敗的，你有信心么？”周子嵐問道。

    姜筱筱這樣煮溏心蛋也有大半年時間了，如果失敗，要么就是這里的鍋不對，要么就是這里的雞蛋不對，何況她做完之后已經看過自己的評分，這會兒當然是自信滿滿，點了點頭：“有信心?！?/br>
    然而這會兒的觀眾們并沒有這樣的信心，彈幕比她可緊張多了。

    “我好慌啊，萬一等下切開蛋黃是凝固的怎么辦？”

    “我從沒成功的煮過一個溏心蛋！完全沒看明白筱筱是怎么煮的啊?！?/br>
    “好像是先煮再燜，但是我不知道具體是煮多久?！?/br>
    “啊啊啊啊周大廚切了切了切了?。?！”

    方形小包子狀的墨西哥餅被切開，里面半熟的蛋黃成功的流了出來，周子嵐笑著點了點頭：“很成功?！?/br>
    四位導師都嘗過這最后一道早餐之后，就要宣布誰是今天獲得豁免權的選手了，負責宣布的編輯李一茜正在吊大家的胃口，一轉眼看到旁邊的餐桌，忍無可忍道：“李老師，您能不能別吃了？我這還要不要宣布??！”

    胖乎乎的李全福正叉起一塊包了烤番茄和培根的墨西哥卷餅，沾了沾溏心蛋的蛋黃一口塞進嘴里：“我沒吃早飯呢?！?/br>
    彈幕再一次笑瘋了。

    “哈哈哈哈哈這節目怎么回事？一群豬隊友，李編輯：我可太難了?！?/br>
    李一茜無奈的搖搖頭：“好了，我宣布了，今天的獲勝者就是姜筱筱，恭喜你，獲得了今天的豁免權！”

    鐘佳瑤轉過身，高興的和姜筱筱擁抱了一下，豁免權，就意味著她可以做更多冒險的嘗試，相比于小心翼翼擔心被淘汰的其他選手，獲得好評價的機會也就大了很多。

    上午的比賽告一段落，大家上了節目組的大巴車，去了比賽現場。

    中午是在酒店里吃的飯，據說都是周子嵐餐廳里的餐點，的確是好吃，尤其是那道黑椒牛仔骨，又嫩又香，醬汁也格外美味，被吃的干干凈凈。

    吃過午飯又休息了一段時間，下午的比賽就開始了，選手們進入大廳，發現原本空空的大廳里已經放上了一排排爐灶，李全福指了指后面的架子：“上面所有的工具你們都可以用，后面還有非常齊全的食材?！?/br>
    雖然姜筱筱自己也是開店的，但還真是沒有見過這樣擺滿了一整面墻的食材，而且品質明顯非常的好，這回不用擔心食材拖后腿的問題了。

    “而我們第一場比賽的題目，大家看屏幕?！敝茏訊怪赶蚯懊娴拇笃聊?，片刻之后，上面出現了一個大大的“魚”字。

    現場頓時有人歡喜有人憂，魚這種東西，做得好自然非常美味，做不好就是一場災難。

    好在是第一場比賽，要求并不是很高，大家可以選擇自己需要的魚的種類來做，不限種類和方式，時間是一個小時。

    一個小時做一道菜，包括選材，準備和燒制還有擺盤，時間還是有點緊，一聲開始，大家迅速沖向了食品架。

    來不及細想，大家第一時間肯定是要做自己最拿手的菜色，姜筱筱不會被淘汰，心情就稍微沒那么急迫一些，認真看了看架子上的食材后，選擇了墨魚，她打算另辟蹊徑，做墨魚水餃，墨魚也是魚呀。

    顧不得看別人，姜筱筱處理好墨魚，將墨魚墨馕中的墨汁先倒入干面粉中，攪拌均勻，然后再加水和面，這樣做出來的餃子皮顏色會更加好看。

    面團和好放一邊松弛一下，姜筱筱又剁了墨魚，五花rou，加入蔥姜和花椒水調味，順著一個方向使勁攪打上勁。

    隨后把面團分成小劑子，搟成餃子皮再包入餡料，包餃子這事兒姜筱筱熟練的很，分分鐘包出外形完美，飽滿圓潤的大餃子來。

    她的位置在靠外側，大家來來去去拿東西都要經過她旁邊，正包著餃子呢，姜筱筱余光看見自己旁邊的兩個人擦肩而過，一個來一個往，外側那個似乎是非常匆忙，一下子撞到了靠近他那側的人，眼看他手里的盤子就要被打翻，姜筱筱眼疾手快一把抓住了對方手腕，拯救了一盤剛出烤箱的酥皮。

    拿著酥皮的黃思成嚇了一大跳，對著姜筱筱連連感謝，說要不是她，自己這盤酥皮就得重新烤了，肯定來不及，姜筱筱收回手，看了看那個撞了人話也不說就跑了的孟家平，搖搖頭：“沒事，你快回去吧，不然來不及了?！?/br>
    只是一個小插曲而已，比賽期間誰也顧不上別人，有人往這里看了一眼就立即收回目光做自己的事了，姜筱筱包完所有的餃子，開始燒水煮餃子了。

    “哇！筱筱妹子這反應速度，而且居然還知道抓對方的手腕而不是盤子，換了我就算來得及幫忙，也肯定是一把抓住盤子，那不得燙死??！”

    “對啊對啊，她反應好快，而且一只手就把別人穩住了，身體都沒動，這是功夫吧？中國人會功夫又藏不住了么？”

    “那個孟家平干嘛啊冒冒失失的，好煩他，上午也是他不停的大吼大叫，吵死了?！?/br>
    “對啊，孟家平性格真的不適合比賽，太急躁了，如果后面有團隊賽絕對是拖后腿的那個！”

    “不會吧，誰和他一個團隊誰倒霉?！?/br>
    “筱筱妹子這做的什么？黑乎乎的真的行么？不能因為有了豁免權就放飛自我啊?！?/br>
    “是墨魚餃子！別看黑乎乎的，墨魚汁炒雞美味的，特別鮮！下次你來Q市嘗嘗看！”

    “哇！這個墨魚餃子看起來好飽滿，怎么做到的，我每次做的餃子出來都縮成一團，皺巴巴的不好看?！?/br>
    “應該是手法和餡料吧，畢竟人家是專業的?！?/br>
    姜筱筱的餃子已經煮好出鍋，時間還剩下十分鐘，足夠她擺盤的，她挑了一個剛才就看好的白色帶一圈金邊的圓形陶瓷盤子，黑色，自然要配金色才是最好看的。

    墨魚餃子煮了一鍋，自然不會都用上，她挑了賣相最好的六個餃子擺成長條狀，然后在上面撒上用糖醋拌的嫩水蘿卜秧子，既可以裝飾，又可以做配菜，正在做最后的調味醬時，評委們逛到了她面前。

    “啊，是墨魚水餃?！崩钜卉绺吲d道，“你倒是別出心裁?！?/br>
    “反正不會被淘汰，就隨便試了?！苯泱阈χf道。

    “你倒是實誠，”李全福說道，“不過你知道這道墨魚餃子可是周大廚店里的招牌么？”

    姜筱筱做調味汁的手停了下來，微微有些尷尬，她還真不知道。

    周子嵐看了看她的神色，解圍道：“好了，我的招牌別人難道就不能做？希望這回姜小姐能做出讓我們滿意的餃子來，目前就外觀來看，我還是很滿意的?！?/br>
    時間剩余不多，四位廚師回了臺上，姜筱筱松了一口氣，繼續做完手里的調味料，用小勺子舀著灑在餃子周圍。

    隨著她放下小碗，擦干凈周