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樣子。
“說吧,跟你媽吵架了”陳白微拿著自己的茶杯,小小的喝了一口。
“很煩啊,我這幾天在家的表現,姐你也都看到了。像個犁地的老黃牛一樣,勤勤懇懇的做作業,認認真真的改錯題,老老實實的聽教訓。然后作業做完了,我以為我能撒丫子出去玩。結果我媽不讓我出去,讓我復習下學期的課程?!?/p>
陳躍握著拳頭,很氣憤。他還是個孩子,怎么能天天做作業呢找小伙伴出去瀟灑才對。
陳白微將茶杯遞到嘴邊,掩蓋住唇角的笑意。
這要是被破孩子看到了,人都得炸了。
陳躍還接著往下說,“我還想著他回來了,暑假有人陪著我,更好呢。結果現在這么個情況,還不如讓她在外面忙著,至少沒空管我,頂多也就念叨我兩句,哪像現在啊,就這么虎著臉坐在我旁邊,嚇都要嚇死我了?!?/p>
“而且我才多大啊我一個可憐無助的祖國小花朵。怎么能天天看書呢人都要傻了 ,要吸收不同的營養成分才對??纯措娨暵犅牳璩鋈ネ嫱?,也有助于我的身心健康發展嘛”
陳白微一口水都想噴在陳躍這不要臉的小崽子臉上,還祖國的小花朵,祖國的仙人掌吧。
但這是自己弟弟,不能打消他美好的期待。
考慮到平時這弟弟對自己還不錯,陳白微把茶杯放下。
“先不說這些,你什么心思我也知道,就是覺得嬸嬸管得太多了對吧”
陳躍拼命點頭,“所以聰明又善良的jiejie,你有什么招嗎”
陳白微勾著唇,對他招招手,“嬸嬸管著你,是因為沒事干,要不你勸勸她出去找事做雖然嬸嬸說了想九月再出去,你就說到時候九月下崗的人更多了,沒準工作更不好找,等她有事做了,就不會管你了?!?/p>
事業女強人現在心里發慌,就只好抓著兒子折磨了。有了事做,就一心撲在工作上了,誰還管兒子做作業啊
陳躍眼睛睜大,隨后又嘆了口氣,“我勸過了啊,但是她說怎么著都要熬過這八月,盯著,現在才八月初幾啊一想到還要度過這么二十來天,我就頭疼得很?!?/p>
陳白微想了想,既然不聽勸的話,那就主動給她安排事。
“這樣,正好我有個待實施的想法,等晚上再去跟嬸嬸說一下,看她愿不愿意了。你中午吃完了飯就回去,也別和嬸嬸吵架,反正你也吵不贏的?!?/p>
陳躍點點頭,期待的看著陳白微,“好,謝謝姐?!?/p>
陳白微站起來,路過他的時候伸手敲了敲他腦袋,“還客氣上了呢,不錯,長大了?!?/p>
她回到廚房,先是去了周泰那里,見他這邊按部就班的,還是不錯的,就放心的走了。
至于兩位師傅,做了這么多年的老伙計了,一般問題都不大。
她自己這邊給鴨子翻身,里里外外都煮透了,鴨皮都油潤有光澤得很。
略煮了一個小時,中間翻了幾次身,直到湯水微微收干了,才將鴨子全部取出來,放到大餐盤里一個個的擺好。
隨后將鍋給洗干凈,再燒干放油燒熱。
她提著一只鴨子的腿,用勺子舀起熱油,由上至下的淋著,guntang的熱油接觸到鴨子的表皮,發出刺拉拉的灼燒聲。
鴨rou煮過后的那種清甜鹵香味,混合著熱油的香味,被激發到了最大程度的。
陳白微的手很穩,一只鴨子也有個三斤重了,尤其是這種煮過的。她手提在半空中,都不帶晃悠一下的。
一勺勺的熱油澆下去,鴨子的表皮很快變成酥脆的,像是烤過的那種,顏色也變成了油潤的紅棕色。
一整只鴨子全部弄好,也得十分鐘。
她做事又細致,光在這上面花的時間,就弄了一個多小時。
一只只表皮發亮,散發著陣陣濃香的鴨子擺在大餐盤上,誘惑得很。
周泰和兩位師傅都忍不住放下手里的活過來了。
“原來這鴨子還能這么做啊像烤鴨一樣,表面還是硬的呢?!崩顜煾的每曜哟链柳喿?,表皮酥脆得很。
陳白微說道“如果是烤的,味道其實更好一些,用刷子一遍遍在鴨子表層刷蜂蜜或者是糖水,甜味就浸潤到鴨rou里面,一點點被烤干,那股nongnong的甜香經久不散。拿出來的之后,表皮還要酥脆幾分,內里的rou也是柔韌有彈性的。如果用的是桂花蜂蜜刷的,那就更不得了,吃一塊就滿口桂花香?!?/p>
食堂又沒有能烤制的工具,水煮的方法其實也不錯,只是她個人更偏愛烤制的口感。
幾個人被她說得,情不自禁的咽了口口水。
幾乎都能聞到她說的那種桂花蜂蜜一層層刷上去,那滿口生香的味道了。
陳白微又取了些蜂蜜過來,先用針在每個鴨子身上扎了幾遍,然后用刷子蘸著蜂蜜,細致耐心的刷上去,再用手慢慢的按著鴨子,幫助蜂蜜滲透進去。
隨后再把一只只的整鴨送到案板上,她舉著菜刀,迅速的將鴨子剁成一塊塊的擺在打菜的大餐盤里。
她這邊鴨子做好了,就開始著手迅速的做了一道萵筍炒rou。
一道大葷菜,一道小葷菜,正正好的。
等外面的鈴聲一響,菜色全都被送到了窗口。
現在的周泰也不像第一次那么緊張了,跟著兩位師傅到后面去抽煙放松一下了。
主要是這幾天學生的反響都特別好,中間還有幾位領導過來吃飯,還特意叫李師傅過去好好夸了一頓呢。
像冷校長,昨天晚餐過來了一趟 ,吃飽喝足之后,美滋滋的松開了一點褲腰帶,然后告訴李師傅和陳白微。
正式開學之后,他就跟上面提一提,把小食堂這邊福利調整到跟大食堂一樣。
沒錯,兩個食堂還是被區別對待的,大食堂人多,接的學生群體比較大,連福利待遇都比他們要好。
因為這個消息,大家情緒高漲得很,無論是做菜的師傅還是幫工都特別有勁。
總之,對于這樣的局面,陳白微是很希望看到的。
她打了一份飯菜過去,單獨交的飯票。
現在他們食堂已經不允許直接從食堂庫房拿菜記賬了,要什么自己出去買,徹底的分開。
這事還是得賴大師傅,要不是他利用這個漏洞中飽私囊,也不會這樣。
不過現在也挺好的,至少食堂的各位都能理解。
學校要一刀劈下這個漏洞,大家在之前也猜到了。
像她現在打的是陳躍的飯,那肯定是得單獨出飯票了。
陳躍等了好半天,摳著自己的手指頭,看著還挺開心的。等陳白微端著一份飯菜過來的時候,笑瞇瞇的接了過去。
正要吃的時候,被陳白微按住了。
“你等會?!?/p>
陳躍盯著餐盤里的幾塊油皮鴨rou,眨眨眼睛,努力的克制住自己想要