亮大姑娘來吃飯，我不給你整虛的，牛舌，我讓我媽給你做個牛舌！”

    說完，叫老金的漢子對著沈小甜點點頭，就又回了廚房。

    陸辛在沈小甜對面坐下，有些無奈地說：“他們店里手藝最好的是他家老太太，到現在他家泡菜和火鍋還得老太太來做。白守著他們家老太太這么多年，老金也就做個冷面能吃?！?/br>
    沈小甜笑著看著陸辛，這個家伙就像個沽市的美食百科，每到了一個店就像輸入了一個搜索詞，一下子就能給出一大段的信息。

    陸辛回頭又看了一眼廚房，又說：

    “老太太早不掌勺了，他們這家店生意也不如以前好。不過面還挺有意思，是直接壓進鍋里的蕎麥面?！?/br>
    沈小甜點點頭，表示自己聽得津津有味兒。

    正巧這時候老金出來給他們端了兩碟泡菜。

    “陸辛，你回來了也一直沒過來，我春天的時候還帶著我媽和你嫂子去了趟濰坊呢，你之前不是跟我說濰坊有種面也是壓出來的么，我跟我媽說了，我媽就要去看看?！?/br>
    說完話，他對沈小甜露出了一個特別和善的笑容：

    “姑娘，今天是陸辛沾了你的光了，泡菜隨便吃啊，不夠再叫我?！?/br>
    店門處掛的簾子被掀開了，比之前更酷熱的陽光把地都照的發亮，一個老太太抬腳邁了進來。

    “陸……辛！”她對著坐在桌前的男人打招呼，本來很嚴肅的一張臉因為笑容變得可愛起來。

    陸辛一下子就站了起來，對著老太太點頭行禮，嘴里說：

    “我朋友想吃點兒好的，我就帶她來了，麻煩您大熱天的幫我忙一場?！?/br>
    “你們、來吃飯，啊，我，高興！”努力說著話的老太太還努力點頭。

    她對著陸辛的時候很親切和藹，看著自己的親生兒子老金，臉就一下子沉了下來。

    “牛舌、切了么？”

    老金的兩只手不知道什么時候已經放在了兩腿邊兒，五大三粗的男人半躬著身子說：

    “還沒，我剛剛在切配菜?！?/br>
    老太太邁著步子走向后廚房，每一步都是星級大廚的氣勢，老金低著頭跟在后面，看起來則連個洗碗小工都不如。

    陸辛重新坐下，看著跟他一起坐下的沈小甜，無聲地笑了一下，壓低聲音說：

    “老太太又要用他們那兒的話罵兒子了?！?/br>
    他說完，沈小甜果然聽見了一串類似韓語的發音。

    “老太太一直嫌棄老金的手藝不行，進了廚房就罵他，可老金也那么大年紀了，老太太就改用咱們聽不懂的話罵他?！?/br>
    說著說著，陸辛自己先笑了。

    這是沈小甜第一次看見陸辛正對著自己笑，他笑起來更顯小了，有點像那些她從前的學生。

    當然，她學生就算好看，也都還青澀稚嫩，在氣質是上是比不了陸辛的。

    喝一口溫溫的大麥茶，吃一口涼涼的泡菜，沈小甜一下就覺得外面的蟬鳴都不擾人了，看一眼廚房里忙碌的母子，她說：

    “她很喜歡你?！?/br>
    陸辛一臉的理所應當：“那是肯定的?！?/br>
    過了一會兒，他說：“老太太前年中風了，本來老金費勁了這么多年，好不容易把女兒送韓國讀書了，剛攢了錢想換個大店面，事兒就又擱下了。等老太太出院，他也不愿意讓老太太做菜了，也就我還記得老太太做的牛rou?！?/br>
    “一個廚子啊，誰喜歡他的菜，他就喜歡誰?！?/br>
    陸辛剛說完這句話，老金端了兩碗冷面出來了。

