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。她道,“這幾日換著方給先生改菜單,但也沒聽先生說愛吃什么。灶上也是沒主意了,便揀著本地人愛吃的做。先生快來嘗嘗,別有風味?!?/br> 魏先生眼角抽搐,看看那湯,再看看李恒。 李恒不和他對視,要去拿自己的碗。不想顧皎眼明手快,也幫他,道,“延之,我幫你——” “我自己來?!辈坏阮欚ㄕf完,李恒親自動手。 她晙他一眼,平日都要老婆動手的,今日居然靠自己?果然是靠自己的,輕輕撥開那些肥油,只意思意思了一小勺湯水而已。 魏先生眼角耷拉下來,有些氣緊。 所以養兒子有什么用?大了還不是跟女人跑了,連句話都不敢幫老人家說。 “那么,就吃起來吧?!鳖欚鞓返?,“世道多艱,一粒米皆是老天爺的饋贈,萬萬不可浪費了?!?/br> 魏先生的臉更苦了,那幾乎漫出碗的肥rou啊—— 就知道鬼丫頭名堂多。 第46章 民以食為天 李恒勉強吃了小半碗湯, 一碗米飯, 兩片干rou并一筷子菜干。 不過因難得見先生吃癟,心情很不錯。 特別是他既得撐著長輩的架子,還要裝模作樣地將筷子上的每粒米飯都吃干凈。 吃完飯, 魏先生臉色不善地送客, 只說白天累了,晚上要靜思。 油膩得慌著呢, 自然是需要靜思的。 顧皎垂頭,卻憋著笑,跟著李恒出院子。 剛出院門, 她便有些得意地問,“如何?” 他見她兩眼閃閃發亮,只好伸手掐她的臉。個小腦袋, 怎么全是些稀奇古怪的玩意? “還沒完呢!”她怪聲道,“延之, 你剛沒吃飽吧?” 李恒點頭, 見她嘻嘻笑, 便知道有后招。 果然, 回到東院,房間里已經另擺了一桌。只兩碗米飯兩樣菜,但好歹是燉好的雞rou和燙熟后涼拌的小菜。 “我們另吃的?!彼扑? “我看先生能堅持多久?!?/br> 魏先生沒堅持一個時辰, 便撐不住了。 胃里晃蕩著不消化的許多油, 滿嘴里咸得發苦的味兒, 連泡了三壺茶也沒解得膩。這時候要來點晌午吃的那種新鮮小菜,脆脆的,水水的,略帶一點點回甘,那才好啊。 他坐下無法看書,去床上躺也不好,只得披衣裳起來。 壽伯還在廂房繼續幫顧皎整理書房,見狀便問,“先生可是有事?” 這個點,仆婦們都歇著呢,灶上也該關火了。魏先生縱然臉皮再厚,也不好意思說自己想要一口小菜解膩。只好打著哈哈,在院子里散散,消消食。然來回轉了好幾圈,那種惡心感還是去不了,只得問了一聲,“灶間現下可有人?” 壽伯道,“應是有個小丫頭看火的。先生可是要宵夜?我去準備些來?!?/br> 魏先生便厚著老臉,“既然如此,便卻之不恭了。隨意來些素菜吧?!?/br> 壽伯點頭,自去后院灶間。 勺兒早等著了,端出來一整托盤。一個大大的熏豬蹄,燈下冒著的油光在大冷天尤其驚心。 壽伯其實不知原委,只覺著宵夜不符前幾日的風格,便問了一聲,“大晚上吃這個?” 勺兒沖他抿嘴一笑,又拎了一壺冷高梁酒上去,道,“壽伯,這是夫人特別交待的。不拘先生吃不吃,送過去就對了?!?/br> 壽伯皺眉,還是托著去了。 只魏先生一見那燒得金紅色的Q彈外皮,外皮上凝結的一點點白色油脂,大大嘆息一聲,“我怎地就忘了,廚房可是那丫頭的地盤呀?!?/br> 此間,便不提了。 次日一早,魏先生起床就跑,直接去役所。 役所日日早晨熬的雜糧粥,里面許多不認識的本地產塊莖類作物。他之前還嫌口感粗劣,這會兒聞那清甜的味道都覺得是救星。 周志堅見他一連吃了兩大碗,奇怪道,“先生昨夜沒吃?” 魏先生沒回,可不敢說自己給個小丫頭片子針對得有些丟臉,道,“今后我來役所搭伙?!?/br> “搭伙是沒問題,先生確定能吃得慣?”周志堅對他的舌頭是有一定了解的,“我這邊的人日日干活,都需重鹽才有力氣。你——” 這也是個問題啊。 魏先生唉聲嘆氣,“且先吃一天再說?!?/br> 然,躲是躲不過去的,午食時分,李恒領了個不到十歲的丫頭柳丫兒過來。 柳丫兒手里拎了個三層的提盒,十分沉甸甸的模樣。 “這是什么?”周志堅問。 李恒沖先生,“先生,你的飯?!?/br> “我的飯?”魏先生怪叫一聲,卻見柳丫兒黑白無暇的眼睛看著他。他要臉,哼唧一聲,“我在役所吃就行了?!?/br> 柳丫兒脆生生道,“那可不行的。先生是將軍的先生,便是咱們夫人的先生。夫人說了,若是先生在莊上吃不好,住不好,那便是她對先生的不恭敬。單請了師傅給先生做的飯菜,還請先生一定吃了,不然就是浪費了?!?/br> 說完,她揭開提籃的蓋子,露出幾個大海碗出來。 一碗夾沙rou,一個豬蹄膀,還有一碗豬rou湯。 夾沙rou,取肥豬五花切成對開的偶片,中間填塞紅豆沙后放入蒸籠蒸。味道甜爛且油水多,本地非常受歡迎的農家菜式,只得節慶或者大日子才有。豬蹄胖自不必說,也是軟爛且油脂豐富的。至于那rou湯,和昨兒晚上的一模一樣。 李恒順手幫著端出來,“剛交待我,一定要看著先生吃完?!?/br> 誰交待?除了顧皎,還有誰能交代他? 周志堅看看李恒嘴邊的怪笑,再看看魏先生坐立難安的樣子,尤其剛那小丫頭脆生生的‘浪費’二字。他嗤笑一聲,貼著李恒的耳朵問,“你娘子,因為被說奢靡,跟先生干上了?” 李恒沒立刻回答,吩咐小丫頭去外面等著,待先生吃完了進來收碗不遲。 小丫頭猶猶豫豫,生怕沒親見,回去不好交差。 周志堅見狀,扮了黑臉,將柳丫兒一下提溜出去了。 柳丫兒吊在半空中,小腿亂蹬著,卻無能為力。 周志堅道,“小不伶仃的,還敢不聽話?” 柳丫兒野慣了的村丫頭,哪兒怕他?沖他便是幾個鬼臉,落地便要重新鉆回去。 周志堅眼明手快,直接把木門給關上了,只聽得‘嘭嘭嘭’的敲門聲。 小黃毛丫頭,真當治不了了? 魏先生見一場鬧,對著肥汪汪的菜更沒胃口了。他深深地嘆一口氣,連忙將那兩大碗推一邊去。 李恒這才對走回來的周志堅道,“先生戲耍顧瓊那日便干上了,故意好飯好菜養了許多天,養得先生舌頭精貴。昨兒晚上突然硬陪著吃,塞了先生一滿碗的肥rou湯。特別說了,這是龍口本地的好菜色