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酒來代替,而且這啤酒雞也得改名叫醴酒雞才行。沐言取出一只處理好的雞,切好塊后將其裝好備用。然后他開始處理蔥姜蒜等調料,讓東來燒火,煮開小半鍋水后(因為古代的鍋是農村的那種大鐵鍋,超級大。),沐言將切好的雞塊放入其中焯水,焯完水后吩咐東來洗鍋。東來從未見過如此處理食材的方法,一時看得有些忘神。聞言,答應了一聲馬上干活。而沐言則是走到東來取來的醴酒旁,打開酒封后,一股清香的酒味傳來。沐言拿根筷子沾了一點,放在舌尖上品嘗了一下,發現與現代的啤酒味道相差無幾,只是那種純粹的自然感更加濃厚。將打開的醴酒放在灶頭上,沐言看見東來已經洗好鍋,又去添柴了。于是他向燒干的鍋里加入適量事先切好的肥rou,待煎好適量的油后,撈起油渣。然后放入少許花椒,不到半分鐘繼續放入焯好的雞塊。翻炒雞塊至微黃,再放入事先準備好的調料,翻炒片刻。最后倒入醴酒至稍稍淹沒雞塊,蓋上鍋蓋,再煮上一刻左右就可起鍋。鍋里的雞rou正在煨著,看東來從自己倒酒時就是一副被嚇到的表情,沐言難得有心思想逗一下他。于是他問道:“東來,怎么了?”“額……”東來回過神,有些不知道該怎么說。悄悄看了眼沐言,發現他正以一副鼓勵的表情看自己。于是東來也不知道哪來的勇氣,一股腦的把心里的想法全說出來了:“那個,公子……”“我姓沐,單名一個‘言’字?!便逖蕴嵝训?。“哦,沐、沐公子,我看您剛才倒了大半罐子酒下去,里面不是炒的雞rou嗎。就這么倒下去,這還能吃嗎?我當伙計的時間雖不長,卻也見過好些大廚做菜的,可是從沒見過有像您這么干的呀?!闭f完還小心翼翼地看了沐言一眼,生怕他會發怒似的。“呵?!便逖砸恍?,也不直接回答,而是故作神秘地說:“待會兒你嘗嘗不就得了?!?/br>“哦,好的,嘗嘗?!睎|來被沐言的笑迷得暈暈乎乎的,連自己說了些什么可能都不知道。待清醒過后,他在心里暗暗感嘆:唉,剛剛對少爺的魅力有點抵抗力,現在又來了個沐公子。老天爺你這么搞,還要不要我活了。沐言突然想起現代的自制奶茶做法也很簡單,而且醴酒雞也還有一會兒。于是他扭頭問東來:“東來,后廚里有牛奶嗎?”“牛奶是沒有的,不過酒樓后院栓了一只母羊,前些日子剛產下一胎小羊崽。所以,沐公子您看,羊奶可以嗎?”“可以,當然可以。能麻煩你去幫我取一些嗎?”沐言高興道,要知道現代社會羊奶可沒牛奶那么普遍,這羊奶的價格自然也是比牛奶高的?,F在有羊奶做替補,不用白不用。“不麻煩不麻煩,沐公子您太客氣了?!睎|來有些受寵若驚的說,隨即拿好容器就去取奶了。趁著東來去取奶的空隙,沐言找出一包茶葉泡了一壺濃茶。準備在東來取來的羊奶煮沸后,將二者混合制成奶茶。這邊茶一泡好,另一邊的雞rou也好了。沐言有條不紊地熄火、盛菜,嘗了一塊,覺得味道還不錯??礀|來還沒回來,決定邊吃邊等他。就著酒樓今日剩下的熱米飯,沐言一口雞rou一口米飯,享受著空空的胃囊被溫熱的食物填滿的過程。味蕾上的美味讓沐言有些幸福地瞇起了眼睛,他的嘴角微微翹起,蜜色嘴唇上染著油亮的醬汁,強烈的色差對比讓房頂上的某人咽了咽口水,只是不知道讓他咽口水的是菜還是人。梁上君子先不提,我們的小東來已經凱旋而歸。沐言讓東來趕快生火,免得一會兒奶茶做好了菜卻涼了。別看東來年紀雖小,可手下的活卻是干的很快的。沐言滿意地看了東來一眼,舀起一勺guntang的羊奶,與濃茶一起倒入干凈的盆子里,加入幾勺糖,然后再拿湯匙攪拌一下,新鮮出爐的奶茶就制成了。沐言拿平時裝茶的茶壺裝上滿滿一壺奶茶,示意東來將茶壺與醴酒雞一起端上,兩人離開后廚就上樓去了。等了將近小半個時辰的白慕池急得有些抓狂,想去后廚看看吧,他又覺得自掉身份,去了就怕沐言借此跟他拿喬;在原地等著吧,又有些焦躁,他都快好奇死了,沐言這貨到底會做出什么不一樣的食物,讓他有底氣來跟自己說什么拯救酒樓。想他自己從小到大不知道吃過多少山珍海味(那些數不盡的炒菜和骨頭湯嗎?呵呵。),因此他對沐言實際上沒有多大的信心。但從另一方面來講他又特別希望沐言可以給他帶來驚喜,那樣就意味著他父親的酒樓不會敗在自己手里,自己也終于可以完成父親的遺愿了。所幸,他這種焦躁馬上就可以結束了。樓梯角傳來的腳步聲讓他迅速坐回軟塌裝模做樣的拿起被他扔在角落里的書,姿態慵懶地抿著一杯茶。看似在認真看書的某人,實則支棱起耳朵仔細聽兩人的腳步聲:十步、九步、八步……三、二、一,到了!然后他立馬收起耳朵,將注意力放在書上,只是書中的字他一個都沒看清。聽見東來叫他,才矜貴地放下書,看向來人。白慕池的鼻翼輕動,聞到了一股十分誘人的香味,看到東來手里那盤醬色、雞塊時,忍不住站起來,看著東來將菜放在桌上,等他過去品嘗一下。白慕池優雅地夾起一塊雞rou,放入嘴中緩慢地咀嚼了幾下,然后突然間他停下動作,像是卡住了一般。這一幕看得沐言心里一揪,心想難道不合口味嗎?可誰知片刻過后,白慕池再次咀嚼,咀嚼的速度比之前快上數倍。沐言見此也就放心了,這分明是味道還可以的意思,自己的飯碗也有了保障了。于是接下來的一刻鐘里就是這樣一幅畫面:白慕池一塊接著一塊地猛吃,東來在旁邊雖然看得直流口水,但是顧忌到他家少爺的身體,只能強忍饞意,在一旁勸他吃慢點,不急。可誰知,東來不勸還好,一勸白慕池反而直接伸手將盤子護在懷中,生怕誰要搶他的似的。東來見此心塞得不行,也不勸白慕池了,站在一旁一臉生無可戀。(東來此時內心的OS:嗚嗚嗚~少爺居然為了一盤雞rou這么對我,少爺怎么可以這樣T-T)而沐言站在一旁看得樂不可支,心想這對主仆也太活寶了,怎么可以這么逗呢?啊哈哈哈哈~默默地樂完,沐言倒了幾杯奶茶涼著,免得白慕池一會兒吃完后口干。作者有話要說:白慕池你個吃貨,連小東來都不要了嗎?東來:嗚嗚嗚嗚嗚嗚白慕池:—-—PS:猜猜那個梁上君子是誰?猜對……沒獎。