他只是欲擒故縱沒關系我是個好男人我陪你玩情｜趣的態度，對著夏錚窮追不舍，讓夏錚煩不勝煩。

夏錚覺得，前世今生，他都從未見過如此腦袋有病之人。

他是肯定要贏的。一想著贏了之后羅莘可能又會犯病，夏錚覺得有些頭疼。

美食大賽終于開始了。

整個東盟星域所有重量級媒體都會直播這次賽事，比賽場還坐著烏壓壓的人群，場上立著超清大屏幕，讓觀眾能適時觀看賽場中的景象。

心理素質不好的廚師，此刻已經嚇蒙了。

不過這全東盟星域中選出來的一千最強青少年廚師，各個都是經過大陣仗的，夏錚算是唯一一個之前比較低調的。所以即使有許多媒體許多觀眾，大家都沒感到壓力。

讓他們感到壓力的，只有自己的對手。

經過開幕式精彩紛呈的節目表演，和莊重的升旗儀式以及選手宣誓之后，比賽終于拉開了帷幕。

第一場比賽，主要考的是刀工。

所有比賽選手，將統一完成一道刀工菜——菊花豆腐。其基本要求是，其高湯清澈見底毫無雜質，其豆腐細能穿針。

每個選手食材都只有一份，也就是豆腐也只有一塊，切毀了，直接喪失比賽資格。

第14章

作為一道刀工菜，其主要難點，自然在刀工上。

現場給每一位廚師提供了一塊手掌長、二分之一手掌寬的長方體石膏豆腐作為主材料。

所謂石膏豆腐，就是在用石膏液點出來的豆腐。這種豆腐軟嫩細膩、色澤潔白，適合做湯。

當然，也特別不好切成絲。

菊花豆腐的切法，就是在長的那一面下刀，切成細絲，并保證豆腐的一頭不被切斷。切好支護放在高湯中，用筷子將短的那一面擺成環型，切好的豆腐絲在高湯中自然散開，如同一朵白菊花。

這豆腐本來就不好切絲，更何況切得均勻，并且細如發絲。這手稍稍一抖，別說豆腐絲了，切好的豆腐直接黏在刀上，臣豆腐渣了。

再加上切絲還要保證豆腐一頭不被切斷，不然無法擺出菊花造型，那就不是做菊花豆腐，你可以嘗試文思豆腐了。

這兩點是最難的。

一般而言，餐館里現在都用雞蛋豆腐來做菊花豆腐。

蛋以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等制作而成，口感類似豆腐，但這并不是豆腐，韌性也比豆腐強的多。用雞蛋豆腐來切絲，容易太多。

當然，這只能給初學者和普通餐館用，若是專業廚師，做菊花豆腐用雞蛋豆腐，是會鬧笑話的。

菊花豆腐，用的自然是傳統的豆腐。如果連主材料都改了，還能叫什么菊花豆腐？

現在給參賽者的，當然是傳統的石膏豆腐。質地柔軟脆弱，十分黏刀。

無論什么菜系，那刀工都必不可少。菊花豆腐作為主要的刀工菜，這里可是全東盟星域最好的青少年廚師，自然都練過的。

切菊花豆腐對其他普通廚師來說可能較難，對他們而言，不在話下。

“既然這樣，那