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厘米軟得快,0.5厘米熟得慢。豆腐切得更是好看,全是標準的3cm×3cm小方塊。衛鞅看著極度舒服,對嬴渠梁說:“我想到一個詞?!?/br>“什么?”嬴渠梁沒有抬頭,注意力仍在菜刀和砧板上。“賞心悅目?!毙l鞅說。嬴渠梁笑了,切得更加認真。他喜歡衛鞅夸他,從小就喜歡。他每切好一種食材,衛鞅就動手擺在盤子里。等到所有食材準備好,桌上已經擺了無數盤子。嬴渠梁看了看,確實如衛鞅所說——賞心悅目。不過,這其中也有衛鞅的一份功勞——衛鞅按照每一種菜的形狀擺出了各具特色的擺盤。方方正正列隊的豆腐塊;提前泡好的海帶結和寬粉盛在玻璃碗中;土豆片繞了盤子一圈。嬴渠梁看了,覺得好看是好看,但缺少點鮮艷的顏色,于是在土豆片中間綴上幾顆紅豆,又在紅豆旁邊放了一棵小小的西藍花。桌上除了蔬菜,還有不少rou類。——毛肚、鴨腸、牛rou、腰花,和晶瑩剔透的去骨鴨掌。這些都是嬴渠梁去超市回來時,在附近的一家火鍋店高價買的。準備就緒。開始炒底料。嬴渠梁從碗里舀了一勺豬油在已經加熱的鍋里。然后將火鍋底料和姜片、蒜瓣、花椒粒、干辣椒段一起放進鍋里,輕輕地翻炒。熱鍋冷油,底料不會焦。隨著溫度的升高,火鍋底料在鍋里漸漸融化,紅油煎出蒜瓣等調料的香氣。衛鞅吸了一口氣,“真香!”鍋里的底料炒到香味全部出來后,嬴渠梁倒入了一鍋乳白色的湯。湯是嬴渠梁提前煲在高壓鍋里的豬骨頭湯。豬骨放入清水,加兩片姜、一段蔥,和一點點胡椒就行了。不用放鹽,火鍋底料里多的是鹽,嬴渠梁只嫌鹽多了不健康,根本不擔心味兒太淡。嬴渠梁忙完湯底,開始忙起了香油蘸碟。小半碗芝麻香油打底,撒上花生碎,香菜,半勺鹽,再一拍耗油瓶底,一團拇指大小的耗油滾到香油中。蘸碟就完成了。味精、雞精完全是多余的。衛鞅喜歡吃辣,于是嬴渠梁又放了些小米辣碎在他的碟子里。而他自己的,只加了新鮮的青椒碎。嬴渠梁看著一切就位,說道:“好了,讓湯熬一會兒?!?/br>嬴渠梁這么說著,但衛鞅看他不像要休息了的樣子。然后,他就看見嬴渠梁在旁邊的鍋里倒了半鍋植物油。衛鞅看了一陣,看明白嬴渠梁這是要炸酥rou。豬里脊rou,切片,放在玻璃碗里,加姜片、蔥段、花椒粉和蜂蜜,碼制一小時。放入雞蛋和水調出的面糊里滾一圈,入熱油,炸致變色撈起來,燙火鍋或者干吃都是一道美味。十分鐘后,嬴渠梁撈起炸好的酥rou,盛在盤子里。還帶著油溫的酥rou在盤子里仍然呲呲地響。嬴渠梁問衛鞅:“現在吃?還是燙火鍋?”衛鞅早就醉在四溢的香氣里,說道:“現在?!?/br>嬴渠梁拿了幾個調味料小瓶子,手腕一揚,粉末均勻地灑在酥rou上。先飄到衛鞅鼻子里的是孜然,然后是辣椒,最后才是花椒。嬴渠梁將裝了酥rou的盤子遞給衛鞅,衛鞅卻不接,而是直接環住嬴渠梁的腰。