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神來。 他緩了許久,才終于鼓足開門的勇氣。 那雙瘦瘦,但很有力的手,微微用力,沉重的大門緩緩開啟。 一陣寒風撲來,竄進衣裳里,里邊的人頓時都打了個激靈,不過空氣無比新鮮,就像新的五味居,很不一樣。 門外,排了長長的隊伍,其中打頭的便是郭承安以及他的家人,郭家小公子此刻正坐在他肩上,一派天真無邪的笑道:“爹爹,開門了!” 陳建辛突然忍不住再次熱淚盈眶,被期待的感覺,原來這般美好。 “陳掌柜,可以進去吃了嗎?” “今日有些早?!标惤ㄐ琳伊嗽S久才找到自己的聲音,他吞了口口水潤喉,在郭承安露出失望眼神時接著道:“不過可以進來坐了,食材昨夜便已備下,都是新鮮的?!?/br> “爹爹,可以吃啦!”孩童開心的聲音,引起后邊一陣sao動。 陳建辛第一次遇見這般景象,以前五味居開業的時候,也不見這般多人。 不由得,他回頭看向萬朝云兄妹,這對兄妹雖然愛花銀子,但他們好像是對的,今日來的人真的很多。 “陳掌柜,說咱們的規則呀?!比f朝衍笑著鼓勵道。 陳建辛聞言立刻點點頭,心神歸位,他揚手讓大家都安靜下來,待再也聽不到七嘴八舌的聲音后,他才揚聲道:“各位,想必各位都已清楚五味居的新規則,按人頭收費,五百文錢一人,但不可浪費食材,若浪費了,需得罰款一百文?!?/br> “陳掌柜,就怕吃窮你們五味居,浪費?是不存在的!”人群中有人笑道。 “哈哈哈,陳掌柜,準備好被吃窮?!?/br> “哈哈哈?!?/br> 頓時,場面一片笑聲,惹得陳建辛也跟著笑起來。 待笑聲熄下,他再次揚聲道:“人太多,先暫時只能進一部分人,座位有限,現在太早,我建議大家飯點再來,今日我們的摘牌菜是牛排、刺身、紅燒豬蹄?!?/br> “先讓我們進去,沒座的一會再來?!惫邪驳?。 “請進,這邊先付銀子?!标惤ㄐ磷隽藗€請的手勢。 以前,柜臺在樓梯下,現在改在進門處,賬房立在柜臺后,見人來先問:“幾個人?” “七個人?!惫邪驳?。 “小孩幾歲了?”賬房又問。 “今年五歲半?!?/br> “五歲半不收費,六個人,二兩?!?/br> 郭承安一愣,便看向站在旁邊的萬朝云兄妹,兩人接收到驚訝的目光點點頭,“郭公子,小公子再長大些,就該收你銀子了?!?/br> “第一次遇到你們這種酒樓,真是哪哪都不一樣,感謝,感謝?!彼拥奶统龆摄y子放在柜臺上。 “郭公子,還要收取您六百文押金,吃完若無浪費,全額退還?!比f朝衍親自道,他態度誠懇,語氣和煦,生怕郭承安接受不了。 畢竟,押金這種東西,少見。 哪想郭長安卻掏得很痛快,“應該的應該的?!?/br> 收了押金后,抱著點菜單的古正立刻上前做了個請的手勢,“客官里邊請?!?/br> 郭承安隨古正進入大堂,首先入眼的是三幅畫從二樓垂落下來,懸在空中。 畫下,或四座、或兩座、或六座、或八座,一排排排放整齊的座位,桌椅好些都是新做的,舊座椅也擦拭得程亮。 而這些桌椅,分為三個區域,而區域與區域之間有陳放食材的架子,上面有新鮮的rou、魚、蝦、蔬菜,甚至還有已切好的水果。 “客官,這些食材,您都可以拿,架子最底那一層有盤子,還有這些夾子,取食材用,對了,客官,我們這里是火鍋式,目前有清湯、酸湯、紅湯,鴛鴦鍋,您要哪一種?” 郭承安看眼前的食材,都看花了眼,是以此刻不知挑哪種好。 “什么湯好?” “小的見您帶了小孩,不如來個清湯和紅湯的鴛鴦鍋?”古正建議,“這鴛鴦鍋是我們萬管事從京城那邊帶來的吃法?!?/br> “好?!惫邪颤c點頭,“就鴛鴦鍋?!?/br> “今日的招牌菜,不知您點哪位大廚的,我們這里有三位大廚,分別做牛排、刺身,和我們大興的各種硬菜?!?/br> “牛排和刺身就算了,聽說都是不熟的,我還是點咱們大興自己的菜,讓周大廚看著做就行?!惫邪驳?。 “那行,您稍等?!惫耪压邪菜c的都記下送到傳菜伙計手里,然后又回來道:“客官,小的領您去取食材?!?/br> “好?!惫邪策€挺忐忑,這種新吃法他第一次見,還擔心不會而丟人。 其他陸陸續續進來的食客也被伙計領著開始選食材,古正把郭承安領到放各色rou的地方,介紹道:“這是豬rou、這是牛rou、這是羊rou,不是時刻都有,每天定時定量,因今日是開業第一日,是以管夠?!?/br> 郭承安畢竟喜歡吃牛rou,便取了一盤,邊取邊拿眼睛看古正,看他會不會阻止自己。 然而古正神色未動,靜靜的看他取食材,取夠了才道:“這邊是蔬菜?!?/br> “不吃素菜?!惫邪矒u搖頭。 古正嘴角抽抽,只吃rou,也會膩的。 “這邊是各種rou丸子,魚丸、蝦丸?!?/br> “這邊是各種魚,海魚,河魚?!?/br> “這邊是各種豆制品,豆腐、豆皮、豆腐乳?!?/br> “這邊是熟食,小包子、滿頭、點心?!?/br> “這邊是水果?!?/br> “這邊是各種茶,雖然都是普通茶,但去去火,還是可以的?!?/br> 郭承安挑花了眼…… 其他人亦是,挑花了眼不說,進來時覺得自己能吃下三大缸,當真正吃時,才發現其實自己的食量沒那么大…… 能免費吃兩個月的燕浩先是去跟宋是真練武,然后才施施然過來,當他看到萬朝云的穿著時掩嘴笑道:“紅配綠?!?/br> “睜開你那雙勢利眼看看!紅色的花,下面是什么顏色!”萬朝云今日心情好,不跟他計較,不過還是要為紅綠正名一下,紅配綠,也不丑! 燕浩張張嘴想反擊,奈何宋是真過來了,他到嘴邊的話吞了回去,“我要吃飯?!?/br> “帶燕公子去兩人坐的位置?!比f朝云道。 “我要去雅間!”燕浩差點跳起來。 “抱歉,免費的沒有雅間可以坐,作為知府大人的兒子,請你與當地百姓打成一片,謝謝!”萬朝云直接忽視他的請求。 燕浩哀求的看向宋是真,宋是真的視線卻看向門口。 “哎呀,來晚了來晚了,恭喜恭喜?!遍T口處傳來屬于同行的賀喜聲。 陳建辛忙上前招呼,“李老光臨,令小店蓬蓽生輝,李老樓上請,樓上請?!?/br> “老陳,夠氣派的呀?!庇忠晃煌刑嶂Y盒進來。 “哪里哪里,都是借各位的光?!?/br> 五味居重新開業,