過一次辣椒醬，現在食堂里還剩下一些，不然光這個辣椒醬臨時做出來味道肯定不對。

    

　　食堂有醬油，但這種醬油陳白微嘗過的，味道還不夠香。她搗了些洋蔥汁，又加了些香油，最后再放一點點糖，醬油的味道就比之前要香很多了。

    

　　等她抱著調好的醬油回去的時候，就看到沈麗華已經將剩下的毛豆腐都煎好了。

    

　　“哇，你都煎好了??？不錯不錯，比我煎得還要好?！彼戳搜叟赃叾殉尚∩降拿垢?，眉開眼笑的夸獎道。

    

　　被夸的沈麗華愣了愣，她向來都是被陳白微懟的，這頭一次被她夸了，覺得有點不真實。

    

　　于是她眼神狐疑，懷疑陳白微還想她做什么。

    

　　這眼神一露，陳白微就知道她的小心思，

    

　　抱著大湯碗，她歪了歪腦袋，笑得尤其的可愛，“是真的在夸你，本來你就煎得好嘛，我還不能夸一下了？”

    

　　沈麗華那一貫看陳白微不順眼的眼神都淡了，她有點不好意思的站起來，然后又傲嬌的抬起下巴。

    

　　“我就是想告訴你，這煎豆腐容易得很，雖然我做菜的水平不如你，但煎豆腐這種活，我做得還是很好的，你別小看人?！?/p>

    

　　她心里還記著陳白微剛剛說的話呢。

    

　　陳白微笑得眼睛更彎了，連連點頭，“是是是，那可不嘛，你這活干得特別好，幫了大忙了?！?/p>

    

　　沈麗華皮膚黑，但看著陳白微這個樣子，陡然間臉就紅了。

    

　　她匆匆的扔下一句話就跑了。

    

　　“反正你別小看人?！?/p>

    

　　眼看著人沖出門，陳白微聳了聳肩，原來這么不經夸??？早知道她好這口，就早點夸上了，也省得她一看到自己就眼睛不是眼睛，鼻子不是鼻子的。

    

　　不過懟人也有懟人的樂趣，每次沈麗華被她懟得跳腳的時候，她都挺開心的。

    

　　人走了，陳白微這邊還得繼續忙活。

    

　　大煎盤換成了一口大鍋，毛豆腐分批次，然后倒入調好的醬油，加上清水，一塊燒燴。

    

　　煎的時候味道還不明顯，等她燒燴的時候味道就出來了。

    

　　很快，旁邊的李師傅和吳師傅就坐不住了，扔下自己的鍋不管了。

    

　　“這是毛豆腐燒出來的味道？怎么也沒那么臭??？”李師傅問道。

    

　　他是不喜歡吃這些霉制品的，剛剛煎的時候，他就一直忍受著，要不是自己還得做菜，他都要跑出去吐了。

    

　　但現在待久了，適應了味道，就和沈麗華一樣，覺得好像還挺好聞的。

    

　　其中一鍋已經盛起來了，陳白微把旁邊放著的辣椒醬直接往毛豆腐上面倒。醬色的帶著長毛，賣相并不算太好看的毛豆腐，上面鋪滿了紅色的辣椒醬，倒是給它添了幾分誘人的色彩。

    

　　“要不要嘗一嘗？”陳白微看出了李師傅的抗拒。

    

　　但在這種東西嘛，之前怎么都不肯嘗的人，嘗了之后就很喜歡，那才有意思啊。

    

　　這叫什么，這就叫真香定律。

    

　　作者有話要說：　　喲吼，今晚我吃了蝦米炒蘿卜絲，蝦米炒得干干的，又咸又香，蘿卜絲軟軟的，很入味。加點小米辣一塊炒，嘿嘿嘿，我能就著吃兩大碗米飯。

    

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　　☆、第 32 章

    

    

　　“不用不用, 我不愛吃這種味道的，接受不了?！崩顜煾蹈尚χ鴶[手，表示拒絕。

    

