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雪川一眼,又弱柳扶風的走到夏奶奶跟前笑著說:“奶奶,我先走了,歡迎您以后到當鋪玩啊?!?/br>直到快中午,店里客人才算少一些,宋雪川幾人才得空歇一會兒。“雪哥兒,這買糕點的人是多,可是買一送一還能賺到錢嗎?”小嬸么擔心的問,一上午看著糕點嘩嘩的賣出去,他不僅不開心,還老是擔心會賠本。“就是,哪能這樣做生意?!毙∈逡膊毁澩恼f。“小叔、小嬸么,你們不用擔心,我這叫放長線釣大魚。如果沒有優惠,誰來咱們店里買糕點呢,等百味齋名聲打出去,以后他們買糕點知道還有百味齋,說不定就來咱們這里了呢?!彼窝┐ń忉尩?。雖然買一送一只是賠本賺吆喝,但是這樣卻能最快的打開知名度,前世商場開業不都有很多優惠嗎。“我看雪川這個辦法可行,以前咱們布莊開業,哪里有這么多客人上門,只要有客人還愁以后賺不到錢?!毕哪棠桃蚕朊靼琢似渲械母[門。“忙了一上午了,趁著這會兒沒人咱們去吃飯吧,下午還得忙呢?!?/br>宋雪川帶著小叔幾人去了西大街的同福酒樓吃飯。等幾人進了包廂點了酒菜,宋雪川就站起來說道:“這幾天多謝小叔、小嬸么,還有奶奶的幫助,沒有你們,百味齋不可能這么快開起來?,F在咱們先在這里吃飯,等以后我掙錢了,就去醉仙居吃?!?/br>“都是一家人,花那個錢干什么,現在你的糕點店開張了,我跟你小叔也能放心了?!毙鹈葱χf道。“就是,看你現在這么能干,小叔心里也高興?!毙∈迥樕弦猜冻鲂牢康男θ?。“只要大家開心,在哪吃都一樣?!毕哪棠搪犃怂窝┐ǖ脑?,剛才的氣也消了。后面菜上來了,幾人就一邊說話一邊吃飯,等吃過飯,小叔一家就回宋家村了,主要下午應該沒有那么多客人了。下午時果然客人比上午少了許多,等百味齋晚上關門時,準備的糕點全都賣完了,宋雪川的糕點鋪也正式開張。第38章第38章關好百味齋大門,宋雪川幾人就回了家,白天忙了一天,晚上宋雪川不想做飯,就搟了面條吃。古代沒有袋裝面條賣,想吃面條只能自己搟。宋雪川搟面條的手藝還是來這里后跟小嬸么學的,當然小時候也看過他mama搟面條。先和好面,接著就把和好的面,用搟面杖用力搟成薄薄的,再把搟好的面像折扇子一樣疊好,用刀切成細條,最后再撒些面粉攤開,省的粘連。面條搟好以后,宋雪川就在鍋里倒上油,把蔥姜用大火炒出香味,再加水,等水燒開后,就把切好的面條放進去煮。又臥了幾個荷包蛋,面條快熟時放上小青菜,接著就調味出鍋了。吃完飯,宋雪川和夏遠風就去了百味齋,準備第二天的糕點材料。宋雪川把做粘米發糕要用的大米泡上后,想起李玉蓮的事,就問正在玩命打雞蛋液的夏遠風,“我問你,那個李玉蓮是不是還纏著你?”夏遠風聽了趕緊解釋:“我已經跟李掌柜說過李玉蓮的事,他現在已經很少來當鋪了,誰知道今天怎么又過來了?!?/br>夏遠風放下手里的盛雞蛋液的盆,眼神溫柔的凝視著宋雪川,拉著他的手說:“雪川,你相信我,我心里只有你一人?!?/br>宋雪川被夏遠風看的心暖暖的,說道:“我當然相信你,可是那個李玉蓮太討厭了,而且不怕賊偷,就怕賊惦記。萬一你哪天被他搶走了,我怎么辦?”夏遠風聽了宋雪川的話,心里卻美滋滋的,說:“怎么可能,我又不瞎,要不然我辭工?”“算了,哪能為了他就辭工。你只要不理他,就什么事沒有,你不要讓我失望啊?!彼窝┐ㄑ劾锫冻鲆唤z期望,說道。“放心吧,我可不想變太監?!毕倪h風打包票的說。“變太監也沒事,我娶你?!彼窝┐ㄩ_玩笑。“我得干活了,這雞蛋液真難打?!毕倪h風嚇得抱著盆躲邊上去了。宋雪川看著夏遠風搖搖頭,一顆心卻放下來了。兩人把糕點材料備好就回去休息了,第二天他們還得早起做糕點。到了家,宋雪川就開始數錢,今天收的大部分都是銅錢,等全部數完,差不多有四兩銀子呢。雖然是因為買一送一,加上開業第一天人比較多的原因,但宋雪川還是非常滿足,照這形勢,等穩定下來,百味齋一個月應該能有十幾兩的收入。“百味齋前三天所有糕點買一送一呢?!?/br>許多客人回去后都跟親戚朋友推薦,好多人聽說后都過來買些試試,連東大街的人都慕名過來買糕點呢?,F在大家都知道西大街新開了一家百味齋,糕點不僅味道好吃,價格還便宜,百味齋算是初步打出了名氣。不過等后面價格恢復正常后,客人就減少很多,這也在宋雪川的意料之內。不過因為整個永安鎮只有百味齋賣發糕,還是有很多老顧客繼續光顧,讓宋雪川很欣慰?,F在客流量穩定下來,宋雪川每天準備糕點也心中有數,現在百味齋每天差不多能有二兩銀子的收入。去掉房租、原材料,起碼還能剩下半兩銀子,比他擺攤時賺的多多了。還有半個月中秋節就到了,在古代中秋節可是僅次于春節的重大節日。為了趕上這輪商機,宋雪川這幾天正在家里研究做月餅呢,為此他還特地讓夏遠風去龍鳳齋買了兩種月餅回來研究。宋雪川小時候見過他mama做月餅,做月餅跟做其他糕點差不多,需要用到特制的的枧水,枧水宋雪川直接用堿加水調和而成。做好月餅,最后再在特制的月餅模具里定型即可。他做了兩種月餅,傳統的五仁月餅和蓮蓉豆沙月餅。等宋雪川把月餅試做成功,一家人吃月餅吃的都快吐了。百味齋這幾天主打賣月餅,他做的月餅味美價廉,非常受客人歡迎,除了走親戚,還有人直接買回去當糕點吃。這幾天每天都賣出去不少,錢自然也沒少賺,這幾天晚上,宋雪川數錢時都笑的見牙不見眼。很快就到了中秋節當天,夏遠風當鋪里中秋節放假一天,宋春雨也從書院回來過節。一大早宋雪川就和夏遠風就去西大街買好了過節的禮品,中午他們要去小叔家一起吃飯。前兩天小叔就來鎮上說讓他們今天回家過節。吃飯時宋雪川就說了一起回小叔家過節的事。夏奶奶聽了后要留下來看店,讓他們幾人去就好。夏奶奶是長輩,去小叔家確實不合適。宋雪川手里提著rou和桂花酒,宋春雨拿著月餅和糕點,夏遠風懷里抱著兩個西瓜,幾人往宋家村走去。到了宋家村,宋雪川先回家逮了兩只紅毛大公雞,幾人才去往小叔家。看見他們來了,離老遠小嬸么就迎過來招呼道