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骨頭湯得早上起來熬,才最新鮮濃郁,所以鄭萍一向起得早,她下樓的時候特意輕手輕腳,卻沒想到兩個姑娘起得更早,已經把鋪蓋收拾好了,開始打掃店里的衛生了。 “蘇蘇,小趙,你們怎么起的這么早???” “也不早了,天都已經亮了,再過不久就該開店了呢?!壁w國葦一向都是特別會說話的。 “那行,我去煮點粥,一會一起吃一點?!?/br> “我來給您幫忙!”趙國葦緊跟著進了廚房,幫著鄭萍淘米和清洗早就準備好的rou骨頭,一邊忙活,一邊悄悄用余光觀察著鄭萍的一舉一動。 看著鄭萍從水缸里取了水,將碩大的幾個湯鍋裝滿,再把rou骨頭和各種調料放了進去,步驟和用料看起來和以前她看到過的沒什么兩樣…… 之后鄭萍開始熬麻辣燙的湯底,放了諸多香料之后,又從口袋里拿出了一個小紙包,朝湯底里丟了一些小果實,這些果實呈橢圓形,個頭不大,但隔著一段距離也能聞到淡淡的香氣。 趙國葦的眼前頓時一亮。 這是什么?難道這就是店里食物如此美味的奧秘? 她趕緊將這種小果實的特征記錄下來,準備等她回去之后再好好查查看這種小果實到底是什么東西。 很快,早飯的粥就熬好了,鄭萍讓趙國葦先端出去后,她又盛了一點泡菜和一些rou干出來當做配菜,然后招呼忙著擦桌子的蘇余過來吃飯。 “蘇蘇,別忙了,過來先吃飯?!?/br> “哇,好香!鄭姨連普通的粥都熬得那么好吃!”蘇余最是捧場的,拿起勺子嘗了一口粥就立刻驚呼起來。 她倒不是在拍馬屁,而是真的覺得這個粥好喝極了,又糯又稠,還帶著一點甜甜的味道,無論是口感還是味道,都比她家里自己熬的粥好上太多了,就算沒有配菜,她也能空口喝下一大碗! “就你嘴甜?!编嵠既滩蛔⌒α似饋?,“你們先吃,我上樓去叫薇薇下來吃飯?!?/br> 鄭萍上樓之后,就看到許錦薇已經穿好衣服,在鋪床了。 “囡囡,早飯好了,咱們下去吃吧?!?/br> “好的,媽?!痹S錦薇笑著撲到了鄭萍的身上,“媽,今天熬湯的時候沒忘了放草果吧?” “當然沒忘?!编嵠挤浅O硎芘畠簩λ挠H昵,笑著伸手捏了捏女兒的臉頰,“你說的這種香料果然很好用,放了之后湯的味道更香了?!?/br> “那當然,這可是好東西呢?!痹S錦薇笑瞇瞇地道。 草果是中藥的一種,但是也可以拿來當做香料使用,具有去除腥味,增進食欲和食物香氣的作用。更重要的是,它的外形和罌粟殼非常相似。 如果說有人把草果誤認成罌粟殼,以為這就是什么美食秘訣的話,以后出了什么事,那可也怪不了她,畢竟她可沒有按著對方的頭,讓她動那些不該動的歪心思。 許錦薇想著,唇邊勾起一絲冰涼笑意。 第60章 合作(修文) 說來也巧, 這天下午店里來了一位特殊的客人, 西裝革履, 看起來就是一副大老板的派頭。 這個時間店里客人不多, 趙國葦看到這人進來, 立刻上前招呼道:“您好,請問您想吃點什么?” 西裝男用挑剔的目光將店鋪內仔細打量了一遍, 然后找了個角落坐了下來, “你們店那個叫麻辣燙的菜色好像很有名,給我來一份?!?/br> “先生,麻辣燙的菜是需要您自己去挑的?!壁w國葦說著拿出了一份菜單,上面寫明了麻辣燙里所有菜品的價格。 西裝男微微挑眉, 頗有些新奇地隨著趙國葦去了冰柜那邊, 發現里面放滿了用竹簽子串起來的各種蔬菜和rou類。菜品清理得干凈,切得也好看, 燈光一照,顯得新鮮又誘人。 趙國葦遞給他一個小籃子,“先生您看您想吃什么, 就直接放到籃子里,一會交給我們的師傅下鍋煮熟了就可以吃了?!?/br> 西裝男點了點頭, 挑挑揀揀地弄了一籃子, 然后交給了趙國葦。 趙國葦又把籃子交給了負責煮麻辣燙的趙文武, 趙文武熟練地清點了一下籃子里的菜品,隨后說道:“先生,一共是一塊二毛錢?!?/br> 西裝男沒想到他們這里是先付錢再吃的, 但是也沒說什么,直接掏出錢來付了賬。 “先生,您要吃辣的還是不辣的?需要加蒜泥和香菜嗎?” “辣的,要蒜泥和香菜?!?/br> “好的先生,您去坐吧,一會東西好了,會給您端過去的?!壁w文武說著,就掀開了面前大鍋的鍋蓋,然后把籃子里的東西倒進了其中一個大大的漏勺里,放進鍋里后,又把蓋子蓋上了。 在鍋蓋掀開的時候,西裝男就聞到了一股從來不曾聞到過的強烈香氣,他下意識地咽了咽口水,心中微微做了判斷,隨后才慢慢地走回了自己的位子上。 沒過多久,一大碗香氣四溢的麻辣燙就端到了他的面前,滿滿當當的各種食材浸泡在紅色的湯汁中,面上還撒著切碎的蒜泥和香菜,更加激發了麻辣燙的香氣。 他拿起筷子,先夾了一棵油麥菜。菜葉因為大火燜煮而變得綿軟順滑,完全吸收了湯汁,放入口中后,湯汁濃郁鮮香的味道便溢滿口腔。素菜入味,葷菜也不遑多讓,rou片都是經過腌制后再切成薄片,燙熟之后簡直鮮嫩至極,還有那口感厚實、味道濃郁的香菇rou丸,每一樣都與湯汁結合得恰到好處,好吃到讓人根本停不下筷子。 怪不得叫做麻辣燙,又麻又辣又燙,吃起來實在過癮。 西裝男直到將一整碗麻辣燙全都吃干凈,就連湯也喝完之后,又在位子上坐了一會兒,然后才招手把趙國葦給叫了過來。 “先生,有什么可以幫您的?”趙國葦的態度極好地詢問,她很清楚這樣穿著打扮的客人,是不能輕易得罪的。 “我找一下你們的老板?!?/br> 趙國葦一愣,隨后繼續問道:“請問您是有哪里不滿意嗎?” “不是,東西很好吃,但我有個生意,想要找你們老板談一談?!蹦腥藫哿藫垡聰[上并不存在的灰,態度頗為矜持。 “那……您稍等一下,我去叫我們老板出來?!壁w國葦趕緊去了后面廚房,找到了鄭萍,“鄭姨,外面有位客人找您,剛剛吃完了咱們的麻辣燙,說是想要和您談生意?!?/br> “談生意?”鄭萍面露疑惑,雖然不知道對方要和她談什么,但既然是在他們店里消費的客人,那總是該給些面子的。 于是鄭萍便將身上穿著的圍裙給脫了下來,跟著趙國葦去了前頭。 因著這個時候店里的客人也不多,那人又坐在人少的角落里,鄭萍也就沒有特意將他帶去樓上的包廂,而是直接走上前自我介紹道:“先生您好,我就是這家店的