。

    “這錢到底怎么來的？”顧彥清已經把自己的積蓄都給了她，她不認為哥哥短短幾天時間能弄到這么多錢。

    瞞誰都不瞞不住meimei，顧彥清敗下陣來，“我幫人寫功課賺的?！鳖櫦沂谴笞?，族學里能掏得起錢給人幫寫功課的子弟都不差錢的主，這幫紈绔平日里出手也闊綽。

    顧長煙把荷包里的錢都倒了出來，仔細算了算，確實不少，有四十多兩。抬頭看顧彥清一副不好意思的模樣，她又暗暗嘆了口氣。一定是不眠不休地給好些人做功課?！案绺邕@錢你收著買書買筆墨，meimei就暫時不給你添置東西了?！眹吭略吕y子、四季衣裳都不會落下，他們兄妹日常也沒什么應酬，木槿院下人也不多，支出確實不算大。

    第五章 秋宴

    “這錢是給你的，你拿著就是了?！鳖檹┣宀粷M。

    顧長煙也不想跟他吵架，畢竟哥哥是想幫她，“咱們手上還剩下八百多兩銀子，我打算先投進鋪子里，可是這做生意，回本沒那么快，未來半年咱們都沒有余錢。哥哥你這些銀子算是及時雨，就用來過日子吧?！?/br>
    聽meimei這么說，顧彥清總算露出笑容。

    接下來的日子里顧長煙一門心思都放在小酒館的籌備上，她的初衷并不是標新立異，而是盡可能的在符合當下大眾審美的前提下具備一些特色，其中舒適度是她強調的。為此，她將本不大的院子特別做了規劃，打算蓋寬敞堂皇的如廁房。

    金嬤嬤照著她的要求找人牙挑了兩名廚娘，一名采買，四名伙計，一名雜役，除了廚娘之外，其他人年紀都不大，且全是死契。在東市附近的胡同里租了個便宜的小院子供這些人居住。一下子就花出去好幾百兩，顧長煙不是不心痛，但沒辦法，前期投入總是免不了的，這世上本就難有一本萬利的生意。

    顧長煙也不糾結，她有信心能賺回來。當務之急是把配酒菜的菜單先定下來。

    “要跟吃飯的酒家分開來，咱們就是喝酒的地方，無需準備米飯。多做煎炸烤，味道重一些的食物?！鳖欓L煙對兩位廚娘說。

    東市那片區域酒樓林立，五湖四海菜系豐富，她的店面小，開同類酒樓完全競爭不過，最終只能打價格戰，而這不是長遠之計，且她初入商業，動靜太大難免不會傳出風聲。所以一開始她就定位很明確，就是一個每日卯時到寅時營業的小酒館。

    兩位廚娘理解了她的意思，領了買菜錢回去。先準備上二十道菜，明日送來試吃。

    周嬤嬤把廚娘送走之后，胡嬤嬤過來了。自從陳夢鈴和離，原先傲人的陪嫁抬走之后，木槿院上下已經好些日子沒見過這些內院有臉面的嬤嬤了。小兄妹如今要忙的事不少，打心眼里不太希望被外人惦記上。所以胡嬤嬤的到來，顧長煙微微蹙眉。

    “錦陽長公主府秋宴……”

    胡嬤嬤以為眼前的孩子懵懂不知，沒好氣道：“這可是皇上最疼愛的meimei，三小姐可不好怠慢了。唐姨娘晚些時候送料子過來?！迸錾现匾难缯?，有條件的貴女們都會穿新衣裳赴宴，梁國公府自然是不會在這方面怠慢小主子，畢竟出去代表的是國公府的臉面。

    顧長煙放下帖子，“好，有勞嬤嬤了?！?/br>
    胡嬤嬤沒想到對方就這么打發自己了，先前在顧長惜的常樂院和顧長瑜的涼夏院可是得了賞的。她以為顧長煙忘記了，還特地站了一會兒，沒想到對方一點表示都沒有，丫鬟婆子們也忙著各自的事，生生晾她在旁。于是氣得大步離開。

    “小姐，寧可得罪君子，不要得罪小人……”周嬤嬤在府上不是一兩天，深知這些穿行內院的婆子們多不好相與。

    “往日我們也沒給過她賞錢，這次為何要破例？”顧長煙并不在意。胡嬤嬤若是想鬧最好，可惜那不過就是個只敢動嘴皮子挑撥的。梁國公府如今沒人看得上他們兄妹倆，既如此，何必浪費那個銀錢在不值得交往的人身上，她又不是錢多。

    唐姨娘是掌燈之后才到木槿院，顧長煙確認幾塊料子和樣子后，就不再管了?，F在她算是有婚約在身，而上頭兩位jiejie都到了相看的年紀，府上自然更重著她們一些，她也樂意當個不起眼的陪襯。

    唐姨娘不是第一次跟顧長煙打交道，一直以來都覺得府上小姐里，三小姐是最省心的，經常吃虧，卻也從未計較，只要底下的人不做得太過分，幾乎是放縱。她總覺得這樣的性子不太好，府上不是只有一個孩子，他們兄妹這樣的情況，如果再不爭不搶，以后好處都要落到別人頭上。尤其是顧彥清，顧政已經很明確表示過，將來會放到戶部或者兵部，給大少爺顧彥云做助力。

    顧長煙不清楚唐姨娘方才的愣神是因為什么，她現在滿腦子都是賺自己的私產，還有顧彥清來年要考秀才，若是過了就可以離開族學。又想起陳夢鈴那兩千兩銀票……她實在無法把這個人當做自己的親娘，簡直連繼母都不如，這筆銀子她就當做是暫借的，將來有盈余了就會連本帶利地還上。

    想了一堆有的沒的，又寫了對小酒館裝潢內容的補充交給金嬤嬤，在喜兒和翠兒的服侍沐浴后便上床歇下了。她最近雖然沒怎么出門，但白日里事一點都不少。

    第二天下晌，廚娘送了二十道配酒小菜過來，顧長煙讓周嬤嬤給木槿院上下都分了些，讓大家吃完之后說說想法。顧彥清倒是吃得很歡樂，有些下酒菜因為味道重，很適合下飯，十歲小男孩正長身體的時候，愣是就著吃了三碗飯。

    “燴豆腐改成鹵豆干，醬肘子改成醬豬手和白灼豬手，橫切薄片，白灼豬手配醬汁，醬豬手汁水收干，豬肚牛肚也可以試著做做，然后再準備個八素拼盤，炸黃豆炸花生米炸松子你們看著來，再有去除這幾道時蔬，改成炒面，還有準備四五道河鮮……”不愧是一百兩一個的廚娘，手藝還是不錯的，至少顧長煙這邊算是過關了。

    “金嬤嬤，明日讓高升過來一趟?！备呱褪悄俏徊少I，年紀只有十五歲，但是人十分機靈，以前也讀過書，若非家中遭遇變故，他也不至于賣身為奴。人牙說他妹子每月藥費就得花五兩銀子，還有之前給父母打官司欠下的外債，他也是走投無路了。

    顧長煙現在十分缺人，但也實在沒閑錢買人了，她已經交代過，頭幾個月大家可能沒有休息時間，待鋪子起來后就會又別的人來幫忙?，F在賣身契拽她手里，底下的人自然不敢有什么不情愿的。

    高升這幾日都在各大酒莊上跑，弄回了一些他覺得還不錯的佳釀，正好顧長煙召他，便一塊帶到國公府。

    顧長煙上輩子倒是偶爾會上居酒屋喝點，飯局上意思意思碰碰傳統白酒，可口感上跟這個年代的酒還是有很大區別的，她不好