著急，她從小就跟著她mama做炸丸子也沒有見過這種做法的，張老太覺得這盆rou算是浪費了，但是她也不阻撓夏珍的動作，她覺得夏珍開心才是最重要的，反正食材多的很，她高興怎么弄就怎么弄。

    爐灶里的柴火燒地“噼里啪啦”作響，熱鍋里的油已經燒開了上下翻騰，夏珍手腳麻利地將rou丸子下進油鍋里，看地一旁的張老太那是膽戰心驚的，一定要讓夏珍離地遠遠的生怕油濺到夏珍身上。

    夏珍倒是沒有讓張老太擔心，神態從容的很，動作也相當嫻熟，她不僅僅炸了rou丸子，還炸了酥rou。炸酥rou同樣選擇肥瘦相間，炸出來的酥rou才不會顯得太過干柴，還有飽滿而鮮美的rou汁，豬rou用鹽和花椒腌制，再掛上蛋液和太白、粉入油鍋里炸，炸至酥rou表面定型，小火炸至金黃酥脆，空氣中滿是油香味和rou香味，從鍋里撈出來的時候更是香氣撲鼻。

    一旁一直盯著鍋里動靜的張老太本來還皺著眉頭一臉擔憂，等聞到那香氣，深深地吸了幾口氣，只覺得那香味簡直是香死人不償命，她砸吧砸吧嘴，竟然情不自禁地口水直流。

    夏珍將撈起的rou丸子和酥rou就裝在鐵盆里，足裝了大半盆，夏珍看出了張老太的挺饞的，但是貌似又不太好意思，立馬把一盆rou端到了張老太面前，笑瞇瞇地說道，“外婆，嘗嘗呢，看味道好不好，你給我提提意見?！?/br>
    張老太還沒動手，一旁的沈云陽跟沈愛民倒是先把手伸過來了，連忙捻起幾塊酥rou就往嘴里送，他們實在是被這香氣給饞死了，那酥rou才剛剛出鍋，燙的很，他們也不管不顧地咀嚼著，舌頭上差點被燙出泡來也不管，滿口的rou香味席卷了口腔，簡單的調味完全突出了酥rou的香味，外酥里嫩而多汁。

    張老太一看兩人的表情就知道這盆酥rou跟rou丸子應該是非常美味的，她半信半疑地也捻起一塊酥rou吃了，那酥rou仍舊帶著剛剛出鍋的熱氣，逼出了那股迷人的rou香味，入口是松脆的，再咬上一口細細咀嚼就能夠品嘗出那其中還帶著rou汁的鮮美滋味。

    張老太吃完一個又吃了一個，沈云陽跟沈愛民也是一個接著一個，連燒火的沈云霞她們都忍不住吃了起來，本來大半盆的酥rou和rou丸子立馬以rou眼可見的速度被消滅了。

    廚房里的窗戶大開著，香氣順著窗戶飄散了出去，隔壁鄰居都聞到了香味，聞香而來，趴在廚房窗臺上一臉好奇道，“你們家燒什么呢？怎么這么香??？”

    張老太跟鄰里關系相處地還不錯，見隔壁的小媳婦一臉垂涎的表情，她的兩個八歲的雙胞胎的女兒也踮起腳尖趴在窗臺，兩個小辮子翹阿翹的，嘴還特別甜，“阿婆阿婆，你們家的菜好香哦！”

    張老太看著這兩個小姑娘，就想到了夏珍跟沈玉小時候，一時大為憐愛，立馬找來了塑料袋，將盆里剩下的酥rou倒進了塑料袋里，給窗外的鄰居送去，“家里在炸丸子炸酥rou呢，我外孫女做的，沒想到味道這么好，給你們嘗嘗鮮?！?/br>
    等張老太回到廚房看著空空如也的盆里，再看到沈云陽他們一臉哀怨的表情，張老太自己都挺后悔的，她自己都還沒有吃夠呢，倒是做好人把東西全給送出去了！

    張老太尷尬地笑笑，催促著夏珍，“珍珍，這食材多著呢，我們再炸兩盆，來來來，外婆給你打下手！”

    眾人一臉無語，“…………”

    半個小時前還不讓夏珍靠近灶臺呢，現在又催著夏珍趕快做菜，這前后的反差簡直讓人無語的很！

    83.083醬棒骨

    張老太絕對是個人才, 能屈能伸，隨機應變的本事極強，中午還不讓夏珍進廚房, 下午燒晚飯的時候然轉變了態度, 已經能夠熟練地鼓勵著夏珍進廚房了。

    言語間也立馬轉變了風向，“哎呀, 我外孫女跟我孫女真厲害啊，真有本事！”

    沈玉一邊切菜, 有些忍俊不禁地打趣道，“外婆你不是說不讓我和師父進廚房嗎？你是不是不寵我們了？”

    張老太一本正經地說道, “你們既然有這么好的技能, 當然要好好發揮，不然豈不是浪費了？”貌似聽起來很有道理的樣子。

    夏珍外婆家今天晚飯燒的格外早, 從下午開始那煙囪里面的白煙就突突突地往天上冒, 就沒停下來過。

    往常張老太下午都會跟隔壁還有對門的幾個老太太出去組個牌局打發時間，今天因為夏珍他們回來了, 張老太沒有去，她的牌友們另組了牌局，一下午都在討論張老太家里的家長里短。說沈玉和沈云霞都離婚了, 是沈家女兒姻緣不好，還嘴里酸夏珍不去好好念書，出去拋頭露面不是正經小姑娘。

    下午牌局散了, 一眾老太太經過張老太家門口的時候, 一眾老太太張頭探腦地往里面看, “張燕家里燒什么好吃的呢？我早上看她買了鮑魚，有這么大一個呢！”張大嬸比劃了一圈，嘖嘖道，“我都沒吃過這么好的東西呢！”

    趙大娘附和道，“還有那么小一個的鴿子，身上都沒多少rou，也不知道有什么好吃的！真的是浪費！”趙大娘一幅憤憤不平的樣子，像是夏珍的外婆真的做了什么傷天害理的事情。

    張老太的這些牌搭子都知道張老太今年過的特別滋潤，以前家底并不算豐厚的張老太下半年又是把家里房子重修了一遍，又是重新修了衛生間，淋浴和空調都裝上了。除了這些，張老太平時穿著的還是挺樸素的，也并沒有做出其他露富的行為來，但是大伙都猜出張老太家里是發財了。

    今天沈云陽和沈云霞他們回來，雙手拎著大包小包的樣子，儼然一幅衣錦還鄉的模樣，真是羨煞旁人！

    廚房的窗門大開著，那香味就順著窗口飄散出來，被風那么一吹，就吹到了這幾個老太太鼻子前。

    “她家燒的什么菜？怎么這么香？這是燉rou的味道吧！”趙大娘深深地吸了一口氣，那味道烈地很，直直地沖擊著她的鼻子和神經，剛剛吃過不少糕點的趙大娘猛然覺得自己獨自又餓了，默默地吞了口口水……真的好香??！

    張大嬸也猛地吸了幾口氣，臉上頓時掛上了垂涎的表情，“張燕那個手藝我們也是知道的，這么香，肯定不是她燒的菜?！?/br>
    這些大娘大嬸的你一言我一語的，不知道怎么最后所有人一股腦的，不由自主地往張老太家里涌入。眾人趴在她家門口，眼神就往桌上跟鍋里瞥，離地越近，那股菜香味更是香味