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的干發物,你自去那賣?!?/br> 江石謝過,去船上理出兩袋合蕈,一肩扛了,另一手又拎幾樣事物,一徑來到東頭空地,他左手邊賣的蝦皮,右手賣的海菜,左右二人見江石來,都投來目光,見是賣合蕈的,不與自己相撞,都松了神色,還順勢搭了把手。 江石隨口搭了幾句話,解開麻袋,將兩袋合蕈擺了出來。那賣蝦皮的只當他收拾妥當,正要拉扯幾句閑話,驚見江石竟又擺出一個小泥爐與一個陶罐來,頓時出聲取笑:“好個沒見識的田舍漢,莫不是腹饑煮粥?告訴你知,這邊百樣的吃食,賤的十來文,貴的千文上兩,渾不用這般費事?!?/br> 江石懶怠理會,自顧自地煽火生爐子,買了一桶水,將泡發好的一把合蕈倒進陶罐中,又解下腰間的酒葫蘆,放了點酒進去。 賣蝦皮的和賣海菜的看得目瞪口呆,尤不解意,直等得水開,合蕈借著酒味,酒味催發香氣,繚繚繞繞飄散開來,在碼頭百味混雜之中,硬是又添上一味。 賣蝦皮抽抽鼻子,一拍大腿,嘆道:“小郎君,好想頭,倒是個招客的好主意?!?/br> 江石沖他一拱手,只當接了他的夸贊。他帶來的合蕈俱是佳品,這一燉煮,直勾得來往買客紛紛驚詫:哪處飄來的香味? 再有酒樓的采辦在碼頭轉悠,尋買鮮物,聞得香氣,知是合蕈的香氣,濃郁醇厚,不輸貢品。這采辦當機便知好物難得,尋著味就到了江石攤前,看他守著兩袋合蕈,煽著爐火,那罐中正咕嘟翻滾發出一股股的香氣,笑道:“小后生引得好客?!?/br> 江石起身道:“初來禹京,酒香也怕巷子深,不得不想個法子?!?/br> 采辦笑道:“好法子,甚妙,甚好?!彼蠈嵅豢蜌獾刈チ艘话鸭椎鹊南愎?,捏捏干爽,聞聞香氣,看看顏色,溜一眼江石,“小后生曬得好合蕈,也厚道?!?/br> 江石道:“干物曬得干,雖少了份量,卻存得住,不然就要出霉?!?/br> 采辦摸摸胡子,道:“后生郎君,我是東順酒樓的采辦,你這合蕈價幾何,又存得多少貨?” 江石先才轉了一圈,又得林行商的買價,便道:“此番貨不多,甲等的攏共不過二百多斤,價作一兩一斤,乙等的次之,價作七百文一斤?!?/br> 采辦見他報的價不過多,不過少,沒有多少進退的余地,知是實價,當下皺了皺眉,沉吟道:“我們東順酒樓素來有佳名,也不欺你臉生,你這合蕈品相極佳,倒也值得這價,我也大可買下,只一點,你可別瞞了存貨,另賣他人?!?/br> 江石略有吃驚,笑道:“不敢疑采辦,二百多斤干合蕈,發后數為巨,酒樓之中如何用盡?就怕藏得久,香氣發散,或蟲咬過潮?!?/br> 采辦的笑起來,略為得意道:“后生郎君果是個生客,一來禹京干燥,不懼生霉,二來我們東順又豈止一家店,店中又請得好食手,大可用盡這些合蕈?!?/br> 既得買賣,豈有拒之之理,江石又是個爽快的,二人當下敲定了買賣,采辦見江石只一人忙乎,干脆送佛到西,招呼一同來的小廝,遣一個幫江石守著鋪子,遣另一個去扛貨,一道去稅場處過了秤。 這樁買賣江石得了二百三十多兩銀,刨去過、住兩稅的十多兩,倒是所獲頗豐。 