連正午的烈日都在它面前遜色三分。

    堂屋前后門都開著，竄起的過堂風帶走了室內的悶熱。

    鄭大爹、鄭大媽、秀華母親還有嬸娘跟老太以及產婦的丈夫衛紅都圍桌而坐。

    飯桌不大，一條桌腳壞了之后綁上木頭整修過，四菜一湯擺在上頭倒是穩穩當當。

    居中的大海碗里頭裝著河蚌湯，湯色雪白。旁邊圍著的蔬菜分別是蒸茄子、燙空心菜、燉馬齒莧干。

    因為曾經前兩年嚴格地割過一次資本主義的尾巴，縣里頭要求每家每戶最多留一分自留地，寧要社會主義的草，不要資本主義的苗，所以楊樹灣農民飲食當中，野菜也要占一席之地。

    跟這些菜蔬比起來，炒泥鰍就像是貴族一樣。大約是為了下飯，泥鰍里頭還加了不少辣椒一塊兒炒，看上去紅彤彤的分外誘人。

    鄉間飯食葷腥少見，鄭衛紅心疼挺著大肚子的妻子沒營養，每日摸黑去田頭溝河釣黃鱔，摸河蚌。

    在農村，河魚也是集體財產，需要生產隊定期張網捕撈，除了廉價甚至免費上交國家之外，剩下的部分由生產隊按照各家各戶的人頭進行分配。

    不過蝦蟹、泥鰍、黃鱔以及河蚌還有螺螄這些，似乎不在水產品的征收范圍內，農民可以自己去捕撈。

    這些東西里頭，rou多的泥鰍跟黃鱔是搶手貨。畢竟在每人一年只能分到二斤油的當下，小蝦螺螄也吃不出什么滋味來。

    今天的泥鰍一半燒湯給產婦吃，另一半就加了大粒鹽跟炒了一大盤給大家打牙祭。

    鄭大媽端了泥鰍湯給兒媳婦，轉身又進廚房端出兩碗湯面條，西紅柿雞蛋打鹵，上面還點綴著青蒜葉。

    明顯鍋底是抹過豬板油的，面湯上的油花老遠就泛出清香。

    老太將面條碗推給余秋跟寶珍：“吃吃，你們吃?！?/br>
    余秋嚇得差點兒跳起來。

    她對七十年代的農村再缺乏具體概念，經過這一天兩夜也清楚這面條是超級奢侈的硬菜。

    看看鄭大爹他們碗里頭，即使今天做的是重體力活，中午吃干飯，白米飯當中還混雜著大半的山芋。

    他們當然不是為了飲食結構的健康多吃粗糧，而是因為米飯不夠吃，要拿山芋擋肚子。

    老太太一個勁兒往余秋手里頭塞筷子：“吃吃吃，趕緊吃，面條坨了就不香了?！?/br>
    她碗里頭飯明顯半干半稀，嘴上說是吃了好消化，實際上是為了省下更多口糧給下田干活的家人吃。

    余秋趕緊推辭：“謝謝，我不吃面食?！彼酚薪槭碌貜娬{，“我吃面條就反酸?！?/br>
    老太愣了一下，立刻板下臉：“你莫誆我，哪有吃面條反酸的?！?/br>
    山芋吃多了燒心倒是真的。不過山芋產量高，山地也能種，能扛肚子。

    余秋直接端起老太的飯碗，急急往嘴里頭扒飯。她舌頭包著山芋，說話聲音都含混：“我從小就這樣。山芋好，山芋香?！?/br>
    寶珍有樣學樣，也推開面條碗：“我不愛吃面條，我就喜歡吃山芋飯?！?/br>
    她是新時代的接生員，本來就不該在人家混飯吃。

