豬油進去，舀一勺被煮的有些發白，充滿了rou香味兒的骨頭湯，澆上去，香氣四溢。

    骨頭湯里還放了上回姜衛軍去山上采來的野山藥和野枸杞，咕嘟嘟的煮的沸騰起來，熱氣往外飄，經過三個小時之后，山藥被煮的已經軟了，吃進嘴里香酥軟，入口即化。

    這種野山藥跟種植的山藥是有差別的，這總山藥的口感是比較面一點的，也更甜，另一種則是有點脆的，吃起來味道一般。

    其實燉排骨湯時，時常會出現一些小問題。譬如排骨咸淡剛好時，那么湯勢必是會稍微有點兒咸的，湯的味道剛好時，排骨又會稍微有點兒淡。

    所以姜穗穗選擇將煮好的排骨做成糖醋排骨，排骨先炸，倒油的時候方桂芝鑫總便是一抽，實在沒忍住，問了句：“囡囡啊，咱燒個排骨，要這么多油的呀？”

    鍋中的油冒了煙，排骨被放進去之后油便開始翻滾，咕嚕嚕，熱鬧的很。

    姜穗穗一邊炸著排骨，一邊解釋著：“用不了這么多的，我就是先用來炸一下，炸好了之后這油還能下回還能再做菜呢?！?/br>
    方桂芝一聽這話便放心了，否則真怕以她閨女這么個炒菜法，好吃是好吃，就怕家里的油耗不起??！

    在糖醋排骨到了收汁的那一步時

    ，灶房里就已經彌漫著酸甜的味道了。

    面煮好了之后，大家就開始吃晚飯了。

    以劉愛娣為先，她剛落座，根本顧不上等面涼上一會兒。拿起筷子便夾起面條，迫不及待地吃了一口。

    臉上露出了滿足的笑容，這面條可真鮮。

    再吃一根色澤棗紅，口味酸甜的糖醋排骨，味蕾感受到了兩種絲毫不同的味道，卻又十分的合拍，輕輕一嗦，被炸的焦香的rou便與骨頭脫開了。若說劉愛娣吃面條時那叫一個狼吞虎咽，那么吃糖醋排骨時便稱得上是細嚼慢咽了。

    將骨頭上的rou都吃進去了還不夠，拿著骨頭的兩端各自吸了吸。排骨跟筒骨不同，筒骨若是這樣燒出來之后，再這樣用力一嗦，骨頭里面鮮嫩的骨髓便能被吸出來，這也是姜穗穗所遺憾的地方，家里并沒有筒骨，只能用排骨湊合了。

    再說劉愛娣，拿著骨頭半天舍不得放下，

    只恨這骨頭不能一并吞下去。

    姜衛軍看到媳婦兒這樣，又有些無語了。

    想她劉愛娣嫁進他們姜家之后，雖說不是天天吃rou，但比在她娘家的時候也是好上了許多吧。她娘家人重男輕女，不把她當回事，聽她說，有時家里燒了rou都是把她支出去，她爸媽跟她弟三個躲著吃的。

    而他們家除了雞蛋給了小妹和妞妞吃，每個星期還能吃上一頓rou，都是一家子一起吃的。

    沒必要，真沒必要做

    出這種好像從來沒吃過rou的樣子。

    更別說，那天小妹買完rou回來之后，她還拉著自己小聲嘀咕：“我跟你說個事，今天幸好我陪著小妹一起去買rou了，你都不知道，她當時竟然說要買一斤的排骨。當時我都震驚了，排骨??！能有幾兩rou？比得上我挑的那塊大肥rou嗎？”

    結果現在呢？吃的這么香的人是誰？連骨頭都舍不得放過的人是誰？

    姜衛軍咳嗽了一聲：“瞧瞧你，有沒有出息，小妹做的再好吃，也沒必要這樣……唔……好……好吃……”

    他的話還沒來得及說完，就被劉愛娣塞進了一塊糖醋排骨，剛碰觸到汁兒的味道，他便被徹底折服了，咬了一口之后，只留下‘好吃’兩個字，就繼續去啃排骨了。

    兩扇牛骨，能吃上好一陣子，姜穗穗做的分量足夠，一家人扎扎實實地吃了一頓。

    姜穗穗慢條斯理地拿著一塊糖醋排骨吃著，琢磨著今天為了省糖，導致甜度不夠，酸味壓住了甜味，沒有她以前做的成功，稍稍有些不滿意。

    但在這個能吃飽飯就謝天謝地，國營飯店的飯菜也就那樣的年代，大家的味蕾還是在姜穗穗到來之后，才開始了這場盛宴，哪里會知道酸味壓過了甜味不如甜味壓過酸味好，哪里知道姜穗穗心里想的那些事情？

    他們只知道，好吃，真好吃！

    妞妞稀溜溜吃光了面，早就忍不住了，小rou手抓住李秀琴遞給她的糖醋排骨，先是用小粉舌頭舔了舔，眼中便是一亮，發了光。

    再用兩只手一齊抓住排骨的兩邊，小嘴巴嗷嗚嗷嗚地咬著。

    臉上一本滿足，她坐的是大人椅子，有些高，小小的身子，腳還夠不著地，腳丫子高興地晃蕩著，身子也左右搖晃，顯然是吃的高興了。

    李秀琴笑著調侃：“小妹的手藝這樣好，將來嫁了人，還不把男人栓的緊緊的?！?/br>
    姜穗穗沒有回應，知道大嫂說這話沒有惡意，在這時候，女人廚藝好能拴住男人的心，算是一種表揚吧。

    可她學做飯又不是為了男人學的，她做什么事都只是為了自己高興。她就是喜歡做飯，別人看她做飯她高興，吃她做的飯菜她更高興，跟對方是不是男人，可沒什么關系。

    從前她一個人住，直播時做好的飯菜更多的是因為吃不完而倒掉。

    現在得到了姜家所有人的一致認可，她是十分高興的。

    這還是她所知道的，不知道的是，每次他們家開飯的時候，離他們最近的那家的男人，總是會被

    吸引的站在院子里，用力的呼吸著，感受著那濃郁的香味。

    這次也不例外，甚至開始抱怨：“同一頭牛上的rou，咋姜老大家做出來的就那么香，你做出來的就是比不過人家做的？”

    他婆娘氣的把碗往桌上一擱：“你愛吃不吃，這么稀罕他們家的飯菜，你去他們家吃啊，看看人家讓不讓你吃！”

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    姜家人吃完了飯之后，就坐在院子里乘涼 。

    這天氣眼見著慢慢熱起來了，家里沒有風扇，悶在里頭有點兒熱，剛吃好飯的時候，不如在院子里休息會兒，嘮嘮嗑。

    李秀琴笑著問道：“小妹，你跟牛嬸兒的表侄，他是叫曙光吧？你們倆聊得怎么樣？你打算什么時候帶他來咱們家，讓我們也看看呀?！?/br>
    方桂芝也正想問這回事，于是附和了一聲：“你大嫂說的對，既然你相中了，那就挑個日子把他帶回來讓爸媽都看看，這樣我們才好放心。你不想那么早嫁人，就先好好處的，等到明年再說結婚的事，明年你也有二十歲了，可以嫁人了?！?/br>
    “你瞧瞧咱們大隊上的翠云，同你一年的，今年都抱上娃娃了，媽上看到了，那娃娃可愛