第98章 尋香去也(上) 江石初來乍到就做成了一筆大買賣,讓左右賣蝦皮,賣海菜兩眼發紅,肚里泛酸,有心想學學江石的法子,支一個爐來煮鍋蝦皮湯、海菜羹的,奈何蝦皮吃個咸鮮,海菜吃個爽口,哪里有味可以散發出去。 這二人對著江石酸酸溜溜地說了幾句話,各自盼著財路過,順帶給自己一點袖邊風,沾沾一二財運。 江石笑笑也不與這二人多言語,舊計重施,抓了把乙等的合蕈又熬起湯來,又將先前煮的合蕈盛出來,擺在一邊好做比對。只是這回便無先前的運道,一二過來的問價的,嫌價高,討價還價幾番見江石不愿松口,不無可惜地走了。 碼頭處人來人往,一句話尚且傳十傳百,片刻便能傳得人盡皆知,江石在那煮合蕈引客的法子便叫好些賣干貨的學了去,紛紛架起風爐煮起湯羹來。一些同賣干蕈的,為博利將價壓低,一些干貨鋪做得平民百姓買賣,不求上佳,只求尚可,自是樂得買廉價的干蕈。 江石無奈,他手上乙等的合蕈,也不過比甲等的略小些,香氣卻極濃郁,低價賣出未免可惜。他是個當機利斷的,見碼頭處博價不過,當即收了攤,將合蕈寄在沈家倉庫中,隨身帶了一二斤在身上,打算在城中尋摸買家。 曹英正與倉庫把守說話,見到他便問起買賣來,得知這會的功夫,竟將合蕈賣與東順酒樓,撓撓腮,掃了好幾眼江石,直把江石看得心生不妙,問道:“二當家,可有不妥處?” 曹英笑道:“你這小子莫不是天生的運道?你不知,這東順酒樓依附的是禹王,買賣做得極大,口碑又佳,雖依著禹王的勢,卻從不做欺客之事。你若是要價公道,東順的采辦定不會與你過多啰嗦?!?/br> 江石道:“確是如此?!彼?,“我還當都中人爽快大方?!?/br> 曹英啐了一口:“呸,利字當頭,哪地的人都是斤斤計較摳索人,禹京人還比別處眼高、挑剔。你一氣賣光了甲等貨,倒把乙等的積在手中,可有什么計算?” 江石想了想,便道:“我先去城中轉轉,再不得,便去林行商口中的付家碰碰運道,占占同鄉的便宜?!?/br> 曹英笑起來:“甚是,你快去?!彼衼硪粋€手下,道,“我讓徐三跟著你,一人出門諸多不便,徐三往來禹京多次,別的不敢說,搭個手引個道卻是可為。晚間你也不要另尋住處,我們有屋宅在這邊,一道住下,晚間得閑也可吃酒吃rou湊個熱鬧痛快?!?/br> 江石揖手道:“我不與二當家客氣,恭敬不如從命?!?/br> 曹英笑道:“這便罷,你且去城中多轉轉,尋不到主顧,多看看風光也是好的?!庇植煌鼌柭暫攘R徐三,“徐老三,你可別覷著江小郎歲小,引他吃花酒賭錢?!?/br> 徐三生得牛高馬大,有些兇相,聞言叫屈道:“二當家,你可別冤我,我從來本份?!?/br> 曹英罵道:“狗屁,也不知是誰賭輸了錢,被娘子拿著菜刀追打,滿街亂躲?!?/br> 徐三訕笑幾聲,道:“二當家與我幾分臉面?!?/br> 江石以徐三哥喚之,又道:“勞徐三哥一場,吃花酒賭錢這兩樣我是不碰的,吃酒卻可奉陪?!?/br> 徐三大笑:“江小郎君爽快?!?/br> 徐三對禹京果然頗為熟悉,東西各市,南門北橋,說得頭頭是道,那些貴人聚居的富貴之地他不曾踏足,對集市商鋪卻是如數家珍,餅店酒樓,香粉胭脂鋪,米油糧行,牛馬箭鞍,衣衫鞋履…