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……”趕到的時候是凌晨,就連開張準備都還沒有開始的時候,阿平摸到廚房,很順利的就進了去,看來朱曉和自己一樣,沒有給小廚房上鎖的習慣。面粉……香料……都還放在老地方沒有變動,阿平突然驚覺,時間,也才是過去了一個多月而已,卻怎的好像離開了幾年之長呢……總之還能找到一些豬rou和一只掛在窗格上的雞,做那個和那個應該沒有什麼問題。rou是一大塊上好五花,不過妖數的確不少……這些rou也不知道夠不夠……廚房里四下環顧,啊,竟然還有山藥,都是些幾根手指粗的上品,不過有一根是洗凈皮又斷了一半的,斷面還很新。阿平松口一笑,大概是自己忘了教他刮山藥皮之前要在手上抹油吧,也沒有告訴過他如果之前沒有抹油,可以在之後用醋來擦手,這樣手就不會氧,說是要把自己的廚藝統統都教給他,結果卻僅僅是在教他做魚,好填補自己不在時漠然樓的空缺而已……怎麼看都是自己太過自私。唉,算了,以後,時間還長。先切rou糜,留下做餡兒的豬rou不多,於是阿平想起了之前幾乎用了整整一頭鹿做的醬rou,正好帶了幾塊回來,白菜切碎加鹽脫水,炒勺中,花椒桂皮大料加一點水煮開放涼。再來揉面,面粉中放一點鹽,冷水緩慢兌入,用筷子攪散,揉成光滑面團,放在一邊木盆中蓋上濕紗布醒大約兩刻鍾。再把rou糜中慢慢兌入放涼過濾好的花椒水,攪拌至上勁,加入切碎的醬鹿rou,醬油調味,白菜脫水後用手擰干加入,統統拌勻,便是醬rou白菜餡兒。醒面剩下的時間,先將五花rou洗凈,整塊用棉線扎緊放入鍋中,rou皮朝上再碼上切好的姜片,沙果拍碎下鍋,再掰碎桂皮,放入八角一粒,再倒入一碗用黃酒加上醬油、匙鹽、紅糖混合均勻的調味汁,加水讓湯汁剛好沒過rou,再蓋上鍋蓋,上火煮熟。羊脂玉佩中摸出曬好的干香菇和干辣椒摘下幾朵,其余掛上窗沿,干香菇洗凈與自制的紅薯粉條一同冷水下鍋煮開,分開泡軟備用,雞則是洗凈後切成適口大小,下滾水焯過撇盡血沫,再撈出。空鍋下油,油溫剛夠,倒下切好的干椒與桂皮大料蔥姜熗鍋,香味剛剛飄散,便是主角雞塊混入,醬油上色,接著將泡香菇的水加入黃酒一同倒入,蓋鍋燜上一刻鍾。面團終於醒,案板上桌,取一塊面揉成棒狀,分劑子壓扁,撒上薄薄干面粉,用??!面杖!成薄厚大小都均勻的餃子皮,不一會兒,餃子皮便堆了一堆。這時五花rou煮好了,山藥與五花rou一同切成厚片,分層碼在一個大碗里,煮rou的湯汁拌上醬油與rou醬,倒入碗中與rou平齊,那一大塊五花rou整整弄了兩大碗,一起上蒸鍋,需要蒸上三刻鍾左右。雞塊也已經燜得差不多,開鍋加入香菇和水,鹽與醬油調味,小火慢慢燉。余下的時間,便只是包餃子。今天已是年三十,尹家大宅近百年來頭一次沒有半點過年的氣氛,大家都被大王身上帶著的那點淡淡悠然的哀默所感染,一群冷血之妖,更是個個熱不起來。小枚雖說是一同跟了墨嵐近五百年的蛇妖,化人的經過卻不是那麼順遂,她只是一條小豬鼻蛇,前幾百年光是活下來就花了她幾乎所有精力,誰知道化人的關頭上卻被一只貘精所糾纏。貘精或許真的很喜歡她,但畢竟是天敵,在化人的睡眠區險些讓自己魂飛魄散,剛好經過的大王救了小枚,而她則得到了貘精的內丹作為成功度過難關的保障。終其一生,小枚也許都忘不了大王殺掉那只貘精時的冷酷,雖然幾乎害死自己,但自己對於他并沒有多麼厭惡,他的作為只是說明他不夠懂事,只要自己還沒有死,都是可以原諒的……顯然不愿意相信外族的大王并不這麼想,果斷的殺掉他,毫不留情,而救自己,也只因為自己也是冷血的蛇而已。只是一年,可……大王變了吧?他變成大蛇纏在阿平身上,讓自己與小伍一同咋舌,為什麼呢,明明……就不該是這樣的結果。“唉……”小枚將披風的帽子戴上,去問問大王有沒有什麼想吃的好了,不論如何,明日開始又是新一年了啊。“大王,好歹,也吃一點吧,今天過年呢?!毙∶度讨灰獓@氣。“過年了?”“……嗯?!?/br>“那就餃子吧?!?/br>“好?!贝笸踅K於不是那麼淡漠,小枚轉身露出久違的笑容。漠然樓今日年假,只接一些大戶外定的大菜,廚子們不用趕早,朱曉被小伍壓在被窩里睡到日上三桿。走上樓梯的時候,小伍只感到一陣熱氣夾雜著香氣飄來,不知道是哪個勤奮的廚子,竟然如此的早,手卻突然被朱曉伸過來抓緊,他抖抖這,小伍回頭,“冷了?”不對啊,就連自己都沒有抖呢。只見朱曉大張的眼睛里盛滿淚水,“是……是師傅……”小枚從小廚房內探出頭來,笑容一臉燦爛,“你滿也來嘗嘗,今天吃餃子哦~”朱曉只是哭,小伍笑著給他擦眼淚,塞吃的,喂水,阿平在一旁笑了,說真的,小貍的悟性都沒有他這麼高,學了一個多月,也沒能學穿自己的皮毛,所以,他真的很喜歡這個徒弟。揭開鍋,煮好的餃子圓滾滾在水里翻騰,網勺撈出來放在盛好的香菇雞rou湯里,放在食盒第一層,從蒸籠里拿出來的山藥五花扣,連碗一同倒扣在一個大盤中,放在食盒第二層,為了保溫,食盒外面裹上厚厚的夾棉包袱布,與小枚一起送去給本只點了餃子的墨嵐。到了門外,小枚眼珠一轉,突然奪過阿平手上的食盒,“我端進去給大王,阿平你在門外等我?!闭f完整理好面部,掛上淡淡的面無表情。阿平點點頭,沒有提出異議,站在門外,里面向外看不見的地方,仔細收起妖氣,屏住呼吸。見到小枚端來兩層大食盒,墨嵐眼中有一點意外,小枚去得不久,也就是包個餃子煮出來的時間,兩層食盒……還需要裝什麼?小枚眼角看到大王臉上的訝異,心中好笑,面上卻無光,只是打開食盒上裹著的加棉包袱,打開第一層,拿出飄著雞油花的湯餃一碗,墨嵐偏著臉看小枚,本來想讓她放下就出去,卻沒有說話。第二層更是精彩,大碗連著盤子一起端出,輕輕敲了碗底,再將大碗整個揭開,rou汁奔流而出,香味瞬間彌漫在整個房間里,哦,看起來真好吃,就連小枚也眼前一亮。“這……是昨晚就準備好的?”墨嵐看著桌上一盤一碗,終於忍不住問道。“不,”小