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:53:16期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~ 感謝灌溉營養液的小天使:姜姜姜 3瓶;23396140、11和33今天在一起了嗎 2瓶;凌蝶 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的! 第48章 結交 看大家一副被震驚的表情, 姜筱筱都要懷疑是不是系統出問題了,但她自己的舌頭不會騙人, 那道麻婆豆腐的確美味至極, 怎么可能不是招牌菜呢? “你們……不覺得麻婆豆腐很好吃么?”姜筱筱小心的問道。 畢師傅的燉牛rou做了一輩子, 早已成為了他的標志, 從未想過一個剛做出來沒幾年的新菜會成為他的招牌, 如今姜筱筱一提,他倒是的確想起,自己做麻婆豆腐的時候狀態格外好, 而在店里麻婆豆腐的銷量也僅僅是排在燉牛rou之后,他一直以為是因為這菜價格不高又下飯才賣得好,如今想來, 難道是因為他做的特別好? “可是, 麻婆豆腐也算不上什么大菜,怎么能當大酒店的招牌呢?”畢師傅的徒弟開口道。 姜筱筱搖搖頭:“能燒出那樣的麻婆豆腐,說明畢師傅的手藝又上了新的臺階,假以時日必定可以做出當得起華廚酒店新招牌的菜品啊?!?/br> 畢師傅卻是毫無干勁:“我年紀這么大了, 就只想著退休,把手里的事交給底下徒弟們, 招牌的事情, 該是交給他們的時候了?!?/br> 姜筱筱疑惑道:“畢師傅是不喜歡做菜么?” 畢師傅還沒回答,跟著他來的小徒弟就搶先道:“師傅怎么會不喜歡做菜呢,師傅最愛的就是做菜,研究出一道新的菜譜他比拿了獎都開心?!?/br> 姜筱筱本來就腦子轉的快, 回想了一下今天他們到這里來的狀態,還有后續的聊天,差不多就理清了畢師傅的想法,問道:“您是覺得,我一個小丫頭,做的牛rou都超過了你多年的招牌菜,所以對自己沒有信心了?” 她在心里問道:“七七,我可以教除了這家店以外的廚師做菜么?” 七七答道:“當然可以,這是繼承者的自由?!?/br> 得了準信,姜筱筱沒等畢師傅幾個人回答,就接著說道:“這算得上什么大事,如果不介意的話,能不能帶我去你們那里看看,或許我能發現問題出在哪里?!?/br> 畢師傅猛地轉頭看向她,快的姜筱筱都怕他老人家把脖子扭了,他一臉不敢相信:“你要把你的方子教給我們?” 姜筱筱搖搖頭:“不是啊,我做的是牛rou面的澆頭,您做的是燉牛rou,方子自然不一樣,不過我可以幫你們改良一下?!?/br> 畢師傅的大徒弟難以置信道:“我們可是競爭對手,你真的要幫我們?” “我們算什么競爭對手,我這里是個早餐店啊,”姜筱筱忍不住笑了,“再說這鎮上這么多人,難不成你們店里還能裝下一個鎮子?若是兩家都好吃,顧客自然是今天來我家,明天去你家,讓大家都能吃到更好吃的菜,不是廚師的職責所在么?” 畢師傅和徒弟們頓時一臉茫然:她說的好有道理簡直無法反駁,但是又有哪里不對的樣子。 旁邊吃完了早餐一直在看熱鬧的顧客們倒是開心的很:“那可太好了,我這幾天還想著,早餐店的牛rou是好吃,可惜只有牛rou面里的幾片,想多吃又吃不下那么多面,還是得吃華廚的燉牛rou,要是味道再上一個檔次,我肯定走親戚都帶著燉牛rou!” 姜筱筱攤了攤手:“你們看,完全不沖突吧,再說我牛rou面又不是我的招牌,我后面還會出別的東西嘛?!?/br> 這輕描淡寫的一句話差點把畢師傅說哭了,他們酒店都差點因為這牛rou衰落了,結果對人家而言,根本沒把這牛rou面放在心上。 畢師傅突然擔憂道:“小丫頭,你這牛rou的方子,你們這店里的廚子也都知道吧?” 姜筱筱點點頭:“知道啊,不然我要一個人天天做不累死了,我還要試新品呢?!?/br> 畢師傅倒吸了一口氣:“你不怕他們拿著你的方子跑了?你這牛rou面要是去了別的店,可不止這個身價,說不定還有買方子的呢?!?/br> 姜筱筱想了想:“他們出來打工學手藝,本來就是為了賺錢,如果嫌我這里工資低,要跳槽的話也沒什么吧?而且如果是別人拿了我的方子,牛rou面賣的比我好,我就賣別的唄?!?/br> 畢師傅一時都被刺激的快自閉了,簡直要懷疑自己的廚師生涯,難道這樣水平的菜品是隨隨便便就可以做出來的?他可是研究了一輩子,才研究出一個燉牛rou啊。 緩過勁兒來,畢師傅頓時對姜筱筱起了維護的心思,小丫頭心思單純,卻又天賦極佳,這樣的好苗子若是遇到什么心懷不軌的人,恐怕就要遭殃,他在廚師界好歹還有幾分面子,如果把她納入自己的圈子,倒是能保護她周全。 這么想著,畢師傅說道:“小老板,你這次要是能幫了我,以后如果有什么事,都可以來向我請教,我們互相切磋怎么樣?” 姜筱筱本來就覺得他厲害,如今聽畢師傅這么說,立即就答應了,如果不是系統加持,她其實還真就是個廚房新手而已,如果能和畢師傅這樣的廚師多交流,以后很多做菜的問題她就可以直接向他請教了。 兩個人都覺得挺滿意,姜筱筱說道:“等中午休息的時候,我就去您店里吧?” “行,那你中午直接上店里吃飯,我給你做麻婆豆腐?!毙那槭鏁持?,畢師傅也恢復了之前的性格,爽快說道。 姜筱筱立即得寸進尺:“那我的員工能跟著一塊兒去么?”她拉過胡傾城和胡世佳,“你看這兩個孩子,從山區來的,還沒去過大酒店,我這個做老板的自己也賺不到什么錢,還沒帶他們出去吃過飯?!?/br> 畢師傅的幾個徒弟看著兩個年輕孩子比明星還漂亮的臉,覺得姜筱筱簡直滿嘴跑火車,皮膚比他們還白,這樣子能是山區來的? 畢老爺子卻是在心里認定了姜筱筱是個實誠孩子,聞言大手一揮:“去,都去,我給你們做好吃的?!?/br> 畢師傅是開了車來的,華廚酒店的公車,坐下姜筱筱店里這小貓兩三只還是夠的。 華廚酒店生意很好,即使工作日的中午,店里也有不少擺宴席的,門口停了不少車,大門口人來人往絡繹不絕,娟姐和李源都是鎮上的本地人,早就習慣了,胡傾城和胡世佳卻是兩個沒見過世面的,若是不相干的酒店也就罷了,如今他們是被這個大酒店的主廚親自請了來的,一時之間不由得有些驚嘆,畢師傅的幾個徒弟看著,心里想莫非這倆傻孩子真是山里來的? 華廚酒店的老板早就知道了姜筱筱要來,居然親自跑到門口接人,帶著他們去了準備好的包廂,姜