系統這里購買食材，而系統賣菜又以貴聞名。溫暖這幾天雖然賺了點小錢，但依然不敢放手胡買。先看看品菜，邊看邊考慮賣什么東西吧。

    很快，溫暖的意識海里便浮現出了幾行菜單字樣：蔬菜豆制品、rou禽蛋、水產海鮮、水果。

    先從蔬菜豆制品這里看起吧：

    玉石豆腐：20元/盒、五香豆腐干：5元/塊……

    一塊豆腐干都要5元一塊，那至少也得賣10元以上吧？雖然說相對算便宜了，但是溫暖不太想賣豆腐干串。

    再看看rou禽蛋類：除了普通的牛羊rou之外，還有熊、虎、豹子等珍稀動物的rou，這且不算，間中居然還夾著恐龍rou?。?！看得溫暖小心肝突突直跳。

    這個系統也真坑人，這種rou且不說價格貴得離譜，就算她買得起，也不敢作死得去賣。

    把那些珍禽猛獸排除，溫暖決定還是在普通的rou里挑選吧。最后，她的注意力落在豬rou一欄上。意識海里的照片上是一頭渾身長著黑色飄逸長發……哦不，是長毛的豬。旁邊寫著：純天然散養拉雅黑毛豬：100元/斤。

    “拉雅黑毛豬？和拉雅紅茶是一個產地？”

    以前村子里也有養豬的，殺年豬的時候，溫暖的父親去幫過忙，分了點豬rou回來。那種自家養的豬rou質非常的香，隨便做做都好吃。

    再后來，家家戶戶條件好起來了，周圍的建設也是日新月異，村里再沒人養豬了。

    市場上那些打著土豬名頭，價格比普通的豬rou要貴上許多，但是口感遠不如她以前吃過的好。

    許是想到了小時候的事，溫暖對拉雅黑毛豬多了些期待。100元一斤的價格，比起其他的rou類來說，也還在能承受的范圍內。

    “拉雅黑毛豬生長于拉雅山下，放養長大，只食山間植物，不經任何人工伺養。豬rou味道鮮美，營養成份高，有美發亮發功能，長期食用，能讓您的秀發如豬般飄逸美麗！”

    系統介紹之余，居然還不忘弄幾句廣告語。只是在溫暖聽來，別扭無比。哪個女生愿意像豬一樣飄逸美麗？雖然拉雅長毛豬的毛發確實很漂亮……

    決定了，rou夾饃！面食和rou最佳的組合方式，擁有悠久的歷史，即能當點心，又可果腹，受眾面廣。

    以前逛學林美食街的時候，溫暖最喜歡買的小吃就是rou夾饃。既然要賣美食，當然要賣自己喜歡的嘍。

    rou選定了拉雅黑毛豬rou，面粉自然也不能少嘍。

    “系統，你應該也有面粉賣吧？”

    既然給了制面技術，面粉肯不會少。

    “有，非轉基因、純天然有機面粉10元一斤?！?/br>
    雖然比普通的面粉貴了一點，但是10元一斤的價格在系統的菜單里可算是低價親民產品了。

    “面粉先給我來10斤，拉雅黑毛豬帶皮后腿rou來10斤?！?/br>
    “10斤面粉100元，拉雅黑毛豬rou10斤1000元，共計1100元，請確認?！?/br>
    “確認?！?/br>
    “叮，交易完成，已自動扣款?！?/br>
    就買了這點東西就花了一千多塊錢……果然，多賺錢才是王道！

    比起鹵蛋，鹵rou的工序要更為復雜一些。雖然有技能和經驗在手，但沒有實踐過，溫暖有點放心不下。

    晚上，她索性也不睡覺了，開始進行試做。

    rou夾饃的名字來源于古漢語“rou夾于饃”。做法也分好幾種，最有名的是用白吉饃做成的“臘汁rou夾饃”。此還有rou燥子夾饃，即rou燥子里頭加食臘。以及自成一派的潼關rou夾饃，即熱饃加冷rou。

    想了想，溫暖決定做潼關rou夾饃。

    首先將處理豬后腿rou切成大的四方形，浸泡出血水后，再反復清洗干凈，放到鍋里焯一遍水，煮開浮末后，過掉浮末，撈rou、倒水。而后再重新加入清水，大火燒開，放入香葉、桂皮、花椒、醬油、鹽等各種大料，轉小火慢燉三小時。

    中間的三個小時里，溫暖自然不會閑著。她開始動手制餅。

    和普通的餅不一樣，潼關rou夾饃的餅最大的特色是面圈層層似裹金絲，咬上一口，酥脆掉渣。即使不夾rou，光吃餅都特別的香。

    要想讓餅獲得酥脆的口感，最為關鍵的就是在面團揉制的過程中加入豬油起酥。而搓揉面團也是一個極為考驗功力的技術活。如果不是獲得了制面技術，光是一個揉面的動作，都得練上好長時間。

    本來溫暖還擔心對于這種復雜一點的小吃不太好把握，可是當她摸到面粉的那一刻，就好像是觸碰到了最熟悉的老友。如何能讓面團在自己的手下煥發出光彩，如何改變面的性質等等她都再熟悉不過。

    此時，她的手中握著一搟面杖，來來回回不斷地在面皮上揉、搟，節奏快而不亂。很快，一個餅坯便形成了。

    潼關rou夾饃的rou可以提前鹵好，但是餅必須要現做現吃才最佳。

    因此，溫暖等到rou鹵得差不多了，稍稍放涼。然后才將面餅放到烤箱里。

    面餅經過烤箱的高溫之后，表面變成了金、白相間的顏色，帶著絲絲的紋路。

    用刀從餅的側面劃開一道口子，餅內的熱氣便騰了出來，塞進剁碎的鹵rou，再淋上一勺色澤油亮的鹵汁，便算完成了。

    好久沒吃過rou夾饃了，真是期待呀。

    剛剛做好的rou夾饃抱在手上還有些燙，可是那香濃得溫暖都忍不住直咽口水的味道，實在讓人無法忍耐。

    一口咬下去，“咔嚓”——好酥！酥脆的口感之后，便嘗到柔軟的rou餡。拉雅黑毛豬果然比一般的豬更香，一點腥味都沒有，只有濃得讓人舍不得吞下去的rou香。瘦rou的精香混合肥rou的軟糯，每嚼一下都讓人感覺幸福無比。大口吃rou的感覺就是這么的爽。而餅的加入，恰到好處的抵消了rou膩，又能融合rou的香味。

    真是太好吃了，比溫暖之前吃過的任何一個rou夾饃都要美味100倍！

    第16章 來自深海的辣椒

    一個餅吃完，溫暖便迫不及待地又烤了兩個餅……一連三個餅下肚，她滿足地打了個飽嗝，遺憾自己的胃太小了，不然真想多吃幾個過癮。

    原本還有點擔心，想不到居然一次成功了，系統獎勵的技術真的太酷了！

    如此一夜時光匆匆過去，溫暖困意上頭。她喝了杯拉雅紅茶，原本的困倦一掃而空。來不及補覺了，溫暖干脆接著開始忙碌著準備晚上的鹵茶葉蛋。

    考慮到rou夾饃的人群需求，溫暖準備去買點辣椒醬回來。念頭剛起，忽然想到了系統，遂問道：“系統，你賣辣椒醬嗎？”

    系統道：“之前不賣?！?/br>
    “現在呢？”

    “辣椒醬產品剛剛上線，請宿主查看?！?/br>
    溫暖：“……”

    看來系統為了賺錢真的是什么都