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怎么喂養孩子?等管家抱著竹簡過來得時候,李季陽頭一句話就是:“吩咐下去,每頓飯給蘭奶母加一塊rou!”蘭奶母驚訝的看著少爺。“是,加一塊什么rou?”管家雖然也驚訝,卻問的是加什么rou。這一點,李季陽很高興:“平時都吃什么rou?”“彘、鳧、雉、牛、羊,偶爾還有些野物的rou?!惫芗乙粡堊?,就說了一串出來。作者閑話:017我家真有錢這個時候的秦國,和別的戰國一樣,即越富足的家庭越有能力飼養大型的畜牲,他的這個“新家”,擁有百畝良田,五十幾頭牛,一百多只羊,有彘二十八,有豚六十四,雞三十二,雉二十只,鳧二十只。為什么這么少呢?因為養活多了就死!這個時候可沒啥技術,全靠老天爺賞飯吃!只是,看到記載,李季陽有點發懵,這都是什么東西?“不如去看一看?”管家忐忑的看著這位新主人。“嗯?!崩罴娟柌桓艺f自己有點蒙,只好跟著溜溜達達,巡視自己的領地。一邊暗討:彘?這是什么東西?好像有點印象,但是想不起來了。等到了彘牢,李季陽嘴角直抽抽!原來,所謂的“彘”,就是豬!還有些原始野豬樣子的家豬。彘牢,即豬圈;彘肩,即豬肘子。豚,就是小豬,沒斷奶的小肥豬!那么鳧又是什么?等看到“鳧”的時候,李季陽已經沒有任何想法了。鳧,就是鴨子!他這才想起來,是西周的第四篇。為先秦時代華夏族詩歌。詩分五章,章四句,除每章的第二句為六言外,其余均為四言句。周代天子及諸侯祭祀,第一日祭祀神靈,是為正祭,,屆時改扮神靈之人謂之公尸。第二日,天子或諸侯將宴飲公尸,是謂繹祭。里面的“鳧鹥”,鳧就是野鴨;鹥就是鷗鳥。但是周天子如今誰都不把他當一回事,往年周天子用來供奉祭神的東西,也有尋常百姓們養來吃rou吃蛋了。看完了這些小家畜,就看大牲口了,他們家牛圈很大,哦,現在叫牛棚,很大的那種,很粗狂,衛生條件還可以,畢竟主人要過來,提前打掃了一下,李季陽抻著脖子看了看,嘿!好牛??!遠在周代,就有“擇良牛獻主”的記錄。歷史上記載:“牛rou細嫩、具紋、烙餅牛羹,膏脂潤香”,為上品佳肴。所以在這個時代,吃牛rou是一種身份的體現,是有錢的大戶人家才能吃得起的好東西。李季陽一見到牛就知道是什么牛了。這是大名鼎鼎的“秦川?!?!根據現代研究:秦川牛以咸陽、興平、乾縣、武功、禮泉、扶風和渭南,寶雞等地的秦川牛最為著名,量多質優。秦川牛體格高大,骨骼粗壯,肌rou豐滿,體質豐滿,體質強健,頭部方正。肩長而斜,胸寬深,肋長而開張,背腰平寬寬廣,長短適中,結合良好,薦骨隆起,后軀發育稍差,四肢粗壯結實,兩前肢相距較寬,有外弧現象,蹄叉緊公牛頭較大,頸粗短,垂皮發達,髻甲高而寬,母牛頭清秀。頸厚薄適中,髻甲較低而薄,角短而鈍,多向外下方或向后稍微彎曲。毛色有紫紅、紅、黃三種,以紫紅和紅色居多。現在他所在的位置,正是咸陽的范圍內,是秦川牛的發祥地。他們家的牛,全都是秦川牛!有力氣,體格好,公牛十頭,剩下的都是母牛,公牛都單獨關著,母牛三倆一起,還有幾頭小牛犢子。作者閑話:018可都是文物除此之外,他家還有兩個大糧倉,里頭裝滿了糧食,目測大概上千斤,一看就很有安全感啊。平常俗稱的“五谷”所指的五種谷物?!拔骞取?,古代有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。兩者的區別是:前者有稻無麻,后者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以“五谷”中最初無稻。現在種植稻谷的地方,也是楚國那邊居多,因為那邊是江南。“谷”原來是指有殼的糧食;象稻、稷(jì計,即谷子)、黍(亦稱黃米)等外面都有一層殼,所以叫做谷。谷字的音,就是從殼的音來的。五谷原是古代所稱的五種谷物,后泛指糧食類作物。關于五谷主要有兩種說法,主流的是稻(俗稱水稻、大米)、黍(shǔ,俗稱黃米)、稷(jì,又稱粟,俗稱小米)、麥(俗稱小麥,制作面粉用)、菽(俗稱大豆)。因為有的地方氣候干旱,不利于水稻的種植,因此有將麻(俗稱麻子)代替稻,作為五谷之一。集秦漢前禮儀論著的說:“食rou者勇敢而悍,食谷者智慧而巧,食氣者神明而壽,不食者不死而神?!?/br>所以秦朝的人,認為吃rou才是正食,五谷之類的是給平民老百姓吃的,而奴隸們,吃的什么?剩菜剩飯也就罷了,主要他們吃不到rou,平民老百姓也很少吃rou,多數都是打野味兒來食rou。:“rou雖多,不使勝食氣?!边@是孔子作為周代貴族時,按照貴族的生活習慣主食(谷物)應占有最大比例。不過大秦的祖先,最早是給周天子放牧的,他們是rou食動物,吃素的傳統,壓根就沒傳下來,不過也不是光吃rou,而是以rou為主,以谷物青菜為輔。這與其他幾個國家的飲食結構不同,所以其他國家的人才會覺得秦國是低賤且野蠻。看完了自家的家產,李季陽回來就開始翻看賬冊。秦國的文字還沒有統一,但是李家的記載用的都是本國文字,李季陽勉強看懂了一些,幸好當時考古的時候,沒少跟著導師蹭經驗。傍晚的時候,開始送葬,古人送葬也是在太陽要落山的時候,墳墓是建立在西邊的山上,一個大大的墳墓,四周植著長青的松柏。李季陽作為唯一的子嗣,當然要去送葬了。這個時候還沒那么多講究,只不過陪葬品要一如生前,李季陽看著好東西一個個被放進墓室里,別提多眼饞了,這可都是文物??!文物!先秦時期的文物??!就這么陪葬給了死人!管家看少爺看東西的眼神,以為少爺在心疼陪葬物品,可是這些東西都是女主人生前用慣了的,不陪葬也不行??!可少爺眼神很心疼的樣子,只好偷偷吩咐人,除卻哪些物品,別的一概不陪葬,省得惹少爺生氣。