嬴渠梁不明所以,還以為衛鞅這是給他“辛苦了”的擁抱。結果,衛鞅只是解開他身上的圍裙,系在了他自己身上。衛鞅另起一口鍋,抓一把白芝麻扔在鍋里,小火慢慢地煎著芝麻,只一會兒,白芝麻在鍋里噼里啪啦地跳起了舞。衛鞅關火,提鍋,手一抖,熟芝麻落在了酥rou上。一道孜然酥rou這才算是完成了。兩人一起去餐桌邊坐下。衛鞅夾起酥rou送入口中。一口咬下去竟然嘗出了三層味道。第一層是濃郁的香料味道,第二層是香脆的酥皮,第三層是軟糯的豬rou。衛鞅滿足得瞇起雙眼,“好吃?!?/br>嬴渠梁沒有動筷子,笑著看衛鞅吃,等衛鞅吃了一陣,他伸手輕輕地幫衛鞅擦去嘴角沾上的孜然末。廚房里,小火燉著的火鍋湯底,懶洋洋的,隔一會兒冒一個泡。不過這樣才剛剛好。餐廳里的兩人不急,他們還有的是時間用來吃火鍋。☆、28章第二十八章大年初二。嬴渠梁和衛鞅又去了定制西裝的店。老板熱情地接待了他們。雖然嬴渠梁還沒有正式繼承產業,并且繼承嬴氏集團的人有可能是嬴虔。但嬴家小少爺也是未來的金主,老板不敢怠慢。嬴渠梁和衛鞅都不是特別講究穿著的人,嬴渠梁平常更喜歡穿黑色,而衛鞅喜歡白色,不過,這次他們都選了莊重的黑色。老板殷勤地要幫衛鞅量尺寸,嬴渠梁從老板手中接過軟尺,說道:“我來吧?!?/br>“好,好,請到這邊來量?!崩习逭f著,引著衛鞅和嬴渠梁去了一間休息室。衛鞅跟在嬴渠梁身后進了休息室。老板在門口客氣地微笑著說:“有什么需要就叫我?!彪S后關上了休息室的門。衛鞅的臉紅了紅,皺眉對嬴渠梁說:“老板是不是誤會了什么?”“你覺得他誤會了什么?”嬴渠梁說著,蹲下,將軟尺自下而上拉直,貼著衛鞅褲子的側面。他看著軟尺上的刻度,報出一個數字。然后站起來,轉到衛鞅身后。“不用上次的尺寸?”衛鞅問。他知道定制店鋪一般會保留客戶的資料,上次嬴渠梁幫他在這里定做衣服不過是幾個月前,他的尺寸資料自然是保留著的。嬴渠梁站在衛鞅身后,將軟尺繞過衛鞅的腰,笑著摟住衛鞅,壞心地捏了捏衛鞅肚子上的軟rou,“最近你吃胖了?!?/br>衛鞅“啪”一下拍在嬴渠梁手上,心道:不能怪我,怪你做飯太好吃了!“好痛……”嬴渠梁說著,把環在衛鞅腰間的手收緊,讓衛鞅陷在他懷中,親了親衛鞅的頸側。衛鞅呼吸徒然變沉,他穩了穩心神,伸手狠狠捏了嬴渠梁的大腿一把。警告道:“趕緊量尺寸!”“鞅,還有七天我就十八歲了?!辟赫f著,松開衛鞅,專心地拿著軟尺在衛鞅身上記錄數據。“今天定做的衣服,我付錢,算是我送你的生日禮物?!毙l鞅說。“不用,我已經付過定金了?!辟赫f。“這到底是你十八歲的生日?還是我的生日?”衛鞅有些不滿。“送你衣服比我自己穿還開心?!辟盒Σ[瞇地看著衛鞅。“你哪兒來的錢?”衛鞅問。他知道嬴渠梁家的公司出了問題,他現在是一個徒有其名的貴公子,卡里沒有多少錢。“上次我送你這家店的衣服時,想