上湯用了昨晚剩下的雞湯。

    昨天晚餐，韓笑笑自己弄了一只雞用電高壓鍋燉了，還特意滴上了幾滴靈氣水，那雞湯果然美味的不要不要。

    這才讓韓笑笑今早想要用這湯煮碗雞湯面，盛到碗里后，香氣讓他頗有幾分陶醉。

    這靈氣水做調料太威猛了。

    “哎呀，哪來的香味？真香！”

    孫悅悅的聲音在前后進之間的天井中響起，隨后就見她跑進了廚房中。

    韓笑笑這老屋，廚房就在后進一層，面積不小，放了一張餐桌，也兼做餐廳用。

    孫悅悅直接湊到桌前，聞著桌上那碗荷包蛋面，一臉的陶醉。

    “悅悅姐，沒吃早飯吧？”

    “是啊，是啊?！睂O悅悅有些不好意思了。

    “那這碗面條你先吃吧，我再下一碗?！表n笑笑哪里還看不出來，她完全被這面條香味給迷住了。

    “??？這……多不好意思?！?/br>
    “客氣什么，不就一碗面嘛?！?/br>
    “那謝謝了！不過，好像這一碗面太多了?！?/br>
    韓笑笑拿來一個小碗，放到大碗旁，“你自己分出來一些?！?/br>
    孫悅悅cao起筷子，分出了一部分面條，隨后就迫不及待地先吃了一口。

    “好香??！”

    又吃了一口。

    “這個面條太細了，煮的有點老?！?/br>
    接著再吃一口。

    “你這個蛋煎的不錯?！?/br>
    ……

    孫悅悅坐下來，將這碗面挪到了自己跟前，一口一口又一口，吃得不亦樂乎。

    韓笑笑轉身走到灶臺那邊，重新開火再煮一碗面，又在旁邊另一個灶上準備煎荷包蛋。

    餐桌旁的孫悅悅抬起頭，悄悄地看了一眼韓笑笑，嘴角露出了笑容。

    “笑笑，蠡城這里的面條做的不好。要是我們老家的擔擔面，你也能做的這么好吃的話，就能拿出來賣了?！?/br>
    “不都是面條嗎？這面味道好，關鍵在我用的高湯上?！?/br>
    “對哦，你這個面湯是雞湯，你怎么能燉出這么鮮香的雞湯??？”

    “嘿嘿，這可有秘訣?！?/br>
    “快說說，什么秘訣？”

    韓笑笑搖頭晃腦地說道：“佛曰，不可說，不可說?！?/br>
    “欸，笑笑，幫幫jiejie吧，jiejie的店都快開不下去了?！?/br>
    “那你還不打電話催你老媽老爸回來？”

    孫悅悅眼中閃過一絲黯然，說道：“他們估計顧不上這邊的店了，我弟弟惹了大禍，還不知道賠錢能不能擺平呢?！?/br>
    “你弟弟？多大了？惹了什么禍？”

    “我弟今年初二，好像是被人欺負和人打架了?，F在有兩個說法，一個說是我弟弟和同學打架，捅傷了人。一個說是那幾個同學欺負我弟，我弟反抗中防衛過當傷了人?！?/br>
    韓笑笑看到孫悅悅一臉擔心的樣子，說道：“不好意思，我不知道你家里出了這么大的事情?！?/br>
    “哦，沒關系?！?/br>
    “那你這個店倒是要好好經營一下，不管怎么說，你弟傷了人，肯定會被對方家屬討要醫藥費的，這不會是小數目?！?/br>
    “是啊，所以我老媽老爸才留我在這里守店，要不然我肯定打烊回去了。誰知道現在生意差成這樣，我都不敢打電話和我媽說了?！?/br>
    韓笑笑雖然很同情孫悅悅，可是也不可能將自己靈氣水的秘密告訴她，所以想了想，才說道：“你覺得這面能不能在你店里賣？”

    孫悅悅說道：“這面太好吃了，當然可以在我店里賣啊?！?/br>
    “那你會做擔擔面嗎？”

    “我會啊，我可是專門學過面點的?！?/br>
    韓笑笑將重新做好的一碗荷包蛋面端上桌，然后邊吃邊說道：“秘訣我沒法告訴你，但是我可以每天為你供應高湯。

    你可以用這種高湯制作一款特色擔擔面，然后限量供應，試試看能不能帶來食客?！?/br>
    孫悅悅雖然有些失望不能得到制作高湯的秘訣，但是聽到韓笑笑愿意每天供應高湯，覺得已經很好了，自己不能得寸進尺。

    “那這樣，一碗面我賣9元，給你3元，如何？”

    韓笑笑呼嚕嚕地吃了一大口面，看著孫悅悅，搖了搖頭。

    “啊，3元還嫌少??？那給你3.5元？一碗面原料加房租人工分攤成本都要4元了，再少我就沒錢賺了?！?/br>
    韓笑笑舒服地喝了一口面湯，說道：“我是嫌少，不過是嫌你給特色擔擔面定價太少?！?/br>
    孫悅悅一愣，“9元還少??？”

    “9元還不少??？你又不是給客人一碗光面，你得有rou末澆料吧？還要有一些配菜吧？”

    孫悅悅遲疑道：“正宗的擔擔面是要這些，不過成本又會提高了?！?/br>
    韓笑笑說道：“我們現在給客人準備的，是特色擔擔面，所有澆料不僅要準備正宗的rou末，還應該擴大品類，可以有醬牛rou、紅燒牛rou、雞丁等等，另外還要有蔬菜?！?/br>
    “這能行嗎？”

    “當然行！你別忘了，最重要的是我提供的高湯，面和澆料只是為了適應不同人的需求罷了。但是，你可以據此定出不同的價格?！?/br>
    孫悅悅看著侃侃而談的韓笑笑，眼中滿滿都是仰慕，說道：“你……你能給我們的面定個價格嗎？”

    韓笑笑低頭吃著面，倒是沒注意到孫悅悅已經兩眼放光地看著自己了。

    幾下吃完碗里剩下的面，然后說道：“這樣，像我現在這種荷包蛋面，你賣10元，rou末的賣15元，雞丁的賣16元，牛rou的賣18元，以后再有新品類，你就在10元-20元之間定價就行?！?/br>
    孫悅悅有點懵，說道：“就我那小店，一碗面賣那么貴，有人來吃嗎？”

    韓笑笑嘆了口氣，說道：“你不看看這面可是只有你家獨有，別家可吃不到的。

    再說現在的物價也不低，沿著外面的大道向西2公里左右可就是蠡城大學，學校對面是區里的科技創業園，那里的一份快餐都要十七八元呢?！?/br>
    “那快餐有好幾樣菜色呢，我們就一碗面。況且我家店距離那里還有2公里呢，對那里的人來說有點遠了?！?/br>
    韓笑笑指了指孫悅悅的腦袋，說道：“姐，拜托多動動腦子，你天天看手機，不知道有餓了嗎？有美團外賣嗎？

    我們這系列特色擔擔面，絕對讓人吃了還想吃，到時候恐怕高湯會不夠，所以要限量，一天就賣300份?！?/br>
    孫悅悅扳著指頭說道：“按一份平均15元，一天就是4500元，一個月就是135000元。

    成本均攤一碗算5元，10元毛利我們按四六分，你六我四，那我一個月可就能賺36000元。這……能有這么好？”

    第79章 肯定大賣

    韓笑笑自信滿滿地說道：“這只是起步數字，我們肯定大賣！只要火起來，我