有酒！

    沒有酒還開什么食肆？

    在桌椅送到的那天，黎清又去找木匠定制了一百個餐盤。全是用木頭挖出來的，花了黎清幾百個銅幣，昨天才送到，當天晚上就拿水煮了，第二天備用。

    在日上三竿的時候，姜氏趕到了店里，看著人滿為患的店鋪，笑得合不攏嘴。

    “阿清，何如？”

    黎清坐在柜臺后面道：“還行，都是來嘗新鮮的?！崩枨搴鋈还雌鹆舜浇?，道：“不過，入了我的坑……還想走？沒那么容易?！?/br>
    姜氏噗嗤一笑：“你呀你，太自信也不是好事?！?/br>
    “娘就等著吧?！?/br>
    “小二，你這里怎么沒酒？開店你不賣酒，你告訴我，這算什么事？”

    “這……店小二露出危難之色?！彼聪蚶枨?。

    第91章 起步

    黎清從柜臺后面走出來，笑著說道：“本店自然是有酒的，就在對面呀！”黎清指著對門的酒家。

    這鋪子對面就是賣烤酒的鋪子，她也是懶得去批發酒。本來她這鋪子面對的人也是一些尋常百姓，更多的顧客是碼頭的工人，用不著那么精細。

    “哎呀，掌柜娘子是想讓我們自己帶酒啊，怎么不早說?！币淮┲桃麻L褲的漢子站起身來，豪爽一笑，旋即去墻邊的簍子里拿出一個碗來，走到對門花了兩枚銅幣買了一碗酒。

    邊喝邊走過來，道：“這樣照顧別家店鋪的，還真是第一次見?！?/br>
    一些想喝酒的人見了，紛紛效仿。

    對面酒家老板對黎清投來了感激的目光。黎清開的這家店讓一旁的包子鋪老板也跟著受益匪淺，這些吃了飯的人，多多少少要準備抵惡的干糧，首先就瞄上了他家的包子饅頭。

    姜氏被黎清拉進了后廚，黎清盛了一盒子炸雞，讓她帶回去給兩個孩子吃。

    木匠鋪子將她訂做的床和柜子送來了，她這幾天忙于店鋪的事，住在了店里，兩個孩子想她想的緊。

    她還真的一時半會兒脫不開身。

    “你也別擔心，云及和尚軒一直都很懂事?！苯蠈⒑凶臃胚M櫥柜里，拉著黎清的手道。

    “這鋪子第一天開張，生意還不錯，我也沒動用什么優惠手段，這些人都是慕名而來?！?/br>
    黎清將這家店進店之后的流程都寫在了墻上。有些人不識字，店小二會給他們講解。等來吃飯的人多了，就能一傳十十傳百的，也就不必多費口舌了。

    照著今天這個人流量，黎清只會賺錢而不會賠錢。

    她給的分量足，飯是管夠那種，大堂里還放著粥桶，若是飯不夠可以去吃稀粥。

    對于成本，菜是從菜農那里直接批發，比市場上便宜。rou也是直接找的屠夫，大米和麥粉等各種食材等都是從鋪子上批發的。

    這個月結束，就可以大致確定每天的客流量和成本，然后進行下一步的規劃。

    “我會盡早安排好這里的事宜，娘也知道我是個懶人，有些事情能省則省，我都懶得做得?！崩枨搴俸俚男α诵?。

    姜氏沒好氣的白了她一眼，道：“你放心做你的，我帶得來孩子，不用你教，有些事你說明白了，我也不是個不爽利的人，你說你做哪件事娘反對過了？嗯？”

    “是是是，娘最疼我了?！崩枨鍟囊恍?。

    下午，姜氏提著籃子回了十里塘，黎清則繼續留在鋪子里。

    現在鋪子里一個主廚專門炒大鍋菜。郭羅氏蒸飯和炸雞rou，阿圓則是打下手兼顧洗碗，小二跑堂記錄傳菜，黎清坐柜臺算賬，偶爾去廚房轉悠。

    她盡量少和食客們接觸。

    作為婦人，她確實應該避嫌。有些碼頭的愣頭青看她長的漂亮，總想找她開點玩笑，都被她無情的懟了回去。這樣下去可不行，必須找個會算賬地掌柜。

    這個世界雖然民風相對來說很開放了，但女人拋頭露面太多，總會聽到一些不良之語。三人成虎，以訛傳訛，久而久之，在百姓心中就成了真的了。

    自己的名聲可以不考慮，但必須為姜家著想，為云及著想。所以黎清必須要學會愛惜自己的名聲。

    整個三天下來，黎清也算是能夠對芋頭食肆有更多的信息掌握了。她本來開始打的旗號就不是走上層路線，而是更加貼近于上下層的消費。

    一盤套餐最多十二個銅幣，關鍵是葷素搭配，里面的雞rou甚是好吃，吃過后往往會贊不絕口，達到流連忘返的境界。

    樂旭縣的富戶多集中住在縣城，他們有的家里擁有幾多鋪子，有的則是良田千頃，或者兩者兼有。

    不過其貧富差距也巨大。

    富者rou食日常，綾羅綢緞。貧者無食可吃，無衣無褐。

    “大哥，芋頭嘴那條街我們不去收保護費，沒有進項，所以最近好多兄弟的家人都沒東西吃了?！?/br>
    一個麻衣粗布勉強庇體的小混混對梁山顯說道。

    “那個女人背后是蘇徐寧，惹不起，總不能再讓兄弟進衙門一次吧，進去一次脫一層皮?！绷硪粋€混混晃了晃身體說道。

    “可是我們不能眼睜睜看著自家人挨餓呀！只要我們不收她家，別的鋪子她又管不著?！?/br>
    梁山顯坐在草堆上，腰桿直挺，知道他的人都明白，他這是陷入了沉思。

    自從他把乞丐們編織成了一個組織，他得到了小弟擁護的同時，也肩負起了養家糊口的重任。

    作為一個狠厲的混混頭子，他當然走的是搶劫這條路。再加上黑頭痣在縣衙里有人，所以他們收起保護費來得心應手。

    反正朝廷對此事也是睜一只眼閉一只眼。城里的乞丐少了才好呢，哪管多了些什么混混。所以才造成了樂旭縣混混猖獗的現象。

    黎清得知此事時，悄悄的懷疑起蘇徐寧的智商來。平日里見到蘇徐寧，那滿口經綸，處事謹慎的模樣，不像是個低能者呀？怎么在這件事上就顯得傻乎乎了呢？

    “去收?！绷季弥?，梁山顯吐出兩個字來。他手上的青筋突起，連帶著眼皮子也跳了起來。

    “好嘞，大哥?！?/br>
    “兄弟們，走，抄家伙?！?/br>
    黎清坐在店鋪里算賬，她的店一開張就擁有了紅火的跡象。有時候吃飯的人還要排隊才行。很多人都是沖著炸雞去的，那味道令人瘋狂。

    就連一些富家公子也慕名而來，叫上自家的仆人去打包。

    墻上畫著山水畫，配上壁燈，屋頂掛著紅綢子，配著流蘇。

    店鋪的整個裝潢都很符合東方審美觀念，并不像其它小食鋪子