    老太老大不痛快：“你們這兩個娃娃，真是的，一點兒都不活潑?！?/br>
    她端起桌上的泥鰍，直接往余秋跟寶珍的碗里頭倒，“吃吃吃，我就不信泥鰍你們還能吃出好歹來?！?/br>
    余秋看鄭大媽已經將一碗西紅柿雞蛋面端去給剛生完孩子的兒媳婦，這才放下心來，笑道：“吃，我一早就聞到泥鰍香了?！?/br>
    實話實說，比起干巴巴的沒油水的蔬菜，顯然是重口味的炒泥鰍更有滋味。

    老太太眼睛珠子不錯，硬是盯著她吃完一整條泥鰍才滿意地露出笑容，口中還是埋怨：“你們娃娃就是太客氣。忙了這半天工夫，連口能進肚子的茶飯都不肯吃?！?/br>
    余秋笑嘻嘻：“這不是很好嘛。奶奶，我今兒出門急，沒來得及拿錢跟票?；仡^我給你送來啊?！?/br>
    看來只能先跟田雨借，后面再想辦法還人家了。

    “你講什么怪話啊?！崩咸逑履?，“你這么見外，還交糧票。我家不賣飯的，不收票?！?/br>
    余秋尷尬：“我們得按規定辦事?！?/br>
    “那規定是給吃皇糧的干部定的。你們哪兒來的錢鈔。你不許拿來，拿來就是不給我老太臉?！?/br>
    旁邊鄭家人跟著附和，都不許余秋掏錢拿票。請大夫進門還要大夫倒貼錢，楊樹灣沒這種規矩。

    “上哪兒找去？接生娃娃才收兩個雞蛋?；畹叫律鐣?，我們都是沾了主席的光才有這種好事?！?/br>
    老太掰起手指數，“往前跑幾十年，我生娃娃的時候，要找產婆得給一只雞、一塊三尺的紅布、一雙鞋、一斗麥子還要另外把錢。哎喲喲，飯都吃不上，哪兒用得起產婆哦?！?/br>
    “用得起也不能用?！编嵈髬屗屯昝鏃l回來，笑著接話，“老太你忘記啦。我生娃娃的時候，那個收生婆婆的手就伸進去掏，跟挖山芋一樣，痛得我眼睛都翻過去了?！?/br>
    衛紅聽得心驚rou跳，趕緊阻止自己的母親：“媽，你甭講嚇人的了?！?/br>
    鄭大媽鼻孔里頭出氣：“講，我憑什么不講。就是要你曉得生你我受了多大的罪?！?/br>
    鄭衛紅下意識地反駁：“媽，你這說的是生大姐二姐吧。你生我的時候不是在地里頭，一蹲下來就生了。哪兒來的收生婆婆啊?！?/br>
    屋里頭人全都笑了起來。

    鄭大媽眼睛一橫，伸出手指頭要戳兒子的腦門：“你個兔崽子?！?/br>
    余秋樂不可支。

    老太仔仔細細地端詳她，連連點頭表示肯定：“你很好，主席派給我們貧下中農的都是好把式?！?/br>
    秀華都說不痛的，生的時候大夫都是好話，也不喊也不罵。她生完娃娃就不痛了，剛才她還自己坐起來喝湯吃面條。

    乖乖，這可是生娃娃。她又不是沒生過，哪回女人生完娃娃不是攤在床上動都動不了。

    主席是人民的大救星，派了小救星下來讓貧下中農也過好日子呢。

    余秋笑道：“那也是你們照應的好。秀華嫂嫂心情好，身體好，生的快。后面坐月子好好養養，以后身體不吃虧?！?/br>
    其實按照現代觀點，產婦應當盡早下床活動。這樣可以有利于身體恢復，減少靜脈血栓等產后并發癥的發生概率。

    但這種模式明顯不適用于現在的楊樹灣。

    秀華都要生孩子了，還得下田挑擔子。要是生完立刻爬起來，她搞不好連月子都不出就要到田里頭干活。

    余秋以前在醫院的時候曾經跟產房的老師討論過傳統的坐月子模式。

    她們一致認為之所以那樣做，不是因為當時的醫者愚昧，而是為了保護女性。

    無論中外，主婦都是一個家庭中最辛勞的人，她們從早到晚，家里家外忙碌不休。