告牌“簪上紅，美人頰，初春梅花釀”上的梅花釀，伙計給他們配了白色薄瓷酒具，淡粉色酒水倒入杯中，底部一朵瓷梅花圖案若隱若現，這個成本不言而喻。

    他旁邊一桌客人點的是酸酸甜甜的果酒，伙計配的是竹制酒具。

    還有下酒菜，全是小碟裝，除非點十素拼盤，否則不會出現普通酒樓里的大盤子。從價格上看，每一道菜都不貴，但因為分量不多，幾乎每桌客人都會加單，那么一頓酒喝下來也并不便宜。

    剛才他翻菜單時也沒發現有墊肚子的米面主食，說明“滿上”的定位很清晰。

    他出神估算“滿上”的成本和盈利點時，馬小東已經利落地坐上了小臺，伙計們也將大堂中的燈燭統一加蓋了一層罩子，光線頓時暗下來。先前鬧哄哄吃酒劃拳談天說地的客人都不約而同地將聲音放低。

    馬小東的位置因為做過傳音設計，盡管比較靠里，依舊能讓所有人都聽清。只見他入座后，先是不疾不徐地說了一段聽書之前的注意事項。比如故事屬于驚悚恐怖類，膽子小的，身體不適的可以移步三樓和四樓。

    他話音剛落，就有人猶豫不決，要走不走。馬小東也不著急，先喝了口茶潤潤嗓子。

    正式開講后大堂的雜音就變少了，有的人稍微鬧一些，都會被旁邊的客人善意勸說，不情不愿地安靜下來。今晚的除了重新說一遍下晌的內容，還增加兩段新的內容，每個節點中間休息兩刻，給客人留出方便的時間。

    夜漸深，“滿上”依舊燈火通明，人滿為患。程馥忙了一天，有些疲憊，高升和玖玖都勸她回去歇息。剩下的事不用她cao心了。真出了什么火燒眉毛的，也會去家里請她。

    吳纓聽得入迷，余光無意瞥到穿著女先生裝的小姑娘在眾人的簇擁下從樓上下來，顯然是要回去了。

    丁通也瞧見了那群人，“真沒想到她一個十二歲的孩子有這般頭腦?！北疽詾閰抢t已經算是自己見過最有經商天賦的人了，吳纓當年做第一筆生意的時候，年紀也很小。

    “滿上”開業順利又熱鬧，很快成為了金陵城夜生活新去處。程寒現在煩惱的是高升回去后，誰來當這個管事。手底下這些人，識字的不多，僅有的幾個又不適合提拔。

    五日后，城東菜市口的尋人墻，“滿上”貼出了一張招聘啟事。招兩位管事和推廣人員，男女不限。要求識文斷字，身家清白，能深夜出來工作的。酬勞面議。

    告示剛發布，當日就有人上門應征了。

    高升讓每個人填了履歷，詳細問了每個人的情況，然后請他們回去等通知。

    小姐要求的“推廣人員”倒是來得挺多，管事就只有兩個人問詢。其中一人年紀過大，走路都有些不利索，并不適合小酒館這種體力消耗較大的活，另一人還未從原東家辭工，在騎驢找馬。高升打聽到他是金陵城另一家有名的酒樓小管事，高升暫時還不想得罪同行，所以也沒考慮要他。

    薛有志是金陵城里唯二收到金筷子的人，忙完幾日公務，他總算能抽出空上程家兄妹的小酒館坐坐。知府大人前來，程寒程馥兄妹自然要作陪，不過他們沒料到薛有志還帶上了吳纓和一名年輕公子。

    “吳纓你們見過的，這位是景三爺?！?/br>
    “程寒、程馥兄妹?！?/br>
    薛有志笑呵呵地給他們互相介紹。程家兄妹知曉另一位是景家人時都心生警惕。陳夢鈴在京城鬧的事不小，景家作為宋夫人的娘家，若是知道他們跟陳夢鈴的關系，難保不會遷怒。

    敏感如吳纓，立即就察覺到兄妹兩人的神色不對勁，忙轉移話題，“薛大人一定要品品這里的梅花釀，實在是妙不可言?！彼麤]搞懂這花釀是怎么釀造的，跟市面上賣的味道完全不一樣，總覺得不像酒，但確實是酒。

    因為薛有志的身份，程馥今天特地命高升將最好的兩個位置留出來，入座后熱門的小菜上了二十幾種，至于酒，除了吳纓特地提到的梅花釀之外，薛有志和景元澤都各自點了感興趣的。程馥很識趣的不主動推薦。

    今晚馬小東說的不是，而是改編的金陵版本，老樣子，馬小東在講之前會做提醒，身體不適或者不敢聽的，可以上三樓或者四樓，跑堂的會為他們加桌。

    “這道是醬牛rou，江南口味偏甜，廚娘調醬汁的時候加了些冰糖……”牛在這個時代是重要的生產工具，所以流入酒樓的量并不多，在“滿上”含有牛rou的下酒菜，價格都比其他菜色高出不少。

    “老缸瘦刀是我們從揚州進的，此酒口感有別于江南米酒的幽醇，更像西北人愛的烈燒?！背甜ツ闷鹨粋€干凈的大容量杯子，倒了淺淺一點老缸瘦刀，又加了較多的蜜桃釀和一塊方冰，添上兩片玫瑰花瓣。

    “幾位誰愿意品一品？”

    薛有志看著杯子里漂亮的顏色，有些躍躍欲試，但吳纓和景元澤都搶先了一步表示想嘗嘗。吳纓及時謙讓，這杯酒就到景元澤手中了。

    “怪……”喝了一小口的景三爺顯然不習慣。

    程馥勸他再品品，景元澤將信將疑地又喝了口，終于喝出了不一樣的感覺，很快杯子就見了底。

    “再來！”

    薛有志一邊忙著聽著說書，一邊忙著加入他們的品酒行列。程寒有些擔心meimei要一晚上都給幾人配酒，程馥的手悄悄地拍了拍他放在膝蓋上的手，暗示他不用擔心。

    果然，在喝了七八杯之后，三人都上頭了。景元澤已經聽不清馬小東在說什么，腦子里都是繼續喝酒。好在被程馥勸住，說這種搭配后勁很強，今晚回去還有得受。

    三人酒力最好的是薛有志，但此時也已微醺，他定力十足，不想因為喝大了錯過剩下的情節，聽到程馥勸景元澤后，他也沒繼續堅持。

    今日分配的章節都說完后，馬小東起身向所有人鞠躬。而不少客人仍意猶未盡，銅錢和銀票混雜著往臺上扔，讓馬小東接下去。馬小東謹記程馥交代他的話，每天就說那么多，無論是誰的要求都不破例。

    結果他人一下臺，就有人不樂意了，借著酒勁要鬧事。跑堂的幾個起初還攔著，后來那人大喇喇地報上自己的名號，說自己是武進蘇家的，家里二伯在京城戶部。

    跑堂的幾個年紀小，這段日子不少人給馬小東扔錢，好生解釋后大家一般不會勉強，像蘇公子這樣鬧的還是頭一個。他們也不知道要不要架出去。

    最后還是高升出馬，與那位蘇公子隨行的幾位公子哥一起將人半扶半拖的弄出門口，在外邊說了半天話，硬是把人給說服了，安安生生上馬車打道回府，這事才算擺平。

    “學著點?！辈恢螘r出現在他們幾個身后的