分卷閱讀237
其實還是很不錯的。
不僅僅是味道,包括擺盤,還有食材的講究程度,是陳白微來這里這么長時間,吃過的最考究的一次。
所有上來的菜,全都是分成每個人的份端上來的,應該是考慮到國外不喜歡從一個盤子里夾菜的原因。
其中端上來的濃湯雞煲翅,里面雞皮還有肥油被很細致的去掉了,湯很清口,一點也不肥膩。雞塊和花生油還有生抽一起腌過的,味道格外的香。
里面的魚翅形狀則是卷起來的,非常的漂亮,無論是從視覺體驗還是味道上,都是上上層。
陳白微注意到對面的F國廚師們一開始聽翻譯介紹菜的時候,還有點嫌棄的樣子,但嘗過之后,這表情就變了,一個個都很認真的品嘗了起來。
至于說花里胡哨的杜博文,都端起碗仰著脖子喝了。
松子魚卷也是一人一份的,裝在盤子里,裝點漂亮的送上來。
一看到這個菜長得跟炸開的刺猬似的,還是卷起來的。對面那些F國的廚師都搖頭,又是一副很不想品嘗的樣子。
陳白微他們這邊可不慣著的,自顧自的拿著筷子夾著一個個大小正好是一口包的松子魚卷,沾著酸甜可口的醬汁吃得高興。
兩位翻譯支支吾吾的不知道該怎么介紹這道了,還是那兩位負責接待的人員找到了陳白微,蹲在旁邊小聲懇求陳白微,“小陳師傅,你外語比較好,麻煩你幫忙介紹一下吧?他們不知道是什么東西,都不肯吃?!?/p>
陳白微看了眼對面,那帥哥廚師拿著刀叉猶豫不決得很,一道菜搞得跟洪水猛獸似的。
矯情……
“行吧,我來介紹,你們都坐下吃?!?/p>
她答應了下來,然后站起來,舉起手邊的酒杯,對著對面的廚師們用外語流利的說道:“歡迎來到我們美麗的華夏,各位千里迢迢過來,辛苦了。我們這邊其實是有個傳統的,在吃飯之前,大家都會干杯喝酒,再坐下來好好品嘗這些菜?!?/p>
對面的外國人也識趣,而且F國的人本質就是非常的浪漫的,看到陳白微一位女士站起來,說了這樣的話,自然不會讓她冷場。
看到對面的都舉起了杯子,陳白微對著自己這邊的師傅眨了眨眼睛,馬上大家也都放下了手中的筷子,舉起了手中的酒杯。
“干杯?!标惏孜⒂脟Z還有外語各說了一遍。
然后大家都彬彬有禮的各自和對面的人碰了杯子。
不就是干杯喝酒嘛,誰不會??!
看著大家現在終于融洽的喝了酒,兩位負責人員也松了口氣。陳白微比了個了解的意思,坐下來開始給對面的這些沒見過世面的F國廚師介紹。
“各位F國的朋友們,請不要害怕,這其實只是一條魚而已?!?/p>
坐在陳白微對面的帥哥廚師驚訝了,“只是魚?”
陳白微點頭,“當然,這僅僅只是一條魚而已?!弊⒁獾綄γ娴腇國廚師都看了過來,她又以一種很輕松的語氣說。
“只是這條魚,有些不一般,原本應該是松鼠魚,因為長得像松鼠而得名的,通常會用我們這邊出名的淡水魚像鯉魚黃魚鱖魚之類的來做這道菜。而這道菜應該叫松子魚卷才對,屬于創新后的松鼠魚。上面炸開的地方,其實就是魚rou,只是在魚rou上面劃出很多道,然后裹上面粉油炸,再澆上廚師精心調配的醬汁?!?/p>
“這道菜屬于我們華夏很知名的菜,味道酸甜可口,酥脆甘香,各位可以放心品嘗?!?/p>
她語氣不緩不慢的,面上的笑容始終保持在一個很優雅的弧度,沒有多余的動作,只是單純的介紹著這道菜。
甚至都沒可以去勸人,而是細致的將這道菜的由來和大致的做法說出來,最后再推薦大家品嘗。
對面那些老外廚師也聽得認真,畢竟難得一個了解這些,還介紹得這么流暢的。
聽完之后,一個個的也都拿起了叉子,叉起一塊放進嘴里品嘗。
這道菜的味道清新,屬于老外也很喜歡的口感,就像陳白微說的那樣,酸甜可口,酥脆甘香。
接下來陳白微就邊吃菜邊和介紹著一道道端上來的菜,將翻譯的工作徹底的給搶了。
而整個宴會的氛圍,也不像之前那么箭弩拔張,包括杜博文都指手畫腳的和對面一位胖胖的廚師交流了起來。
大家就跟馬戲團似的,比劃著各種手勢。
杜博文還抽空跟陳白微說了一嘴,“對面這胖子比劃的我都不明白,我比劃的他倒是都清楚了,還跟不停的說什么椰死,我知道這個意思,就是說我說得對?!?/p>
陳白微也不是沒聽兩耳朵,這倆人壓根就是雞同鴨講。
她也沒說出來,只是跟杜博文說道:“趁著今天好好交流一下,過兩天就得開始比賽了,到時候氛圍可沒這么好?!?/p>
“哎喲,放心放心,交流得再好,我明天也得好好給他們上一課,什么叫人外有人天外有天?!?/p>
吃著菜的時候,陳白微也等到了杜博文說的那道遼參鵝掌鮑汁扣花膠,一人一份,確實像杜博文說的那樣,味美香濃。
花膠既有韌性又爽滑,鮮美的鮑汁淋在遼參還有花膠上,旁邊再放上肥厚的鵝掌,一口氣全部吃完之后,那種淋漓盡致的鮮美快感油然而上。
就連對面叫囂著絕對不吃什么鵝掌的,覺得很殘忍的F國廚師,看到他們這邊吃得這么香之后,都忍不住矯情兮兮的拿著他們的刀叉,開始分離著鵝掌吃了起來。
當他們嘗到第一口的味道之后,把鵝掌全吃干凈,就差在鮑汁上扣飯的舉動,陳白微已經不覺得稀奇了。
不吃個屁不吃,在美食面前,所有原則都是可以放下的。
吃飽喝足之后,大家也都放松了下來,眼看著這場宴會圓滿的結束,兩位負責人員也長舒一口氣。
陳白微帶著鄭瑾和杜博文還有林豐一塊聊天呢。
聽到旁邊一個穩重的男聲叫了一聲師傅。
而杜博文則哼了一聲,“誰是你師傅?”
陳白微轉頭看過去,就看到一個穿著廚師服,頭上戴著高帽子的男人正看著杜博文。
“我給您做了幾十年的徒弟,怎么就不是師傅了?”
林豐笑瞇瞇的對杜博文說道:“行了行了,老杜,我要有這么好的徒弟,我做夢都要笑醒,不就是出國學習了幾年嘛,人又沒真走,還是回來了的?!?/p>
陳白微聽出來了,杜博文這是見自己徒弟去國外學習了,生氣不理人的。而且看這個樣子,剛剛上來的菜,搞不好就是這個男人做的。
果不其然,這男人視線又落在了陳白微身上,“這就是小陳師傅吧,剛剛我在暗門那看了一會,小陳師傅外語說得很好,每道菜都介紹得特別到位,謝謝你了?!?/p>
陳白微笑了笑,“一點小