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隨意就是了?!?/br> “是是是……”既然廖先生都這么說了,另外兩人也就不再多言了。 很快,孫卓回到了包房里,服務員也把茶和冷盤上了。 “廖先生胃不太好,不適合喝酒,咱們今天就以茶代酒吧!”孫卓等服務員給大家倒完茶之后,便舉起了面前的茶杯道。 “好,大家相聚就是有緣,一起喝一杯吧?!?/br> 另外三人很給面子的拿起了茶杯,原本只是想輕抿一口做做樣子就是了,豈料茶水入口,味道竟然非常的清冽,細細品著,還帶著些許回甘。 “這茶的味道真不錯?!比逖拍腥巳滩蛔≠潎@了一句。 廖先生雖然沒有說話,但他握著杯子的手一直沒有放下,淺淺地啜飲著,顯然是很喜歡這茶水的味道。 “這茶味道可真不錯,是什么茶?”胖男人并不懂茶,只知道這茶葉的味道還不錯,于是看向了孫卓問道。 “就是普通的碧螺春?!?/br> 一聽是普通的茶葉,胖男人對于茶葉的興趣頓消,他估摸著是因為自己剛好覺得有些渴了,所以才會覺得好喝的。于是也不再將注意力放在茶水上,倒是看向了桌子中央的四個冷盤,蒜泥白rou、涼拌三絲、口水雞還有一個皮蛋豆腐。 “來來來,大家快嘗嘗?!睂O卓招呼著大家動筷子。 雖然都是很普通的常見菜色,但從擺盤和菜色的賣相上來看,都還是非常不錯的。 于是幾人也就紛紛拿起筷子,吃了起來。 蒜泥白rou都是選用的五花rou,切得非常薄,整齊地碼在盤子里,然后澆上蒜泥和醬汁,蒜香味十分地誘人,所以大部分人率先嘗試的都是這道菜。 沾滿蒜泥的白rou入口,強烈的蒜香味就在口腔中迸發開來,接著是些許的辣味和咸香味,非常富有層次感。薄薄的rou片肥而不膩,吃起來別提多香了。 涼拌三絲是用彩椒絲、筍絲還有金針菇絲拌在一起的,再加上少許的鹽、醋、白糖、還有芝麻等調味料,口感酥脆軟滑,酸中帶甜的味道特別清新爽口。 口水雞有點辣,廖先生是吃不了的,倒是便宜了其他三個人。鮮嫩的雞rou澆上醇香的紅油,潑上特制的紅醬油,在蒜泥和醋的調劑下變得異常美味。雞皮仿佛果凍一樣軟滑,雞rou細滑柔嫩,鮮辣的味道充斥整個口腔,好吃到讓人根本停不下筷子。 最后的一道皮蛋豆腐看起來普普通通,根本沒有什么特殊之處,但味道卻是意想不到的美味。豆腐本身是沒有什么味道的,但是切碎的少許榨菜和皮蛋的甘醇完美糅合在一起,再加上嫩滑的豆腐,那滋味好到沒有辦法用語言來形容。最后加入的一小點香油,更是仿佛點睛之筆,給予了這道菜新的生命。 總之等到四個人回過神來的時候,桌上的四道涼菜已經被吃的一干二凈了。 “我去催一催后面的熱菜?!睂O卓正打算起身出去的時候,敲門聲響了起來,原來是送菜的服務員來了。 因為他們只有四個人,所以也吃不了多少菜,所以上的熱菜也就是四菜一湯罷了。 紅燒rou這道最受歡迎的大葷當然是少不了的,另一道則是魚香山藥滑雞,酸甜的口味本身就促進食欲,酥脆的山藥和鮮嫩的滑雞,更是讓人難以抵擋。 最后的兩道京醬rou絲和糟溜魚片就是為胃不太好的廖先生特意制作的了,京醬rou絲是傳統的京菜,應該會比較符合廖先生的口味。把甜面醬炒香后放入rou絲翻炒,就著蔥絲和面皮,吃起來口感相當不錯。勁道甘甜的面皮中裹著油燙醬香的嫩滑rou絲,蔥白清爽的味道中和了rou絲的油膩感,配上爽脆的黃瓜和香濃的汁水,吃起來特別美味。糟溜魚片是比較清淡的口味,些許的酒香異常誘人,魚片鮮滑柔嫩,幾乎沒有什么骨頭,可以說是入口即化。 果然,廖先生對這兩道菜下筷的次數非常高。 最后的一道山藥燉烏雞湯,山藥不僅可以滋養腎臟,山藥中的植物粘液可以促進潰瘍愈合,對胃是很有好處的,關鍵是這道湯的味道也是非常好的。烏雞燉出來的湯味道非常香,雞rou的口感比起土雞來要更加緊實一些。 幾個人完全沉浸在了美食的海洋之中,等到回過神來的時候,肚子早就已經漲得不行了。 “哎呀,真的是好吃啊,這家店小孫你是怎么發現的???”胖男人擦了擦自己油光光的嘴巴,有些意猶未盡的道。 胖男人如今已經完全不嫌棄這家店檔次低了,這味道的確是讓人無話可說。 “我兒子和這家店老板的女兒是同學,關系可好了,一來二去也就熟了,我現在賣的泡菜可就是這家店的老板研究出來的?!?/br> “原來你說的合作伙伴就是這家店的老板???” “沒錯?!睂O卓笑著說道,“我這次和諸位說要開發的新產品,也是這家店的老板新研制出來的?!?/br> “哦?”胖男人頓時眼前一亮,儒雅男人和廖先生也稍微坐直了一些身體,顯然對于他的話非常有興趣。 就在這個時候,服務員再一次敲響了包廂的門,來的是蘇余,她現在也算是個小頭頭了,專門負責包廂這邊的客人。 “請問一下,諸位主食是想吃骨湯面還是我們店的豬油炒飯?”小姑娘聲音清脆,臉上帶著笑容,看著就讓人覺得舒心。 骨湯面是這家店的招牌,豬油炒飯的味道肯定也不會差,幾人面面相覷,一時間都不知道該如何選擇。 “骨湯面和炒飯都要,給我們拿幾個空碗,我們分著吃?!睂O卓看出他們的猶豫,于是笑著對蘇余說道。 成年人不必做選擇,當然是兩樣都要。 “好的?!?/br> “別忘了再給我拿一碟咸菜rou絲,還有你們老板做的拌飯醬?!睂O卓說完,無意識地用舌尖碰了碰嘴唇,仿佛想到了拌飯醬的美味一般。 “沒問題?!?/br> 第76章 合作(二更)修文 很快,骨湯面和豬油炒飯就被拿了上來。骨湯面是店里的招牌, 濃稠的大骨湯聞著就覺得醇香撲鼻, 更不用說里面還沉著一塊拳頭大的rou骨頭了。豬油炒飯里放了切碎的青菜和肥瘦相間的rou丁, 潔白的米飯被醬油和豬油染成了漂亮的醬紅色。幾個人明明都已經吃得有點撐了, 卻還是對著面條和豬油炒飯垂涎三尺。 “來來來,大家看想吃什么就吃什么?!睂O卓招呼著幾人拿碗盛自己想要吃的, “這面條是堿性的, 對胃好, 老吳你們就盛一點嘗嘗味道就行, 剩下的就都給廖先生。這豬油炒飯咱們倒是可以多吃點, 拌上這拌飯醬,味道更是一絕?!?/br> 既然要談拌飯醬的生意,有什么比讓他們親口嘗到拌飯醬的味道更有說服力呢? “好嘞!”不用孫卓說,胖男人和儒