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筆趣閣 - 言情小說 - 御廚在現代在線閱讀 - 分卷閱讀116

分卷閱讀116

    口袋里,跟著人群進了店里。那一道大門仿佛是一個分界點,將店外呼嘯的寒風和寒冷的氣息隔絕開來,呼呼的熱氣將一陣飯菜的香味送了過來。米香味,菜香味,rou香味,紅燒的、油爆的、醋溜的、紅燜的、清燉的,應有盡有。

    僅僅只是聞道了飯菜的香味,孟和光就已經忍不住地咽口水了,是他真的餓了,也是這些飯菜的香味實在是太誘人了。

    一道菜上桌,先看這道菜的配色、擺盤等,這是看這道菜的賣相,再聞香味,最后品嘗的是味道,一道菜色香味俱全才是真正地美味。孟和光單單是聞了噴香的味道,就已經滿滿的勾起了他的食欲,他心想這家店飯菜味道應該不差的。

    孟和光跟著前面的隊伍,他拿了托盤和餐具,看到干凈的玻璃罩后面清清爽爽的菜肴,他又“咕咚”地咽了咽口水……不僅香味誘人,連賣相上都挺不錯的。

    這下子他還突然有了選擇恐懼癥,每一道菜都看起來誘人無比,香甜松軟的紅燒rou、酥爛鮮嫩的紅燒排骨、麻辣鮮香的水煮rou片、超級適合下飯的魚香rou絲……孟和光一下子挑花了眼睛。他現在似乎能夠理解他身后兩個小姑娘為啥一個人能點這么多菜了,因為他現在也挑花了眼睛,覺得每一樣菜看起來都不錯,都想嘗試一下。

    孟和光點了一道紅燒rou,點了一道蒸蛋餃,點了一道麻婆豆腐,他還準備點幾道菜呢,看到服務員從傳菜的窗口接過了數個羊蝎子火鍋放在了每日限量菜的位置,立馬引起了店里所有食客的關注和喧鬧!

    孟和光看到甚至有已經坐下吃飯的顧客站起身來,用極其羨慕的目光看著他前前后后的人,當然孟和光也是被羨慕的人之一,每天限量菜供應數量多稀少啊,也不知道供應的時間,講究的完全是一個隨機性,有緣人才能吃得到。孟和光不知怎么的,他對照著今天限量菜供應的分量,又點了點排在他前面的人數,確定下他可以點到今天的限量菜,心里頓時還有些小驕傲!

    他聽到排在他身后的兩個小姑娘又嘰嘰喳喳地討論起來,語氣中更是無比激動。

    “啊啊??!今天我們應該都能吃到限量菜了,隔著這么老遠的距離,我都能聞道香味了,不愧是傳說中的限量菜?。?!”

    “我看到了今天的是羊蝎子火鍋,媽的口水都流下來了,但是這一鍋分量好多啊,我也想點別的菜呢!要不我們兩今天還拼桌吧,我們兩個人點一鍋一起吃!”

    孟和光盯著那一大鍋的羊蝎子,又看了看自己托盤里的三道菜,他決定不點其他菜了,再點一個羊蝎子火鍋就好了。因為這鍋羊蝎子鍋分量不少,底下還有酒精爐,孟和光點的羊蝎子鍋就是店里的服務員幫忙端上桌的。

    珍味坊里設置了幾排單人桌,適合孟和光這種一個人來吃飯的顧客,羊蝎子鍋一端到桌上,孟和光見他左右的顧客都朝他投來艷羨的目光,他得意地笑了笑。這一鍋羊蝎子鍋醬香味非常濃郁,湯汁燒地“咕咚咕咚”作響,孟和光舔了舔嘴唇坐了下來。

    俗話說“吃豬不如吃牛,吃牛不如吃羊”,而羊蝎子就是一頭羊身上的精品,羊蝎子是羊的脊椎骨,rou質細嫩卻不膩,骨髓鮮香富含營養,湯汁濃郁卻沒有多少膻味。

    夏珍是將羊蝎子和羊棒骨一起燉煮,羊棒骨可以大幅度地提鮮。為了去除羊腥味,她在原有清湯的基礎上加入了麻椒、辣椒、豆豉、桂皮、小茴香、良姜等30多種純天然的中藥材香料,經過泡、挑、燒、煨、燜等十幾道工序才能成就這一鍋羊蝎子鍋。

    孟和光店里也做羊蝎子火鍋,他也知道羊蝎子鍋好不好吃,一在于烹飪的配方,第二在于rou質,羊蝎子最好選用的是新鮮rou質,選取內蒙古羊區56個月的羔羊最佳,他家用的羊蝎子并沒有這么講究。

    孟和光已經迫不及待地來品嘗這羊蝎子了,一塊羊蝎子上的rou其實并不算多,圍著骨頭啃一圈已經將上面的rou啃地差不多了,這脊骨上rou已經燉煮的酥爛入味,鮮香可口,醇厚的湯汁已經讓羊rou完全入味,風味雋永。他一品就能嘗出這羊蝎子的選材用料都是極其的考究,rou質鮮美本來膻味就不多,現在經過幾十種香料的作用,更是將淡淡的羊膻味變成了滿口醇香的滋味。

    啃光了最外圈的那層rou,再吸一口羊脊骨里面的骨髓,那才是真正的無上美味……

    孟和光吃了一塊羊蝎子,就停不下來了,他飛快地解決鍋里食物。再吃一口他點得紅燒rou、蒸蛋餃跟麻婆豆腐。他一個人,就將點的所有的食物都吃的干干凈凈。

    孟和光背靠著椅子,摸了摸自己已經漲起來的肚子,他已經撐地食物都要到喉嚨口了。孟和光深深地嘆了一口氣,他不得不承認這家店是真的好吃,他完全是心服口服了。

    再環顧一周店里,最近天氣冷珍味坊中午開店、晚上開店的時間要比平常提早了不少,幾乎是早上早餐一賣光,稍微收拾打掃下店里的衛生就開門營業了,就是為了不讓排隊的顧客在外面吹冷風。

    孟和光看了一眼時間,現在才十點半的時間,店里的位置已經全被坐滿了,還有不少人在排隊等座位。孟和光這時候是真正感受到珍味坊生意有多好,畢竟他家店還沒開門營業呢!他現在依舊挺羨慕人家生意好,但是人家味道是真的好,他有啥辦法呢?!

    76.076過橋米線、蛋黃焗雞翅

    孟和光自從去珍味坊吃了一次中飯就一直忘不了那味道,忍不住隔三差五地往對面跑一次每次出門前都要喬裝打扮一番,把自己捂得嚴嚴實實。每次回來吃飽喝足了又是一幅饜足的表情,眼角眉梢都是輕松的笑意。

    孟和光還覺得自己挺正常的,但是在旁人眼中孟和光這番偷偷摸摸的舉動實在是令人費解。這次孟和光看了一眼時間,戴上鴨舌帽準備從后門偷偷離開店里。誰知道他一回頭就看到了妻子方琪站在門邊一臉意味深長地看著他。

    孟和光被嚇了一跳。

    方琪的表情也非常沉重,眼眶還紅紅的,她強忍著悲痛開口道“和光,如果你在外面有了別的女人我們還是離婚吧?!?/br>
    ???

    孟和光被妻子突然冒出來的一句弄地一臉懵逼,“方琪你是什么意思?什么在外面有了別的女人,每天店里生意這么忙,我哪里有時間去找別的女人?你搞錯了吧?!?/br>
    方琪緊緊皺起眉頭“那你現在這副打扮要去哪里?還有前幾天鬼鬼祟祟



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