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于別人的批評會感到生氣。而表現出不安的,則是對自己沒有太多信心。至于那位明明有疑惑,卻又一直不開口的……個人感覺有點過于內向,不善于交流溝通?!?/br> 溫暖聞言頗覺有理。她沒有太多招聘的經驗,目前為止所招的人不過是看對方是否能勝任這份工作,并沒有考慮太多其他因素。作為小吃店,對于技術要求不高,或許她的招人方式還不會有什么大問題。 但相比之下,西點店更注重客戶體驗感。當然,口味好壞也是極重要的,烘焙師的上進心也是十分要緊的。 “剛才我已經和他們聊過。那位短發的,名叫萬倩。本市人,家境還不錯,做烘焙師純粹是源于喜愛?;蛟S正因了那句話,‘興趣是一切的原動力吧?! 睖嘏D了頓,道:“謝謝你們的分析、建議?!?/br> 江萬棠哈哈大笑:“一家人說什么謝,太見外了?!?/br> 這就是一家人了? 溫暖有點哭笑不得,看看江源,他卻在那里偷偷竊笑。雖然帥時的模樣很帥,可怎么看都有點欠揍的感覺。 江萬棠和溫暖又聊了幾句閑話后便告辭離開,江源送他爺爺離開。溫暖則在后廚房忙活開了。 得到高級裱花技能后,她還沒有試驗過。趁著剛才那幾位面試者做的蛋糕還有不少剩余,溫暖干脆廢物利用,拿來制作奶油蛋糕好了。 事實上,溫暖已經想好了。反正系統里的任務只說要賣出2000份她親手參與制作的西點,但并沒有說需要她完全獨立制做。因此,她如果只做蛋糕上一部分的奶油裱花,就也能算是她親自參與制作了。 只不過她還沒有試過,不知道做一個蛋糕需要耗費的時間多不多。 選了其中一塊烤好的蛋糕,去除邊邊角角,做成了個小小的方形,大概是一人份的量。 再接來就要準備做奶油裱花了。 奶油有很多種類,植物性奶油、動物性奶油,還有價格低廉但非常不健康的人造奶油。制作方法嘛,手機上一查便能搜羅到一堆。 溫暖隨便打開手機搜索網頁一搜便搜到了一堆奶油的制作方法,有用蛋清直接打發制成的,也有用鮮奶做的,看著看著,她不禁覺得有點迷糊。到底做大蛋糕裱花的,應該是哪一種方法? 想了想,溫暖果斷選擇了放棄。這種專業的技術,如果系統不直接給予,光靠自學得花不少時間,短時間內很難達到專業的水準。 “系統,你有沒有成品奶油?賣我一點,我想試試自己的裱花水平?!?/br> “有的。宿主需要普通的奶油,還是高級的奶油?” 普通的奶油估計就是市面上常見的一類,這種自然沒什么好稀罕的。 “高級的是什么樣的?” “高級奶油選用純天然健康的食材,不含脂肪和卡路里,絕對健康美味?!?/br> 溫暖一聽便立馬來了興趣:“不含脂肪和卡路里?這感情好??!” 奶油蛋糕一向是女生的最愛,溫暖也不例外,特別喜歡奶油上甜甜綿綿的味道。但是又不敢經常吃,因為奶油是身材的殺手。要是能有種吃了不胖的奶油蛋糕,那簡直就太好了! 就是不知道這種所謂的健康奶油,是不是需要犧牲美味作代價。 “怎么賣的?” 價格得問清楚,免得一不小心就著了系統的道。 “1000元一桶,顏色可選?!?/br> “一桶是多少的量?”上次買海辣椒時,溫暖就吃過虧,這次便多了個心眼。 “一桶大概可以做十個8寸的奶油蛋糕,價廉物美,童叟無欺?!?/br> 1000塊錢十個奶油蛋糕的用量,也就是差不多每個蛋糕,光是奶油的成本就需要100塊錢。再上人工和其他的費用,成本則更高。而在崇閑市,一個普通的8寸奶油蛋糕價格一般在100元到200元不等。 也就是說,她如果要用這種奶油,那么光成本價都比別人的零售價高。她的定價至少要在300元以上才能實現盈利。 在崇閑市,高端一些的蛋糕店,也有一個蛋糕好幾百的,大城市的消費能力也確實很給力。不過在城中村這種地方,又沒有品牌附加值的情況下,這樣的價格食客又能否買帳呢?其他的拼不過,最終也就只能拼拼味道吧? “系統,先給我買十分之一桶,我試試看味道?!?/br> “抱歉,奶油按桶售賣,拒絕拆分?!?/br> 又是這樣……和賣拉雅紅茶時一樣。 有了之前的經驗,溫暖討價還價起來也更加得心應手。 “我沒嘗過味道,不知道好不好。萬一不好,我后面不用,弄一大桶在這里豈不是浪費?1000塊錢呢,也不便宜呀?!?/br> 系統沉默中。 “系統,你到底賣不賣?” “不賣!”系統拒絕得很干脆。 “有錢也不賺?” “賺,但是不稀罕賺小錢?!?/br> 呵呵……看來是托她的福生意好了,脾氣也大了起來,居然都不稀罕賺小錢了。 “買一桶也行,但是你顏色得給我配齊了,不行就算了?!?/br> 系統考慮了一會兒,估計是覺得再強硬下去惹火了溫暖,這筆買賣就得黃,遂道:“顏色全部配齊需要將一桶奶油拆成成千上百種,如此一來每種顏色的量則非常少。宿主確定要配齊顏色?” 溫暖想了想也是。自然界的顏色實在太多太雜了,光是一種色系都能分出深深淺淺不同的很多種來。 不過,從系統的話里不難聽出,系統所售的奶油可是包含了成千上百種顏色!這樣一來,她就可以盡情發揮,做出很多復雜的裱花來。想到這些,她已經有點迫不及待地想要一試身手了。 第46章 牛逼的裱花技術 “就紅、橙、黃、綠、青、藍、紫,外加一個白色。但是不要全擠在一個桶,不然顏色混亂,沒法用,我就要退貨了?!?/br> “收到。奶油一桶,含紅、橙、黃、綠、青、藍、紫,外加一個白色,八種顏色。價格1000元,請宿主確認?!?/br> “確認?!?/br> “叮!已從您帳戶上成功扣款1000元整?!?/br> 隨著系統的話音落下,溫暖面前的料理桌上便憑空出現了一大桶奶油,八種顏色分別用不同的袋子分裝著。而透明袋子里,這些奶油所呈現出的顏色高級感更強,也更明艷。 “系統,你這些奶油是用什么東西做的?怎么顏色這么漂亮?” “此乃秘制優等奶油,配方保密,請宿主不要隨便打聽?!?/br> 還配方保密?是怕她知道后,以后就沒有生意做了吧? 行吧。反正她也沒有太多時間去研究,走個捷徑倒是也好。 “系統你太敏感了。我沒有打聽配方的意思,我只是覺得這些奶油的顏色太好看了