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比他在老家二十年的接觸都多, 所以平時他爸說什么就是什么,這一次卻忍不住心里細細盤算。 “不用那么麻煩,小吃剛開始成本不大,我們先試試,不行再考慮別的?!逼钍⑿睦镉行┖眯?,一向莽撞不懂考慮后果的大兒子還知道了要穩定發展。 “那行吧?!逼钕驏|撓撓頭,勉為其難的同意。他已經習慣了他老子做事說一不二的行為,見實在拗不過,干脆點頭同意,反正只要能留在京市就行,要是真賠了,他也一定得找好理由留下。 心里有了小盤算,祁向東免不了問祁盛具體的打算,“爸,那咱做什么小吃?糖糕?麻花?油馓子?” 這是他們那比較流行的小吃,除此之外,包子油條也算吧,不過他們父子倆剛才在學校附近轉時,已經發現了幾家賣包子油條的,他實在不覺得他說的那幾樣好賣,那些東西偶爾吃吃不錯,誰會拿它頓頓當飯吃? “咱賣rou夾饃!”祁盛在回來的路上就已經想好,他記得學生們應該很喜歡吃這種小吃,正好這附近的學校也沒有賣這的。 “rou夾饃?爸,能行嗎?” 祁向東免不了有些忐忑,他們縣有一家從西城過來的,在縣城開了家小飯館,平時也賣rou夾饃,他當時吃著也確實不錯,不過自己做,味道可能不如人家的正宗。 祁盛琢磨了下租房的事,才轉頭回答兒子的問題,“當然行,回去我做給你嘗嘗?!?/br> “走,我們先去準備下,租好房子,就去買爐子和鍋?!?/br> “這就租房了!”祁向東瞪大眼,以前怎么沒發現他爸做事還這么雷厲風行。 等到看著他爸以每月150元的價格租了個五十平的一樓單間時,祁向東還有點緩不過來神,這要是賺不到錢,他們這趟出來得賠多少??! 看著他爸行事果斷,一百一百的花出去連眼都不眨,祁向東…祁向東慢慢的也就習慣了…… 這個房子是房東的自建房,房內除了一個單間就只有一方狹窄的獨立廁所和一個小廚房,這對在鄉下住慣大院子的祁向東來說還有些不習慣,不過想想這里可是花國首都,他那點不習慣也就不算什么了,甚至因為確定了一個暫時的住處,心里還踏實不少。 祁盛對這個房子也比較滿意,現在起步階段,條件自然艱苦些,對于稍微有些潔癖的祁盛來說,有個獨立廁所,他也就沒其他要求了。 房間整體比較空,一張床,一個衣柜,一個小飯桌,外加幾個小板凳,祁盛看了下那床的寬度,睡兩個大男人有些擠,而且他也不習慣和兒子天天睡在一起,又找房東幫忙加了一張床,父子兩人里里外外仔細擦洗了一番,買了兩床被褥先應付著,床單還是祁盛從老家帶的,祁向東這才發現他爸居然來之前就做好了打算! 把東西收拾好,兩人決定先把放在旅館的東西搬過來,再準備購買鍋爐材料的事。 “爸,你們已經把房子都租好了!”前天不是才說到處看看嗎? “嗯,沒事,只是租了半年的,就算成不了頂多損失千把塊,爸之前存的錢還夠了?!?/br> 祁向南無奈點頭,又開口問道:“爸,那有什么我能幫忙的?”他有些不放心,想著多一個人怎么也能多把力氣。 祁盛把碗里的飯吃完,看著憂心的小兒子笑道:“你老實上學就行,這不還有你哥在嘛!” 這次祁向東沒有反駁,雖然這次留在京市的成本有點大,但他爸都沒說什么,他最起碼還能待幾個月。 ** 祁盛選擇擺攤的地方是初中和高中挨在一起的一條街上,學生流量很大,街上雖然已有不少賣吃食的,但還沒有飽和,祁盛租房的地方就在附近,而且比較好的是離小兒子的學校也不遠,坐公交半小時左右就到了。 把行李放到家里,他們起身去附近批發市場購買需要的材料,小推車、爐子、煤、鍋、長夾子、油、菜、雞蛋、雞rou、豬rou…… 不僅購買的設備很多,食材也準備不少,看得祁向東一時摸不著頭腦。 “爸,咱是賣rou夾饃吧!”怎么感覺和他在縣里吃的不太一樣。 “當然,這是我結合他們的做法琢磨出來的,你只管跟著做就是了?!?/br> 現在的小吃還比較簡單,賣炸雞柳雞排的還比較少,但小孩嘛,對這些再感興趣不過,普通的rou夾饃放上雞蛋醬,加上拌菜和幾片rou,想要吃的豐盛,自然加些雞蛋、雞排、春卷、炸火腿腸之類的,祁盛曾經就是在學校附近嘗過,當時他還感嘆愛吃這玩意的學生真多。 父子兩人分頭行動,祁向東按他爸的要求開始和面,而祁盛把爐子點起來后,開始準備食材醬料。 “爸,你準備的雞蛋醬是不是有點多?” 祁向東已經把面和好,此刻正在清洗生菜,看著灌滿一大瓷缸的雞蛋醬,還很是擔心賣不出去該怎么處理。 “不算多,我們明天開始按一天三次賣,這些說不準兩三天就用完了?!?/br> 祁向東聞言有些期待,要真是這樣,他們一天不得賣好多份!此刻他既擔心賣不出去,有期盼他家的rou夾饃能大賣特賣。 腌制好的rou也差不多到了時候,祁盛開始開火煮rou,父子兩人各忙各的,一時安靜又忙碌,就連祁向東此刻都渾身充滿了干勁。 晚上七點多一點,面餅、rou片、拌菜還有雞蛋醬才終于都準備妥當。祁盛拿起剛出鍋的面餅,用刀片劃開口子,刷上雞蛋醬,放了三四片豬rou,在放一片生菜,配上拌菜,合上遞給大兒子,“來,嘗一嘗這個味道怎么樣?!?/br> 祁向東激動的接過他們明天的“商品”,張嘴大咬了一口,咀嚼幾下,還沒等嘴里的食物咽下肚,就咧開嘴樂得直點頭。 “爸,你這雞蛋醬味道真好,菜也好吃,我覺得比在咱縣里那家rou夾饃還好吃!”終于有空隙說話,祁向東忍不住贊美道,對于明天的售賣也充滿了希望,吃完一個,回味著剛才的美味,咂咂嘴覺得還想吃,于是他按著剛才祁盛的順序,把醬抹在面餅里,放上拌菜和rou片,自己制作了一個。 等到吃飽喝足,祁向東摸了把肚子,一臉放光的看著旁邊配制好的雞排和雞柳,有點著急明天怎么還沒到! 第26章 偏心眼爸爸(六) 第二天父子二人起了個大早, 因為現在的學生都有早自習,所以他們五點半就到了,這樣還有幾家賣包子的已經煮上了鍋。 祁盛在家就已經把爐子點著, 找到位置后就開始把鍋架上開始熱油,炸了些雞排雞柳和春卷, 這樣等人多的時候,直接在油里過一遍就能放在面餅里。 面餅已經溫好,食材也準備的差不多了, 還沒等祁向東心里忐忑時, 就有學生上前來問:“你們這