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的衣裳和妝容欄目看,阿福說了幾句好話給借了來,林葳蕤翻了幾頁就去見了于左棠的那些朋友。伍舜虞是個新式人物,見著了一身西服的林葳蕤也是親切非常,況且眼前此人姿容既好,神情亦佳,談吐非凡,真可謂龍章鳳姿。他可算是曉得人稱大才子的于左棠為何對其頗高贊譽,直言不如了。好看的皮囊總是讓人輕易獲得好感。邴樂白是個有名的吃家,也是吃食欄目的負責人,他愛吃,也會吃,周遭的朋友也是受了他的影響,對吃食也頗有心得和愛好。方才有鳳來居一席菜肴已然征服了他,他一見林葳蕤便極力邀請他為寫稿,并且還提出可否將那菜單上的水彩畫授權于他們一二,也印在雜志上,這樣一來,肯定能引起更大的反響。國人總是對洋人的東西更加好奇。眾人一番勸說,好歹讓他松了口。林葳蕤被眾人擁,懶懶地靠坐在中間的沙發上,說道:“不過,這自己寫稿難免有王婆賣瓜自賣自夸的嫌疑,不如換做專訪的形式吧?!?/br>伍舜虞好奇道:“專訪?這是何意?”林葳蕤瞥了他一眼,簡單解釋了一番。眾人都覺得這形式妙,紛紛贊同,只有伍舜虞摸了一把自己的臉,猶疑道:總感覺方才自己被鄙視了……是我的錯覺了嗎?敲定了一個日期,又舔著臉依靠新建立的交情走后門一人買了兩瓶神仙酒才走。到約好的日子,在有鳳來居里頭,幾個的人大姑娘上花轎,頭一回做了一回專訪。林葳蕤前世既然混成了人生贏家,這種專訪自然接的多,頂尖時尚雜志他都上過,自然駕輕就熟,采訪的是伍舜虞,反倒比他還生疏。不過等到要拍照的時候,林葳蕤卻是拒絕了,直言臉皮薄不上相。眾人雖然覺得他這張臉不出面,實在可惜,至于不上相是沒人信的。不過又不是戲子明星,讀書人不愛露臉出風頭也是可以理解的。最后來襄城訪友的幾人吃了幾頓神仙佳釀,還拿了篇有圖有話的報道,學了個新形式,滿載而歸回了上海。印刷廠機子一開,嘩啦啦,新的一期出爐了。壬子年芒種·葉鴻鵠沈清雀心知有鳳來居的林老板不是個好相處的,所以他到了襄城也沒直接就到人跟前要人,而是在酒樓里呆了兩日,頓頓在那好吃好喝被人伺候著,心眼卻極壞,心里頭大致摸清了每個廚房師傅的秉性和本事,讓手下許以錦繡前程利誘。沒成想這本來以為板上釘釘的事情,到頭來還是碰了很多個軟釘子,這讓向來精于算計人心的沈清雀頗覺不可思議。畢竟他派去游說的人開出的條件完全足夠讓這些終日和廚房油煙打交道的廚子從此一飛沖天。上大帥府當家廚,也就只比御廚低個等級了。這些人一開始并不是沒有猶疑的,但是后來幾乎所有人都拒絕了他的邀請。而那些愿者上鉤的又都是一些幫廚打雜的,不堪一用。不過重賞之下,好歹還是有那憋不住氣的人。這林家酒樓有三寶——大寶小寶二寶。林葳蕤目前沒有收徒的打算,為了維持酒樓菜色的美味度,他按照菜單單獨分工,每人傳授幾道看家菜色,一些重要的菜品真正的核心比如醬料的配方還是在他自己手中,連張師傅都不知道。大寶是張師傅的得意門生,同時也是學到林葳蕤本事最多的人。而小寶機靈會變動,不像張師傅和大寶師兄一樣古板,通常大少爺指點他一句便能舉一反三,所以在酒樓也算頗受重視。而這二寶,卻是有些平平無奇了。二寶年紀三十左右,長著一幅老實人面孔,低眉耷眼,面由心生,人確實也木訥寡言,天分一般,不過張師傅和林葳蕤看在他還算努力老實的份上,也教了一些菜色予他,不盼他出頭,就盼他有口飯吃。沈清雀派去的人游說不動林家酒樓的大廚——大寶小寶,反倒是看著最老實忠心的二寶躊躇了半天就主動找上門來投誠。沈清雀是個沒原則的,他見著這人確實有幾分本事,還是張師傅的大徒弟便將人帶走了。這里其實一直有一個誤區,那便是不太了解酒樓的人,都以為張師傅才是有鳳來居極品佳肴的締造者,幾乎很少人知道,其實真正廚藝最高絕的,掌握所有菜方子的,是有鳳來居的老板林葳蕤!他這邊將人帶走,因為急著回北平去,也沒讓人有個準備的時間,這有鳳來居原本連軸轉不停的后廚轉眼就出了差錯。有鳳來居今日依舊客滿為盈,食客們懷揣著十二分的專注投身于美食中,突然就聽大堂里響起一身怒喝:“怎么回事?這粥怎么嘗著味道不對?原本是慕名而來,沒想到有鳳來居也不過如此,竟然標價這么高還端著味道不對的菜色來糊弄客人?”說話的人是一個手搖著扇子的白面青年,身邊跟著的小廝也跟著嚷嚷:“哎,我看這里頭怎么還有只蒼蠅呢!”,然后起身踹倒了身邊那一桌的椅子,掀翻了一桌的菜。瞬間安靜的大堂開始有了sao亂。莊老三也就是這搖著扇子的青年面上一片怒容,但心上卻是欣喜若狂!終于!不枉他在這有鳳來居蹲了三天,花了大把銀子點菜,總算是抓住了這有鳳來居的把柄!這下子總算可以給那癟犢子喜得來交差了。不好意思了,那人錢財□□,雖然這有鳳來居的飯菜確實好吃。這廝口中的喜得來是原本襄城最大的酒樓振興樓的少東家,前不久喜老爹回天津探親,便將酒樓暫時交給了兒子。這喜得來剛接手振興樓,可謂是春風得意,正想干出一番大事業來讓老爹瞧瞧,誰知半路殺出個程咬金,有鳳來居異軍突起,振興樓的生意受到了極大影響。同行相輕,面對面杠上,他們的菜色無法同有鳳來居比,這喜得來就想來陰的。這后臺很硬的老江湖莊老三便是他雇來找茬碰瓷的。前邊已經說過,這有鳳來居的菜肴不是后廚人人都會做的,而是每個人手底下專攻幾道。目前有鳳來居的招牌菜主要有掌翼煲、翠蓋魚翅、青粉蟹羹、薈萃時蔬。這前兩者都是費工夫、食材珍貴的菜肴,每日都有一定分量限制,如今這有鳳來居的的食客們能訂到這兩道菜,都是件可以拿出來吹噓的事情!青粉蟹羹則是一道特色主食,有鳳來居的廚子是做蟹的好手,這是所有人的共識,無論是清蒸還是紅炒,都各有千秋。其中這青青嫩嫩的蟹羹便是翹楚,蟹rou完全融化在粥里,你能嘗到一種水產特有的極鮮和粥米的濃厚,舀起一勺,滿滿都是料。來有鳳來居吃飯,不點一份這個當主食,肯定不是老吃客。至于這最后的薈萃時蔬,看似簡單,也就是當季的時蔬素炒上鍋??涩F在誰不知道啊,林家酒樓用的自家田莊產的蔬菜,甭管是最不喜愛吃青菜的小