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筆趣閣 - 耽美小說 - 順風車在線閱讀 - 分卷閱讀18

分卷閱讀18

    前在大廳里看到的那個龍鳳呈祥的廚雕,那風格和構圖,還有架子上的一些菜品,看起來,好像有那么點眼熟??!

☆、第十五章

“一說這個你就跟我岔開話題?!本懊沸睦锒嗌儆悬c不痛快,但她多年的休養還在,知道在外面和方長文吵,丟臉的還是自己,“另外,你就不能實話告訴我,你來這里到底要干嘛?找資金,找合作,還是挖角?”

方長文握著茶匙的手微微頓了一下,繼而又慢慢將它放回原位,“你就當陪我來見見同行開業,不行么?閉門造車在餐飲業是最要不得?!?/br>
“不跟你說了?!鼻笏齺淼臅r候,除了不說原因,態度好的恨不得把她捧到天上去,現在她人都來了,也通過自己的關系將人引見給了這里的主人,為什么還不能跟她說實話?“這里太悶,我想去外面走走?!?/br>
“我陪你?!蹦呐聞倓偛湃橇司懊凡婚_心,看見對方起身想要離開,方長文還是下意識的跟了上去,“現在外面已經開始涼了,你先把我的外套穿上?!?/br>
之前接到冉墨帖子來參加開業儀式的人自然是知道他安排,提前帶來了御寒的衣物,現在去房里換好了出來,自然也是美美的。至于像景梅這種沒有準備的,冉墨自然也是考慮過,并提前安排人訂購了一批質量上乘的披肩,扛不住的,自然可以選擇去買一條來御寒。

所以,當景梅正使著小性拒絕方長文披過來的外套時,這適時出現的披肩攤子,可是幫了他的大忙。

“天涼,我的衣服你不要,這披肩總該披上一塊,萬一著了涼我回去也沒法跟你爸交代不是?”如果仔細觀察,一定能夠發現,此時方長文的眼里并非只有寵溺,在景梅看不見的角落里,似乎有什么東西被隱藏了起來。

吵歸吵鬧歸鬧,從來都是大小姐脾性的景梅當然不能讓自己吃虧,抓過披肩,就開始在山莊里漫無目的亂走起來。初時她還專門往人少的地方走,轉了一會兒發現總也甩不掉方長文后,索性直接在篝火堆外挑了個人最多的地方站定,同時暗示方長文,如果他還敢惹自己生氣,今天就一定要讓他在眾人面前好看。

遇上這樣一個大小姐,方長文臉上不顯,心里對景梅的厭惡卻是更深了一層。

女人,果然是麻煩的生物。

麻煩生物景梅此時的視線在整場瞥過一圈,直接越過了篝火邊還沒烤熟的羊rou,沒成想竟然還看到了熟人,警告方長文不許跟著自己以后,自己小跑著找了過去。

廚房里腳不沾地忙了一整天的華清,并不知道距離他幾百米外的方長文剛剛吃了癟,這邊他細心烹制的佛跳墻終于可以出鍋了。雖然打得是簡易版的旗號,華清加在里面的主料卻是半點不含糊,豬肚、羊肘、火腿、干貝、魚唇、鮑魚、魴肚、魚翅、刺參、冬筍、鴿蛋、老鴨、豬蹄尖可是一樣沒少放,最后分盅煮開的時候再點上那么一小杯紹興黃酒,那滋味就是蓋了蓋子也是把勾著廚房里的眾人頻頻朝這邊張望。

出去轉了一圈回來的馬元洲,剛好趕上華清把小盅放上托盤的一幕,趕緊快走兩步,有心想揭開盅蓋一睹為快,又擔心自己此舉會壞了好菜的味道,記得在原地直打轉兒。末了沒轍了,又不能耽誤了送餐的時間,氣的指著華清的鼻子笑罵,“我說小華子,你這不是在勾引我犯罪么!”

“不會不會,”打了月余的交道,華清當然知道馬元洲的脾氣,只是時間不等人,趕緊把佐食的蓑衣蘿卜、冬菇炒豆苗、油辣芥以及兩個小小的芝麻燒餅放在托盤上,一邊繞過對方一邊偷偷比了一下對面的鍋灶,“給你留了,等一會兒我回來給你裝?!?/br>
“這還像話?!庇械某粤?,馬元洲麻利的讓開身子,剛想去看看華清指給他的東西,轉念一想,卻是生生的忍住了。這佛跳墻可是功夫菜,吃法自然也是講究,既然華清說了有自己的份,莫不如再等上一等,等華清回來了再品嘗也不遲。

被安排在視野最好的套房,隔著窗子,遠遠的看著孫子將整場開業慶典辦的紅火漂亮的場面,好半晌才把視線落在華清送來的小盅上,“里面,是佛跳墻吧?!边@個熟悉的味道,他好像已經有很多年都沒有聞到過了。

“對?!痹俸玫牟似芬彩亲龀鰜斫o人吃的,華清見冉老爺子回過神來,上前兩步揭開盅蓋,里面的佛跳墻湯色清亮,rou質蘇爛,香氣馥郁濃厚,當真是菜中的極品。

“做的不好,冉老爺子,來給點評一下吧?!?/br>
“好?!币呀浐芫脹]吃過這么精致的佛跳墻了,冉老爺子的湯匙慢慢在湯盅里撈起一塊刺參放入口中,體會著混合了各種食材精髓的香氣慢慢在口中漾開個感覺,竟是久久不能回神。

要說這佛跳墻,會做的人很多,能夠做到滋味濃郁的也是不少,但能夠體味到其中精髓,把握好各種配料火候及下鍋時間的,卻是少之又少。而華清做的這道佛跳墻,無意便是之中的翹楚!

“怎么,做的不好?”華清見冉老爺子只吃了一口就不再繼續,心下略微有些遲疑。這道菜,他已經很久都沒做過了,難道是他下料的時間沒把握好么?

不是做的不好,而是做的太好了!冉老爺子用手里的湯匙輕輕推了下湯盅里剩下的食材,不用嘗就知道,剩下的這些滋味肯定也已經被湯汁浸足了,而且每一種的數量均被控制在一兩口之間,既保證了該出場的食材每一種都沒被落下,又讓湯盅看起來不那么滿,讓客人能夠看到清澈的湯底。其中訣竅,顯然不是只靠自己悟性高肯努力就能夠了解的。

冉老爺子是想著借此機會再問一次華清師承何方的,但想到之前已經旁敲側擊的問了很多次,也沒得到結果,想是再問也不會有更好的答案,索性微微搖了搖頭,“滋味濃郁,比我想象中的味道還要好?!?/br>
“那就好?!比A清聞言長長的舒了口氣,一顆懸在半空里的心終于落了地,“華清之前多受冉老點撥,也不知道該怎么報答您才好。所以,今天就冒昧的做了這個給您送過來。您不嫌棄就好?!?/br>
“我曾經提點過你很多么?”對此,冉老爺子自己倒是沒什么印象了,“你的底子好,悟性也高,能進步神速,并不是我說了什么就能夠達到的。所以,這種提點的話,以后就不要再說了?!?/br>
“可我還是要謝謝您?!比嚼蠣斪釉秸f不用,華清心里的愧疚就越深一層,但要讓他遂了老先生的意,說出他爺爺的名字,也就等于告訴對方,現在他報的一直都是假名,到時候后果可大可小。他是不怕一萬,就怕萬一??!

“華清啊……”冉老爺子用湯匙繼續撥弄了一會兒湯盅里的食材,好半天又把想說,你要是真的沒有師傅,不







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