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,有楊建設和宋文英幫忙,一切證件手續辦得很快,下一步,他們就該招聘員工了。 這個飯店比寧水縣城他們的小店稍大,還有個二層樓,需要的員工更多。 不說別的,廚師就得需要好幾個,一個飯店的廚師尤其重要,工資也比較高。是一筆大開銷。 不過,陸冉冉不打算在帝都請廚師。 她在寧水的時候,已經培養了好幾個不錯的廚師,陸建國和李秀珍也被她培養起來了,這些人和她配合默契,最重要的是,都是她信任的人。 這里準備完畢,她立刻打電話通知陸梅梅,讓那面派幾個人過來。 打完電話,她來到了新飯店的廚房。 “冉冉,你不說讓人送廚具過來嗎?什么時候到?”陸建國問道。 “爸,現在晚了,我在這等著,你帶我媽先回去吧,這兩天她太累了,我聽她咳嗽了?!标懭饺秸f道。 聽了這話,陸建國急了,趕緊去看李秀珍。 李秀珍cao勞過度,又有點水土不服,有點感冒,陸建國帶著她去拿藥,整個飯店只剩了陸冉冉一個人。 她等著就是這個時候! 要想在美食如林的五一大街立住腳,做出的食物要相當美味,除了廚藝之外,還可以利用其它東西加成,比如說……廚具! 現在,靈廚空間可以兌換廚具了,這些廚具本身就具有許多功能,可以激發食物美味,可以更好的控制烹調時間,可以更好的發揮食物營養等等。 “666,我的積分足夠嗎?”陸冉冉問。 “當然了,宿主,你在前兩年積累了許多積分,都沒怎么用?!?66回答。 “那好,給我兌換幾套廚具吧!” 第82章 靈廚空間中的廚具都是高科技的,不過可以包裝成現代外形, 不至于太驚世駭俗。 陸冉冉挑挑揀揀, 兌換了蒸鍋炒鍋湯鍋,炸爐、蒸烤箱、燒烤爐、冰箱、電烤箱、電餅鐺、壓面機、和面機、絞rou機等等。 這些在現代是十分罕見的, 她想其他飯店肯定弄不來這么多先進廚具。 這些廚具上面都沒有商標,別人也看不出什么。還有,她特地挑選的不太出格的廚具, 就算別人覺得稀奇,也不會出問題,畢竟現在烤箱之類的在國外早就出現了。 陸冉冉在廚房忙乎了半天,把廚具放好, 整理好, 這樣,一個像樣的廚房就成型了。 水電在白天都已經檢查過了,現在后廚設備準備完畢, 就等開張了。 第二天,陸建國和李秀珍進了廚房,一下子就驚呆了。 廚房里面滿滿當當的各種廚具,光亮亮的,大多是不銹鋼材質,而且各個精巧, 都是他們沒用過沒看到過的。 “冉冉……這,這些都是廚具?”陸建國怯怯的摸了摸電烤箱。 “對!”陸冉冉點頭,一個個的給他們示范用法。 “冉冉, 這些廚具怎么和我們之前的不大一樣啊,你哪兒買來的?”陸建國問。 陸冉冉早想好了說辭:“這是我一個朋友從國外幫我訂的,在來帝都之前我就讓他幫我訂好了,今天他才托人帶過來?!?/br> “國外???”李秀珍和陸建國連連點頭,國外可是他們覺得很遙遠的地方,也許國外真的有這些東西吧。 “你那個朋友是不是沈元錚?”李秀珍忽然想起了什么。 他們一家人一直在寧水小縣城,陸冉冉唯一能認識的大人物也就是沈元錚了。 陸冉冉一愣,微微點了點頭。 她已經一年多沒見到沈元錚了,不知道這輩子還有沒有可能碰到…… 她心中忽然升起一縷傷感,低下了頭。 陸建國和李秀珍新奇的摸著新廚具,他們試了一天,才勉強學會了每種廚具的用法。 陸冉冉則趁著這個時間去取了飯店的牌匾。 她和陸建國李秀珍商定好了名字,以后他們的新飯店就叫:陸家小館,至于二層,則叫陸家藥膳坊。 兩個紅色的牌匾分別掛在了一樓和二樓。 下午,陸家小館門前來了六個人,正是從寧水縣趕過來的黃友軍和他的兄弟們,黃友軍帶來的這些人要么是廚藝好的,要么是擅長采購的,都是陸家粥店的精英。 陸冉冉已經提前給他們租好了房子,陸建國趕緊帶著他們去放行李。 黃友軍十分激動,他看著飯店的牌匾都不想走。 這可是帝都,他竟然到帝都了,而且還要在帝都開飯店。 這是他之前想都不敢想的。 “冉冉,這就是咱們的新飯店?”黃友軍拖著行李仰頭看著樓上的牌匾,眼睛里都有了淚花。 “是啊,姐夫,你先回去休息,等晚上咱們商量一下開張的事情!”陸冉冉說道。 現在萬事俱備,只等開張了。 晚上,一家人坐在一起商量了幾個小時,確定了開張日期,就是三天后的八月十五日,是陽歷的八月十五,十五天后,陸冉冉就要入學了。 她打算用著十五天慢慢打開市場。 帝都不同于寧水縣城,這里人多,五一大街的客流量很高,也是帝都大學附近出名的美食街,不愁沒有客源,他們只需要慢慢發展就行。 用這三天時間,陸冉冉確定了飯店菜單,又教會了幾個廚師用后廚的廚具,讓他們按照食譜練習。 幾天時間,他們當然學不好新食譜,所以,陸冉冉現在的菜單大多數還是寧水縣城的,只不過增加了一些點心和面食。 有電烤箱和蒸烤箱在,制作這些面食簡單了很多。 至于二層的藥膳坊,主廚只有一個人,就是陸冉冉。 三天后,陸家小館開始試營業。 當天,楊建設給送了兩個大花籃,這些天以來,他一直喝陸冉冉的藥膳,已經很少失眠了,陸冉冉建議他連續喝三個月。 楊建設幫了陸家很多,陸冉冉堅持不要他的藥費,短短相處下來,楊建設也很喜歡陸家這一家人,更加盡力幫忙了。 開業當天,他請了二十多個朋友來陸家小館暖場。 二十多個人,瞬間就坐滿了兩桌。 不過,這二十多個人不大樂意就是了。 楊建設的朋友,自然都身家不俗,大大小小都是個老板,他們這群人經常去學府路上的大飯店吃,哪里會到五一大街上的小飯店。 就算五一大街上的飯店大多兩三百平米甚至更大,對他們來說也太小了,上不得臺面。 一個圓臉中年人嫌棄的坐下,嘖了兩聲:“楊建設,你想請客就請,不想請就不請,把我們叫來這種小破地方,是想寒摻我們嗎?” 楊建設呵呵一笑:“老嚴,你別急,一會兒上了菜你就知道了!這里的飯菜啊,保證比你以前吃過的大飯店的都好吃!” 楊