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筆趣閣 - 言情小說 - 我有一條美食街在線閱讀 - 分卷閱讀55

分卷閱讀55

    明白“裱花”是什么意思,等到那些專業的知識和經驗在腦海中落地生根后,溫暖忍不住道:“系統,你能不能現個實體出來?”

    我特么的想揍你!

    所謂裱花說白了,就是在制做好的蛋糕上擠奶油做蛋糕。又或者是為生的原料做各種造型。

    一般外面的裱花師多少是會點烘焙技術的。優秀的,則是烘焙與裱花皆精的。

    但是她只會裱花,這就好比沒有地基,直接讓你去建房。

    建哪里?空中樓閣那么好造的?早知道就選道具或者現金了呢……實在沒想到系統這個坑貨居然會這么坑!

    “咚咚!”外頭傳來了敲門聲,隨之江源的聲音也隔著一道門傳進來:“老板你怎么上個廁所那么久?掉坑里了?”

    溫暖黑著臉出來,語氣不善地道:“你見過有人掉抽水馬桶里嗎?”

    江源道:“你沒事吧,怎么就突然火了?”

    他手上抱著工作服,看模樣應該是想到廁所換衣服,見她一直沒出來,所以才催了催。

    溫暖擺了擺手道:“沒事,偶爾心情不好。你去換衣服吧?!?/br>
    只有裱花技術,我要開什么店呢?賣奶油花?算了,還是另外招個烘焙師,開個蛋糕店吧。

    第41章 招到了面點師

    店鋪開張,溫暖正擼了袖子準備開始搟面,這時一個三十多歲,穿著補實的女人擠到了前面。其他老實排隊的人有些不悅,紛紛指責。

    女人沖后頭的人彎了彎腰:“我不是插隊買東西,我是來面試的?!?/br>
    今天下午,中介介紹了幾個中式面點師來。經過面試加現場制作后,溫暖覺得他們的技術太流于表面,不但硬傷很多,而且動作也不夠麻利,遇到人流高峰的時候,根本無法應付。

    此時見又有人來面試,溫暖眉頭皺了起來:“錢經理不是說面試時間是下午兩點嗎?現在都過五點了,你怎么才來?”

    那女人也知道自己晚得過份了,連連點頭道歉:“對不起,對不起!我兒子今天突然發燒,我帶他去醫院耽誤了點時間,真的不是故意遲到!”

    溫暖見她額頭沁著汗珠,面露焦急之色,不像是說謊話的模樣,問道:“有健康證嗎?”

    “有有有!我都提前辦好了?!蹦俏慌苏f著從包里掏出個證件亮給他們看。

    溫暖瞅了瞅,便對旁邊的小秋道:“開門讓她進來吧?!?/br>
    “現在是我們要忙的時間了,我沒有空單獨面試。如果不介紹你就搬個凳子坐邊上,我邊忙邊問?!?/br>
    小秋幫著搬了個凳子,放到旁邊,示意讓她坐下。

    “老板,十個rou夾饃,加辣椒,還要三個茶葉蛋!”

    現在很多的食客,排一次隊恨不得把全家的口糧都一次買了。茶葉蛋限量,rou夾饃不限量,一次都要打包走好幾個。到底是大城市,居民消費能力也強。

    當中也不乏有食客,為解決脫發困擾,每天都來排隊吃幾個。據說,食用三天時間,掉發問題明顯減少,毛囊恢復活性,五天時間禿頂、禿頭斑的地方便能發出短茬。效果秒殺市面上一眾脫發產品。

    不過因為溫暖沒有特意宣傳食物的功能性,因此大部分人還是沖著味道而來。

    “第一箱饃已經在烤,請稍等?!睖嘏掖掖鹆艘痪?,然后埋頭揉面做餅。雖然她的動作已經很快,烤箱也更換成了一次可以烤30個的大號烤箱。但還是有些應付不過來這么巨大的人流量。本來想一邊干活,一邊面試??梢幻ζ饋?,卻是連話都快來不及說了。

    正忙得熱火朝天之際,忽聽邊上有個柔柔的聲音道:“老板,要不讓我幫你一起做饃?”

    溫暖一側頭,便見那剛才來面試的女人已經挽好了袖子,洗好了手,站在一邊。

    “以前做過這種饃嗎?”

    那女人連連點頭:“做過做過。我以前也賣過幾年rou夾饃,工序都熟?!?/br>
    “行,那試試吧?!?/br>
    說得再多不如實踐出真知。

    得了溫暖的允許,那女人便上前一步,站在案幾前,從大團的面中分出一部分來,在案上搓揉了幾下,揉成長條狀,再唰唰幾下,便分成一團團的小劑子。小劑子再挨個搓揉出最佳的韌性,最后搟成圓餅的形狀。

    兩人一起忙活起來,出餅的速度就快了很多。溫暖甚至有時間在中途休息,緩口氣,也趁機問問她的情況。

    這女人名叫方靜,31歲,河西人,目前離異中。來崇閑市多年。之前擺攤賣rou夾饃的,因為手藝好,生意還不錯。今年嚴整市容,小攤小販都被取締。她只能出來尋個工作。

    因為離異,孩子需要她全力照顧。普通的工作,時間上根本對不上。因此,工作找了幾個月都沒遇到合適的。

    溫暖聞言道:“你晚上工作,孩子不還是沒人照顧嗎?”

    方靜道:“我姐離我們近,她是賓館的客房服務員,早七點上班,下午三點就下班了,正好能幫我照看下孩子?!?/br>
    “你什么時候能來上班?”

    雖然在溫暖看來方靜做的饃還存在一些小瑕疵,但是不影響大局,提點她幾句,改進也不難。比起她下午面試的幾個來說,方靜會的面點種類可能不如他們多,專業知識也不太過硬。但是有時候“合適”兩字就是這么簡單,卻又難尋。

    方靜聞言忙道:“今天就行,今天就能上班!”

    溫暖巴不得早點招齊人手,自己也好解放。

    通過系統,她再度購買了套員工制服。

    從系統這里定衣服,最方便的就是,系統可以根據每個員工的身材量身定制。而且即買即到,非常非??焖?。

    為免別人看到,溫暖特意讓系統把貨出到她個人的衣服箱子里。然后自己再裝模作樣地拿出來給方靜穿。

    方靜個子挺高,有將近一米七的身高,但是人瘦的只余了把骨頭,再加上常年在外擺攤風吹日曬的,膚色很黑,鼻子兩側還有斑,看起來比實際年紀大了近十歲??此@模樣,便知道單親mama帶娃多不容易了。

    方靜很快就換好了衣服,然后便重新投入工作中。一個多小時之后,方靜干活已經是游刃有余了。

    溫暖抽空喝了點水,看著外頭還在排隊的顧客,又看看店里江源、秦小秋、趙飛,以及新來的方靜各自忙碌的身影,感覺小吃鋪里的一切已經算是漸入佳境。

    回頭再給方靜配個助手,晚上這里的活她自己都可以不用干了。

    遺憾的是,她沒命當甩手掌柜,還有下一個鋪子要開呢,再往后還得發展成美食街。雖然覺得工程量巨大,但是未來十分可期。

    就在她暢想著未來,心中美滋滋地,又順手翻了翻手機,便見微信顯示有新朋友的添加請求。點進去一看,新朋友是昵稱為“萬棠”



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