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鍵時刻還可以及時把鋪子上交國家,搞成國營飯店什么的。 作為貢獻方,里面的職工位置肯定少不了他們家的,到時一家人搖身變成吃商品糧的工人階級,地位身份差不了。 另外還有一層考慮,老爹這身胖rou到時候若是不瘦下來的話太打眼,一看就讓人聯想到壓迫人民群眾的地主老財形象。 但若是當廚子的話,吃胖點是福氣,誰也說不了什么,別人只有羨慕巴結的份。 這計劃不錯,當然老家的土地房產之類的,必須得在紅黨執政前勸老爹全部脫手。 錢寶珠美滋滋地暢想未來,覺得這是一條不錯的路子。 鐵柱和春妮聽的目瞪口呆,錢有財則是陷入沉思,當真就仔細思考起開飯館的可能性。 實話講,他其實是會做飯的,且做的味道不錯。 猶記得年輕那會兒因為喜歡吃還研究過一陣廚藝之道,只是后來被老爺子發現,拎著耳朵說做廚子沒大用,還不如當個收租子的地主老爺來的自在,方才作罷轉而繼承家業。 如今初到異地,家業不在手,那……不如重新掂起勺暫且給閨女掙口飯吃? “原來東家還有祖傳的手藝?”鐵柱回過神羨慕崇拜道。 春妮也是十分恍然,“東家祖上竟然是御廚,那豈不是能做出皇帝吃的好東西?” “噓——”錢寶珠立即示意止聲。 春妮反應過來自己說錯了話,趕緊捂緊嘴巴。 現在都新社會了,皇帝不皇帝的他們小老百姓能不多提就別提,免得給自家招禍。 并且家有祖傳的食譜這事是萬萬不能聲張的,不然誰知道被哪個聽去了會不會動起壞心思。 好在他們是在房間里商量的,聲音不大,隔壁一面是臨街的墻一面是自家租下的房間,保證沒有外人聽到。 而鐵柱和春妮兩人對錢家忠心耿耿,錢寶珠后面還有其他安排,并不擔心到了那個關鍵的時候他們會選擇背叛。 畢竟到時四人就是綁在一條船上的螞蚱,誰會沒事兒好日子不過專門找死啊。 說動了一家之主,后面的事情就好辦了。 不過錢有財時隔多年重新拿上鍋勺尚且有點虛,表示保險起見,剩下這三天不妨借旅館的后廚用一用,好讓他練練手做出幾道菜來,叫大家嘗嘗味道怎么樣,好的話再準備開店不遲。 錢寶珠見他心動,哪有不應的,另外兩個也只有跟著附和的份。 于是稍后他們就花點錢租用旅館的后廚嘗試做菜,那本食譜被錢寶珠亮了一下相就收起來了,試做的菜全部都是錢有財記憶里的家常小菜,目前還不到動用食譜的時候。 真到做菜的時候,幾乎是全家出動了。 首先錢有財這個掌勺的主廚是做定了,試的就是他的手藝如何,另外看天賦還在不在。 春妮自己本來就是個會做飯的,樂顛顛地忙活著給東家打下手。 鐵柱是個男子漢,負責殺條魚宰只雞什么的,幫著處理廚余雜碎。 而錢寶珠沒有別的活干,只負責等菜出鍋試吃就行,錢有財可舍不得讓她去廚下受煙熏火燎。 可能是多年不碰手生,第一道炒蘿卜就讓錢有財做糊了,忍不住老臉一紅。 不過隨后就手順起來,幾道簡單的小菜做出來的味道還不錯,起碼比春妮平時下廚做的好吃些,證明錢有財不光繼承了祖傳的家業,其實還繼承了祖上做菜的本事。 錢有財對此特別高興,做的最后一道辣子雞丁出鍋,那香味把旅館老板都吸引來了。 對方得知情況后表示十分樂意給他們試吃一下,為此他還免費貢獻出一鍋白米飯,和著辣子雞丁吃個肚兒滾圓。 完后人家說了,這手藝不錯,開飯店絕對可以。 正好隔壁那條街上有家鋪子打算轉手,要不他給他們兩家牽個線? 第88章 地主家的傻閨女18 旅館老板飽食一頓心情好,有意幫忙送人情。 錢有財問清楚那家店鋪和閨女要求的差不多,正是前面開店后院住人的那種類型。 這下感情好,不用特意去找靠譜的牙行尋摸了,東西自動送上門。 旅館老板確定他們有意,當下也不磨蹭,帶著錢家人就去隔壁街找轉手鋪子的那家。 對方之前開的是熟食鋪,生意還算不錯,只是近來方子被大酒樓買斷,他們就不打算再做這行了,準備將鋪子賣掉去經營其他門路。 錢家人過去先和賣主見過面,而后開始重點觀察鋪面情況。 店鋪有點小,不過后院比較大,住他們一家四口完全可以,連兩只大黑狗都有充足的活動空間,再是合適不過。 只是對方想賣,而錢家只能租,把鋪子買下來不可能。 不說他們家暫時拿不出那么多的錢財,就是錢有財私心里還想在躲過災荒后回老家去,不會在這邊費心置辦什么產業。 這下最基本的就談不攏了。 錢寶珠覺得有些可惜,實在是這處太符合她心中的預期了,前鋪后院的構造,街上人流量不小,開了飯館不怕沒生意,附近治安也挺好,是安生過日子的好地方。 本以為買賣不會成的,誰知賣主松了口,說買不了租也成,只是租金不會少了。 錢有財見有戲,趕忙接話,道是該怎樣就怎樣,他們都按市價來就成,誰也不吃虧。 一番商量,峰回路轉。 兩家人談妥后,在旅館老板的見證下簽了租賃契書,順利將這樁買賣做成了。 錢有財把身上所帶的五十塊鈔票當做定金,剩下的需要他稍后去銀行取了錢才能付上,索性有旅館老板作保,房主也沒緊追著討要,只需按時交付房租不拖欠即可。 事情定下,房主需要兩天的時間搬走,而錢家可以趁著這兩天把租金補上,之后就能夠搬進來住了。 至于店鋪往后是要做什么營生,房主是不管的。 錢有財收好契書帶著家里人告辭,準備去銀行一趟,盡快把剩下的租金補上將契約定死,以防遲則生變。 畢竟根據他之前所打聽的消息來看,每月一百塊的價格租下那個院子在北平城是項極其公道的買賣了,他們這是一來就走了天大的好運啊,必須得惜福。 錢家人走后,旅館老板留了下來。 “還好有老兄配合,不然我就不知如何完成衛先生的囑托了?!崩习逑蚍恐髯饕靖兄x道。 房主連忙欠身躲避,慚愧說,“實在不算什么,本就是公平的買賣,再說當初若不是衛先生幫忙,我家的麻煩就不是單單賣張熟食方子能夠解決的了,只是不知這錢家人和衛先生是……” “聽先生的口信是救命恩人,你我誠心以待即可,不必刻意討巧?!甭灭^老板提示道。 房主點點頭,表