　　盡管現在聞著味道也還好，但讓他吃，還是不行。

    

　　陳白微拿起一雙筷子，塞到李師傅手里，“吃一塊, 吃一塊，很好吃的, 相信我?！?/p>

    

　　吳師傅在一旁看好戲，“是啊老李, 小陳師傅手里出來的還能不好吃的，都讓你這么嘗嘗了，你就吃一塊?！?/p>

    

　　話音剛落，他手里也被塞了一雙筷子。

    

　　“吳師傅你給打個樣，先吃了嘗嘗味，咱們再一塊勸李師傅嘗嘗?！标惏孜⒀孕﹃剃痰亩⒅鴧菐煾?，眼神中促狹滿滿。

    

　　吳師傅無奈的搖搖頭, 指了指她, “你就是想把我也拖下水?！?/p>

    

　　話是這么說, 但拿著筷子的手, 卻精準了夾起了一塊毛豆腐，上面還堆著一些辣椒醬，艷紅鋪褐的。

    

　　他可不像李師傅, 吃不得這種臭味，相反他還蠻喜歡吃的。

    

　　在陳白微開始煎的時候，他就在咽口水。這會陳白微把筷子塞給他，那就是順水推舟了。

    

　　一整塊毛豆腐上面掛著倒伏的長毛，只是都被醬汁染成了褐色。吳師傅端詳了一下，然后深深了吸了一口氣，故意逗李師傅。

    

　　“多香啊，你怎么就不嘗嘗呢？”

    

　　李師傅笑他，“你快吃，反正我是不吃的?！?/p>

    

　　說是說得斬釘截鐵的，但眼睛卻牢牢的盯著吳師傅，想看看他吃過之后什么表情。

    

　　吳師傅張大了嘴，直接一口悶了。

    

　　這毛豆腐在醬汁里燜燒了那么久，早就吸滿了鮮美的醬汁，醬汁很香，將毛豆腐的臭味給壓縮下去。但當你咬開的時候，那臭味又涌了出來，淡淡的臭和nongnong的香，加上韌勁勁的霉毛和辣到正好的辣椒醬，口感奇特，味道奇異。

    

　　幾乎每個地區都有人嗜臭，鱖魚放到臭再做，就是徽城名菜臭鱖魚。紹城的霉莧菜梗，也是臭得人不知如何下口。湖城的臭豆腐在后世風靡到了國外，國內的攤位也擺滿了大街小小巷。還有西城的螺螄粉，味道也是臭中帶香。

    

　　那股在空氣中存放很久，細菌侵蝕后腐朽的味道。再配合各種調料，大火烹調，濃稠的醬汁包裹著。便又是一道風味奇特的菜肴。

    

　　與傳統的新鮮食材做出來的味道完全不同，但嗜臭的人就是喜歡。

    

　　不僅僅是國內有這么多‘臭名昭著的’食物，國外還有著名的鯡魚罐頭，臭芝士。

    

　　其中鯡魚罐頭為最，打開就像打開生化武器一般，一般人還真下不了口。

    

　　甚至連水果之王，榴蓮，也有那么多人喜歡，還有一道菜，榴蓮燉雞，多少人愛吃到發狂。

    

　　陳白微前世沒吃那道燴燒毛豆腐之前，也覺得自己是不愛這口的，但嘗過之后，她就發現，臭味的佳肴也不是那么難以接受。

    

　　這里面的奇異之處，需要慢慢的去體會，就能發現它與其他菜色的分別和精妙之處。

    

　　吳師傅顯然就是愛的，表情享受，甚至還發出了好吃到極致的喟嘆。

    

　　李師傅在他咀嚼的時候，就張著嘴，眼睛睜得大大的看著他。

    

　　等吳師傅咽下去了，他迫不及待的問道，“怎么樣怎么樣？好吃不好吃？”

    

　　吳師傅緩了一會，伸出大拇指，“這樣的，你說好吃不？老李，我勸你嘗一嘗，真的