會是很經典的一個畫面。

    

　　那F國廚師是真的被嚇到了，但看到做出來的成品，還有味道確實很香之后，猶猶豫豫的用筷子很不熟練的夾起一點，瞇著眼睛跟嚼炸彈似的，然后表情越來越放松享受。

    

　　等他睜開眼睛，就對做鱔絲的師傅比了個大拇指，再端著那盤小份的鱔絲分給其他隊友們嘗。

    

　　陳白微看到攝像機跟著那位F國的廚師到處轉悠，還有記者在旁邊笑瞇瞇的翻譯著現在F國廚師在做什么。

    

　　隨后那位做牛肋骨的廚師也把自己燉出來的牛肋骨切吧切吧，跟華夏這邊的師傅們一起分享。

    

　　有位師傅還拿著勺子舀淋在上面醬汁喝。

    

　　這其樂融融的畫面，還真有幾分交流大會的感覺，哪里像是比賽嘛！

    

　　寧式鱔絲的分數也是九點三分，做這道菜的師傅不大不小也是海城大師級別的人物，這道菜要是都做不出比較高的分數，還是在電視面前，那肯定是砸自己飯碗的。

    

　　第三道菜上來的事哥特龍蝦，這道菜廚師選擇的是用不同的烹調方式，將龍蝦的三個部位做出來。

    

　　每位評委面前都放著三個盤子，里面裝著三種不同烹調方式的龍蝦。有用香菜的，也有用蛋黃醬，還有魚子醬堆在上面的。

    

　　這道菜看似很高級，其實主要是著重于食材和配料。像魚子醬蛋黃醬這些，陳白微也不確定是不是廚師自己帶過來的。

    

　　關于味道的話，陳白微只能分辨出里面蛋黃醬這些的味道，至于龍蝦本身的烹飪的，怎么說呢，只要這位廚師稍微有點水平，做出來的都不會太差。

    

　　這道菜最終的得分是九點二分，比牛肋骨還要少一點。

    

　　做這道菜的廚師倒是挺高興的，聽到分數后笑瞇瞇的點了下頭，開始利落的收拾起了料理臺。

    

　　第四道菜則是華夏這邊□□鮑魚，這道菜其實就是取形得名的。鱖魚去掉骨頭，制成魚茸，然后油菜切成絲過一遍油。

    

　　洗干凈的鮑魚放在湯中煨五分鐘撈出來就行。關于這個湯，杜博文還特意跟陳白微說了，這湯可是佛跳墻的湯汁，直接帶了濃湯過來，專門為了煮這個鮑魚的。

    

　　國外的還能帶自己的食材呢，他們帶個自己熬的湯也不算過分。

    

　　鮑魚撈出來之后，再就是撕開底部rou邊的開口，這就是□□前腿。然后頭部那片一下，塞魚茸進去。就是□□嘴了。魚茸上再嵌兩粒豌豆，就是□□眼睛了。

    

　　之后再上旺火蒸五分鐘取出來了，將湯汁加調料，勾芡澆上去就成。

    

　　這道菜可以說是奇香無比，等蒸籠掀開的時候，幾名記者就帶著攝像師奔過去仔細的拍了。

    

　　陳白微和鄭瑾兩個鼻子敏銳點的都陶醉得很，她咽了口口水，“回去得讓劉師傅給我做這道菜，我想吃?！?/p>

    

　　“哼哼，老劉平時可不愿意做這道菜的，別想了，還不如待會結束了，咱們上去偷摸著嘗兩口湯汁呢！”

    

　　陳白微疑惑了，“為什么不愿意做啊，做得這么香?！?/p>

    

　　“因為老劉怕□□，哪怕只是形似，他都怕得不行。每次做這道菜都起一身的雞皮疙瘩?！倍挪┪男Φ每蒵ian詐了，“但偏偏，這道菜他做得最好了?！?/p>

    

　　原本老劉想做別的菜的，但愣是被林豐他們逼著改成了這道菜。

    

