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筆趣閣 - 耽美小說 - 最強美食直播[星際]]在線閱讀 - 分卷閱讀201

分卷閱讀201

    入食神節前十的一位平民出身烹飪師。

“您應該明白,現在烹飪師太少了,所有的飲食產業都需要配備烹飪師,人才沒有就代表這個產業不可能擴張?!蹦綕晌銮辶饲迳ぷ?。

“產業擴張?是姜阮的產業擴張吧?”那人絲毫不理會慕澤析,“為了自己的利益……”

“您也是從底層出來的烹飪師,為什么不明白這個道理呢?”慕澤析神色嚴肅,“既然現在缺人,基層烹飪專業的學生想要在行業有所建樹,您為什么不給機會?”

“就是因為我從基層脫身出來了!”那人臉色漲成了豬肝色,頗有一種惱羞成怒的感覺。

慕澤析擺了擺手,不欲多言。

會議室里一度陷入尷尬的安靜,但在各自醞釀中,眾人產生了自己的想法。沒有底氣的,依然在惴惴不安。銳意向前的,已然開始構思政策的落實方向。

“這樣吧,不要求全員參與的話,大家就來表決吧,愿意參與的再留下商量政策細節。我們爭取不影響到未參與部分的利益。大環境上的改變無可避免,還希望大家理解?!闭臻L心底抹了把汗,他不可能帶頭否決掉皇室的意見,只能這樣保下這個提案。

慕澤析靠在椅背上,同向遠一起,看著不少人關上資料冊離開會議室。

剩下的,都是確定有意向參與的。還有不少見風使舵的,發現兩大龍頭都沒有走,便賴在這里準備聽個明白的世家。

慕澤析掃了一眼空了將近一半的會議室,心下無悲無喜。他完全不在意其他人的意見,他只關注行業的前沿,以及阮阮的發展。

***

被慕澤析惦記了一上午的姜阮,正在午安喵招待遠道而來的合作客戶。

21號居民星是個很神奇的地方,那兒的天氣常年寒冷,居民也鮮少因為娛樂和餐飲出門。找到姜阮的便是這個居民星的礦藏資源大亨,由于妻兒對姜阮的關注,十分羨慕首都星可以有很好的餐飲供應,便主動找上門來了。

姜阮笑著接待,仔細地聽了幾位客人的闡述,發現特殊的環境,更適合一種烹飪技術,那邊是板燒。

低氣溫會讓食物很快降溫,影響口感。但板燒出來的食物,在顧客吃完之時,金屬的底板有效地保留了烹飪期間的溫度,良好的導熱率讓食物在顧客進食全程都可以保持在最好的口感狀態。

在和幾位客人確認過金屬材料的可能后,姜阮帶著客人來到了午安喵他常用的烹飪房。

“在所有菜式里,板燒是比較容易且方便的?!苯顡Q了身衣服,套上了烹飪專業用圍兜,示意客人們站遠點。

點好火的灶臺上,姜阮直接把一個個圓形金屬板內側抹上油,架到火上炙烤。嗶嗶啵啵的聲音中,幾人看到姜阮指派著助手去處理材料,把洗好切好的食材下鍋炒制。

“板燒的海鮮玉子豆腐,可以嗎?”姜阮抬眸,手上動作沒停。

“海鮮?”客人聽到菜名,顯然有些興奮。

“對,扇貝rou、魷魚段和蝦仁?!苯铧c頭,分別把食材指給客人看,“還有玉子豆腐?!?/br>
“玉子豆腐?豆腐嗎?”客人湊近。

“不是,這種東西以前叫日本豆腐。但更傳統的叫法還是玉子豆腐,雖說名字中有豆字,但實際上沒有豆成分,這是用雞蛋做的??诟泻芗毮?,裹上一層淀粉下鍋煎,就可以有腐皮效果。三種海鮮和豆腐需要現在炒鍋里處理一下,再在圓板上磕個蛋,趁著蛋沒完全熟,鋪上海鮮和玉子豆腐,在板上燒制就行?!?/br>
姜阮細細地陳述著,別說客人聽得著迷,連一旁的助理都忍不住直往鍋里瞧去。

第123章新生命正在醞釀

政務廳里一片安靜,政務長清了清嗓子,繼續后面的議題。慕澤析坐在一旁,沉著地翻閱著手里的材料,沒有表現出任何外露的情緒。

剩下的都是志趣相投的人,文件上的細節核對進展很快。向家顯然之前對此做過功課,倒是中肯地提了不少建議。

擴大烹飪專業的招生勢在必行,鑒于姜阮和向家都常駐首都星,只有首都星可以在短時間內提高教學力量,眾人一致同意先在首都星先試行這一方案,前期的技術支持主要從向姜兩家出力,首批擴大的生源去向也優先這兩家企業。

會議的最后,在政務長的見證下,眾人簽下了協議,徹底完成了這次的改革協議。

慕澤析作為午安喵和桃千齋的負責人,自然有簽約的權利。交換文件在一片靜謐中進行,等完全全部流程,眾人都松了口氣。

改革的未來是不可預測的,但至少邁出了這一步,孰好孰壞都是改變。當下烹飪技藝依舊被人們向往,但個中滋味只有他們能懂。完全打開圈子的封閉,很有可能是歷史主流。要么他們內部改革,斷腕求新生。

要么就是被外部強行打破,完成一場奪取主動權的倒逼。

慕澤析早就想到了,對有多少利益相關方參與他表示無所謂。他無法說參與的就一定有好未來,但墨守成規的終究會被自己圍困,還不如抱團找個出路。

一等會議結束,不少世家都沒急著起身走人,眼神都看向慕澤析和向遠。向遠也有意找慕澤析,但只看到慕澤析光腦一響,也就沒有上前打擾。

慕澤析垂眸,神色有些疲倦。光腦屏幕上的新信息發送人名字很特別,帶有政府部門的特有編號。

慕澤析挑眉,察覺到了些什么。趕忙拿指紋解鎖屏幕,看著信息的內容界面一怔楞,緩緩凸出口氣,勾起了嘴角。

午安喵的灶臺上,被裹好淀粉的玉子豆腐塊被擱到熱油里,來回煎炸帶上金黃色微皺的焦韌性外皮,撈出來又換了海鮮放下去焯。海鮮本就熟得很快,姜阮動作迅速,等腌好的海鮮出鍋,便是最后炒制一些配菜,最后迅速往鐵板上磕了一個雞蛋。

半透明的蛋液接觸高溫,瞬間就變白定型。但姜阮動作更加迅捷,在雞蛋還未完全熟透之際,把鍋里的海鮮,碟面上的玉子豆腐都往雞蛋上碼。

在刺啦刺啦的油爆聲中,艷紅的椒碎、偏白色的海鮮、鮮黃的玉子豆腐完全融合在一起之后,各個材料之間的雞蛋液熟透,把所有食材都有機地連結。

姜阮思索了片刻,又覺得這菜式不夠,喚來助理去另一側的冷藏柜取出桃千齋給午安喵友情贊助的山楂糕,給一刀刀切片起來。

色澤剔透的山楂糕被姜阮切成厚度一致的方形薄片,斜靠著碼在了素白碟面上,光線一照射,里頭半分雜質也無,當真是如紅晶如美玉。入口沒有顆粒感,冰涼滑膩的糕體,帶著山楂特有的酸澀,放在嘴里抿上一抿,又生生透出了些甜。

蔬菜是午安喵常備的雙口味沙拉盤,咸甜







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