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,要不我們這兩天就去E國?!?/p>
“去去去,”錢淺沖付清瑜揮揮手:“急什么,招工招到一半,跑沒影了像話嗎?你好歹得把廚師招齊了再說啊。你今天又曠工,哪有你這樣的老板?!?/p>
“我約了三個廚師明天面試?!备肚彖にY囁频牡拖骂^,在錢淺的肩窩蹭來蹭去:“今天好不容易趕上你休息,當然要陪老婆?!?/p>
“我今天休息,也可以去陪你啊,”錢淺笑著答道:“你沒必要跑過來的。拎著一大堆菜,好像你專門跑來下廚似的?!?/p>
“是不是太無聊了?”付清瑜立刻問道:“要不我們也像其他人一樣,出去看個電影,逛個街?”
“我沒說無聊,”錢淺搖搖頭:“在家里呆著挺好的。哪有廚師有心情逛街的,買衣服首飾嗎?平時都是穿工作服,要新衣服干什么?去別人的店吃飯約會嗎?那還不如在家做飯,別人做的飯哪有你做的好,只是這樣你會很累?!?/p>
“一點都不累,廚房約會,也算是廚師特色?!备肚彖_錢淺挑眉,一副得意的模樣:“給我老婆做菜是種樂趣,誰也不能剝奪我的樂趣?!?/p>
“是是是,烹飪狂人,你下廚房從來不累?!卞X淺翻翻白眼,轉身往廚房走:“你今天又打算做什么?”
“打算試試大煮干絲、松鼠鱖魚和魚香rou絲,”付清瑜跟在錢淺身后進廚房,一副信心滿滿的模樣:“你在旁邊看著就好?!?/p>
“哈?”錢淺轉過頭一臉稀奇地望著付清瑜:“你確定?中餐廚師最基礎的功夫菜,我們從學校畢業考試就是松鼠鱖魚、魚香rou絲和土豆絲?!?/p>
“我看你做過,又研究了一下食譜,覺得可以試試?!备肚彖ね焱硇渥诱镜搅薱ao作臺前:“中餐也挺有意思的,作為廚師,應該多嘗試多挑戰自我?!?/p>
“有道理?!卞X淺點點頭:“無國界飲食現在很流行,也許有一天,你想要開一家中餐店呢?聽小涼說,那個藍召雨的餐廳經營情況就不錯,創意中餐,融合了很多西式烹飪方式,名頭越來越響。我覺得這條路子不錯,如果你也做創意中餐,應該比藍召雨強多了?!?/p>
“是不是能比他強我不知道,但我有這個想法?!备肚彖まD過頭一臉認真的沖錢淺點點頭:“不過那是以后的事,路一步一步走,關于中餐,我要學的還多著呢,我打算現將即將開幕的西餐經營好,等時機成熟了再說下一家店。我個人精力有限,最多經營兩家餐廳,因此我希望每一間都能夠做到最好?!?/p>
“靠譜!”坐在系統空間的77比了比大拇指:“這樣看來劇情不會跑偏,付清瑜還是會開中餐館的。錢串子你好好加油,爭取早點把男配打壓下去,為以后打好基礎?!?/p>
“我覺得沒問題?!卞X淺看了一眼在一旁處理鱖魚的付清瑜,心塞地嘆了口氣:“我老公金手指開得這么大,藍召雨想要壓他一頭恐怕難。男主光環這么亮真的好嗎?你瞧他處理魚的手法,我這個科班出身的也就這水平了,他并沒有學過中餐??!”
“你就是嫉妒!”77又開始無情的揭錢淺的傷疤:“你學得慢,是因為你笨。你笨,所以嫉妒聰明人。錢串子你太壞了,連你自己的男人都要嫉妒?!?/p>
“是啊是啊我就是嫉妒!”錢淺撇撇嘴答道:“我覺得我已經足夠努力了,可是憑啥就是沒人家厲害?這是天分問題嗎?這是龍套和主角之間的不平等待遇問題!”
第1273章:名廚,我有其他職業規劃(40)
“你覺得我這幾道菜怎么樣?還有哪里需要提高?”付清瑜這樣問錢淺:“關于中餐,你這個科班出身的總好過我這個自學野路子?!?/p>
錢淺默默望著桌上漂漂亮亮的松鼠鱖魚、細如發絲湯鮮味美的大煮干絲和色澤紅亮調味恰到好處的魚香rou絲,一點都不想回答付清瑜這個問題。
“有哪里做得不對嗎?”看到錢淺沒說話,付清瑜自己夾了一筷子魚放到嘴里嘗了嘗:“我覺得還行,你是不是覺得醬汁調得不好?我沒按食譜調,自己做了改良?!?/p>
“炫耀!”錢淺撇撇嘴:“憑什么你這么快就學會了,我在學校里上學的時候,整整練習了兩周才做出來老師滿意的松鼠鱖魚?!?/p>
聽了錢淺酸溜溜的話,付清瑜忍不住笑起來,他選了一塊酥脆的魚rou放在錢淺面前的碗里:“說明我是給你這個挑食鬼打工的命啊,我要是廚藝不好,怎么養你?”
憋屈!被無情碾壓的學渣錢淺挾起碗里的魚rou,一口塞到嘴里,惡狠狠地嚼嚼嚼。不費力就有好成績神馬噠真是太討厭了?。?!
付清瑜倒是心情很好,一臉開心的捏了捏錢淺的臉,又挾了一些大煮干絲到錢淺的碗里:“吃點這個。上次你做的糖紙棒棒雞創意很不錯,紅油汁被脆糖衣包起來,好看又好吃,下次你休假我也試試,看看能不能繼續改良一下?!?/p>
討厭!錢淺鼓起嘴,好不容易有個創意,又要被碾壓了……
………………
有個天才老公是種怎樣的精神體驗?對于現階段的錢淺來說,就兩個字:心塞!
太心塞!尤其是在付清瑜的店開業之后,天天和付清瑜在一起工作的錢淺被碾壓得更嚴重,不得不加倍努力,成天都鉆在廚房里研習技術。
付清瑜的店裝修得十分精致,請了國際有名的設計師,一桌一椅都很講究,連桌上毫不起眼的餐盤都是某奢侈品牌的出品。
這是一家傳統的西餐廳,上午十一點半營業,午市兩點半結束,三點鐘開始提供下午茶,六點進入晚餐營業時間。付清瑜雇了專門的職業經理人,他并不負責經營,只擔任主廚,而錢淺則是副廚。
拿到這個職位的錢淺十分緊張,她頗為不安的向付清瑜確認了好幾遍:“你確定真的讓我做副廚嗎?我以前在國外只做到過魚臺,要到副廚至少還需要三五年的資歷。是不是因為我是你女朋友,所以你才讓我做副廚?”
“別擔心,你有這個實力?!备肚彖﹀X淺倒是一副有信心的模樣:“私事和你的職位沒有關系,相信我,我不會隨隨便便讓一個不合適的人坐上副廚的位置?!?/p>
雖然付清瑜這樣說了,但錢淺還是不太安心,她也只有更加努力的研習技術,力求做一個合格的副廚。
她可沒有忘記,她的任務是要成為付清瑜的金手指。能當金手指的廚師,得多高的要求??!錢淺真是一刻都不敢放松。
開業之初,其實店里的生意并不太好,整整兩個月都在賠本,有時候整整一天,也就兩三桌客人而已。然而付清瑜還是一副不急不慌的模樣,天天鉆在廚房認真鉆研料理,似乎店是不是在賠錢,跟他沒關系似的。
還好付清瑜雇了很有經驗的經營者作為合作伙伴,那