　　陳白微都要無語了，這個理由，真的太強大了。

    

　　再看老劉師傅，臉色都有點白，表情還臭得不行，一看就知道做這道菜非常的不情愿。

    

　　陳白微想了想，又笑了出來，怕什么結果做得還最好的設定，真有趣。

    

　　而這道□□鮑魚，也成功獲得了全場最高分九點五分。

    

　　也就是說，到目前為止，直接拉開了F國零點四分的差距。

    

　　不要小看這零點四分，在大家實力相當，分數咬得很緊的情況下，這一點分至關重要。

    

　　陳白微也捏緊了拳頭，看向后面的幾位師傅，其中有兩位，就是之前表現得對F國廚師特別輕視的師傅。

    

　　只要他們不飄，穩住了，那這場比賽絕對是穩打穩的贏了。

    

    

　　☆、第136章第 136 章

    

    

　　第五道送來的是燉菜, 一碗碗的裝著送出來的。

    

　　陳白微猜的確實沒錯，那位廚師在講解這道菜, 翻譯正在給評委們翻譯。

    

　　這道菜確實是廚師家鄉傳統做法改良出來的。

    

　　用這位f國廚師的話說，他想讓世界各地的人都品嘗到他家鄉的燉菜。

    

　　說完這個話之后, 這位廚師又招呼幫工裝了很多碗，分給在場的所有人。

    

　　陳白微他們自然也各自都擁有一碗, 里面用的香腸也是廚師從家鄉帶來的，非常新鮮的口味, 還添加了洋蔥和牛rou，燉的酥爛得很。

    

　　里面還加了百里香和迷迭香, 這道看似很普通的燉菜, 甚至食材都不算稀奇的，卻有著非常高的香料運用水平。

    

　　陳白微吃完了一碗, 回頭就看到鄭瑾皺著臉將最后一口吃干凈。

    

　　“這個味道有些奇怪?！编嶈弥? 對陳白微說道。

    

　　“怪？你只是暫時不習慣這種口感, 慢慢去體會，這里面用到的香腸很有風味。廚師的火候也掌握得特別好，每一種食材放下去的時間，都掌控得特別到位。而且這里面的香料是很西式的香料，暫時咱們國內傳統菜并不擅長運用這些香料。但這種運用方式, 很值得我們去學習?！?/p>

    

　　以前的陳白微堅持做著自家食譜上那些菜品, 鮮有創新。

    

　　但實際上她走過大江南北, 國內國外, 最喜歡的就是去品嘗當地的特色菜品, 能從中獲得非常多的靈感。

    

　　可再多的靈感，她也很少會去開發新菜品，而是年復一年的研究著自家食譜上那些菜。

    

　　現在沒有了那些束縛，她現在也在慢慢的嘗試著去開發新菜品，而鄭瑾作為她的徒弟，她是不希望她被困在傳統菜品中的。

    

　　這次的比賽，她希望鄭瑾接觸到這些國外的頂尖廚師，然后讓她的思維局面更大，更擴散。

    

　　鄭瑾聽完了陳白微說的話，似懂非懂的點點頭。

    

　　這道燉菜的分數也偏高，也是九點五分。

    

　　第六道菜則是洞庭肥魚肚，其實叫洞庭鲴魚肚更準確一點，這道菜就是其中一位態度比較輕視的師傅做的。

    

　　這道菜也是傳統名菜，在宴席中經常被當做首菜的，首菜有開胃留客之意，自然得做得極好才行，同時這道菜也是當地的八珍之一。

    

　　這位師傅制作的時候，陳白微著重觀察了的，選用的魚肚都是巴掌大下的，這樣的魚rou腴美肥厚，風韻十足。

    

　　食材上沒有問題，那之后的蒸制再選擇雞油的時候，陳白微就放心，只要把握的時間可以，這味道就不會太差了。

    

　　“這老王昨天都說了，今天會認真對待的，我