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他遮住頭頂。做飯這些活,他一向干起來細致,把魚全都破開之后,再一條條仔細的把腮給撕了,又把肚子里的東西給清理干凈,野生的鯽魚都比較干凈,魚肚子里都沒有人工養的那一層黑膜。清理出來的內臟也沒丟掉,就放在旁邊的一個盆子里,葉元容說要用來喂雞。中午就是周衍主廚,他不習慣做飯的時候有人在旁邊,所以就連陸百川要過來打下手都沒讓,只是拿了盆青菜讓他去外面洗。又因為他不會用煤氣直接這么燜飯,所以在他殺魚的時候葉元容就已經把飯燜好了,他只要負責炒菜就好。中午的菜色就準備紅燒鯽魚、排骨燉土豆、清炒胡蘿卜,再加一個青菜,四個人吃也夠了。周衍把鯽魚裝進一個大盆里,加入姜片、料酒、生抽以及食鹽,拌勻了放在一旁腌著,然后開始準備其他的材料。排骨切段冷水下鍋焯水,趁著水開的時間,把土豆切塊,胡蘿卜刮絲。等水開之后,撈出排骨瀝干,冷鍋熱油的把排骨和土豆都煎一會,然后把之前焯水的湯撇掉浮沫倒進鍋里,再加一片香葉,蓋上鍋蓋轉小火慢慢的燉著,調味料等快出鍋的時候再加就好了。此時鯽魚也已經腌好了,另起一鍋,干鍋油老,把瀝干水分的鯽魚一條條放進鍋里,小火慢慢的煎,等一面煎得焦黃了才翻一面,這樣魚皮也不會破,等把魚都煎好后,又打了幾個雞蛋進去煎得焦黃,最后鍋里留底油炒辣椒,切碎的新鮮辣椒再加上幾勺剁椒,剛倒進鍋里香味立刻就出來了,從之前煮排骨的鍋里舀了幾大勺排骨湯進去,等湯開后放入煎魚和煎蛋,稍微煮一會兒加點醬油,撒上蔥花就可以出鍋了。這是周衍從他mama那里學的私房菜,好吃又簡單,魚湯又鮮又辣,極其下飯。胡蘿卜跟青菜都是快手菜,做起來也簡單,等周衍把這兩個菜都做出來,排骨燉土豆也已經差不多了,加點調料就能起鍋。周衍這才把陸百川叫進來端菜。等他把最后一個菜裝好盤的時候,外面陸百川已經把碗筷都擺好了。葉元容在桌子旁邊巡視了一番后,表示賣相還不錯,周衍見狀遞上碗筷示意她嘗嘗看。葉元容每樣菜都嘗過之后,對周衍一頓好夸,雖然她跟陸建國都是做飯的一把好手,陸百川卻完全沒有遺傳到一點,又或許正式因為他們倆太會做飯了,陸百川不用擔心沒好的吃,所以為數不多的幾次下廚,做出來的食物都堪稱黑暗料理界的杠把子。他們以前雖然知道周衍會做飯,但沒真的見識過,如今看他廚藝居然如此不錯,自然是開心的,不僅僅是偶爾能做點好吃的來孝敬自己,更是省去了以后自己兩老的走了以后,兒子吃的沒著落的擔憂。一頓飯幾人都吃得滿足,飯后陸建國指著吃得一點不剩的紅燒魚道:“這道菜在哪學的,還不錯!”“我媽以前教我的?!敝苎艽鸬?,緊接著又說:“叔叔你要是喜歡的話,以后我常做給您吃!”“現在怎么不叫爸了?”陸建國一副看在這盆魚的份上,勉強就給你個叫我爸的機會的表情。“爸,您要是喜歡的話,以后我經常做給您吃!”周衍打蛇隨棍上,立即改口。假裝不知道陸建國這么說是昨晚被葉元容教育后的結果,如今他耳聰目明,昨晚雖然他早早的上樓了,但是葉元容在樓下跟陸建國說的那些話,他可是聽得清清楚楚。第16章第十六章(捉蟲)午后無事,陸建國就跟葉元榮回房睡午覺了。周衍跟陸百川癱在沙發上消食,外面暴雨傾盆,空氣濕潤,涼爽宜人,兩人癱著都不想動。看著窗外青山綠水,雨中有白鷺在田里捉魚吃,好一派田園風光。周衍忍不住感嘆:“要是有條狗就完美了?!?/br>陸百川疑惑:“為什么是狗不是貓呢?”周衍翻了個身,看著陸百川道:“我以前關注了一個美食博主,她就是住在鄉下,養了一條狗,幾只羊,自己種菜,家里有花有果樹,什么瓜果蔬菜自己家里都有產出,就連酒都能自己釀,每次看到她的微博,我都羨慕得要死,想著哪天要是存夠了錢,也找那么一個山清水秀的地方,把屋前屋后都種滿各種果樹,然后忙時種地,閑時養花,就是神仙般的生活?!?/br>陸百川挑了挑眉問:“那你就沒想過要娶一個那樣的女子一起過日?”周衍沒想到他關注點居然這么偏,連忙保證:“絕對沒想過!”周衍說的是實話,說來也是奇怪,他雖然一直非常羨慕那個博主的生活,卻從來沒想過要娶一個那樣的媳婦,只是想自己什么時候累了,也能過上那種神仙般的日子,甚至想過,如果旁邊有陸百川做鄰居的話,就再好不過了。陸百川聽他說沒有,也就不再多問,不管他以前想沒想過,反正現在陪著他的是自己。兩人各自沉默了一會兒,陸百川見他不說話,便說:“你要想養狗的話,等雨停了讓媽去村里問問,看誰家有沒有剛生的小狗,抱一條回了養著就行了?!?/br>周衍好奇:“這都可以?”“怎么就不可以了,村里人養的是土狗,而且都沒絕育,每次生了小狗,自己家根本養不過來,都是村里人或者親戚抱走了的?!鳖D了頓,看著屋外的風景說:“其實這里也挺不錯的,你看到對面那些山了嗎?”周衍不明白他為什么突然說到對面的山,但他又不瞎,視力現在比一般人都不知道好多少,之前走到河邊的時候,都能看清對面都是一些什么樹,于是一臉我又不瞎的表情說:“看到了啊?!?/br>陸百川抬腳踢了踢周衍的小腿,說:“那邊幾座山頭都是我們村的,山上種了各種樹,以前小時候家里窮,春天的時候我媽就會帶我去對面的山上扯竹筍,就是那種細細長長的,可以吃新鮮的,也可以做煙筍?!?/br>“夏天的時候,像這種大雨過后,第二天就可以去山里采蘑菇,幾個山頭的蘑菇,祖祖輩輩在這邊生活,大家知道什么樣的能吃什么樣的不能吃,從來沒有聽說過誰家吃蘑菇中毒的事,味道可鮮了,有時候一天可以采好多,吃不完的也可以曬干?!?/br>周衍笑了笑說:“采蘑菇的小伙子?”陸百川瞪了他一眼,繼續說:“到了秋天的時候,那就更好玩了,山上的果子都熟了,什么秋梨、柿子、板栗,每次下午放學后總是纏著大人要過去摘,等地里的莊家都收完了,還能去田里挖泥鰍?!?/br>周衍不樂意了:“這么多好玩的,之前我暑假的時候過來,也沒見你帶我出去玩過!”陸百川給了他一個白眼:“當年是誰除了下午去河