    “我媽說了大姑娘得少吃帶冰的，非逼著我把冰給你撈出來了?！?/br>
    褐色的面條帶了點兒紫，泡在琥珀色的湯里，上面擺著幾片鹵牛rou，幾片艷紅的西紅柿，一摞黃瓜絲，當然也少不了辣白菜和半個切開的雞蛋。

    辣椒醬和芥末都是自己選著放。

    對比著陸辛碗里仿佛冰山似聳立的冰沙，沈小甜對自己平靜無波的面碗很滿意。

    面一入口的時候，舌尖最先沾到的是酸甜可口的湯汁，冰冰涼涼像是來自北冰洋的水，讓酸和甜在清淡的香氣中一起變得清冽，辣醬的辣味像是深海里游走的磷火一樣撞在了舌頭上，讓人一下子就從如海一般的酸甜糾纏中醒了過來。

    至于面的本身，就是滑爽，從順便到嗓子眼兒，恨不能測算出最快時速。

    蕎麥面很柔韌，一旦煮不好不僅會有一股生谷物的澀味，面條也要么面芯到咬不動或者粘牙，要么軟爛得一塌糊涂失了蕎麥面的特點。

    這個面煮的剛剛好。

    沈小甜偷空看了一眼陸辛的面碗，如果說她這碗面是從北冰洋來的寒流，那陸辛的面就是格陵蘭島附近漂浮著冰川的海了，他調進面里的還不是辣醬，而是芥末。

    想想都覺得是加倍的刺激。

    店里又來了兩個人，點了冷面和自己動手的烤rou，老金忙了一圈兒把東西都收拾出來，自己也挑了個凳子坐在了沈小甜和陸辛桌旁，準確地說，是坐在了陸辛的一側。

    陸辛已經把他的那碗面吃了個七七八八，撈了兩根黃瓜絲在嘴里，略側著頭取笑他：

    “你又被老太太趕出來了是吧？”

    “嘶，陸辛，我好歹給你切了牛舌呢?！崩辖鹩挚聪驅γ婺莻€默默吃冷面的姑娘，“姑娘，陸辛這貨就是賣相好，其實滿嘴都跟長了刺似的……嘿嘿?！?/br>
    沈小甜沒在意老金說了什么，蒜香氣跟著盤子一路飄出來，老太太端著她做的蒜香牛舌出來了。

    “陸、辛，你們……你嘗嘗?！?/br>
    中風的后遺癥讓老太太想把字咬清楚都變得困難，陸辛抬手接盤子，看見沈小甜已經站了起來。

    “謝謝您，光是聞就很特別?！?/br>
    男人愣了一下，看著那盤牛舌被珍而重之地放在桌子上。

    沈小甜在吃牛舌之前先喝了一口大麥茶，漱口，順便舒緩一下自己的味蕾。

    牛舌一片不到兩毫米厚，用筷子拎起一片，酸油里金色的蒜泥往下緩緩流淌，油光上還黏著著一點黑胡椒碎。

    牛舌取的是靠近舌根的部位，入口的感覺油潤細膩，咬下去，纖維恰到好處的脆包裹著薄薄的rou汁，rou的香味被蒜和黑胡椒催發到了極致。

    “老太太您這手藝真是越來越好了?！?/br>
    陸辛的嘴上沾了一點兒油光，對著老人贊不絕口。

    老太太聽了很開心，張了張嘴，她對著自己的兒子磕磕絆絆說了一串兒，然后對著陸辛和沈小甜擺擺手，她就走了。

    “我家老太太是覺得她說話磕磕巴巴地，跟你說多了影響你胃口?！彼妥吡俗约簃ama的老金回到桌子邊兒跟陸辛這么說，他媽做的蒜香牛舌已經被吃光了。

    沈小甜慢條斯理地擦嘴，仿佛剛剛一筷子夾了三片的不是她。

    “嘿，陸辛你手真黑啊，