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筆趣閣 - 耽美小說 - 最強美食直播[星際]]在線閱讀 - 分卷閱讀138

分卷閱讀138

    轆的劇組最愛。

熱門巨制的劇組公開表示喜愛,引起了眾多星網用戶的圍觀。同樣,追根溯源地,桃千齋的燒麥也火了起來。

“白白:我能說我很機智地早就訂到了?”

“莉莉家家:我就是去睡了一覺,起來訂吃的就要排隊預約了?”

“ID938402:有點餓,但是買不到傳聞中的燒麥,那就rou松餅?”

“ID340823:桃千齋已經訂不到了,別問我為什么知道,血淚的教訓?!?/br>
“胖子哥哥:燒麥也是軍部的供菜,表示嗑著瓜子坐在墻角笑?!?/br>
“ID320492:姜姜要在桃千齋開直播,會開放一些燒麥的名額,快去!”

“莉莉家家:???哦哦!好!”

星網上的用戶聞風而動,都涌入了姜阮的直播間。果然直播間已經掛起了新的標題,確認了要開直播教燒麥制作的傳聞。

“姜姜,所有的材料都準備好了。萊恩端著材料閃進后廚?!跋愎胶蛂ou都切好了,皮子也搟好了,就等著你做了?!?/br>
“行了,謝謝了?!苯铧c頭?!拔揖筒蝗ゴ筇昧?,有什么事你和嘉文多擔待一下?!?/br>
“應該的?!比R恩草草地點頭,順手幫姜阮打開了直播控件。

“大家好,今天有沒有想一想我們桃千齋???”姜阮接過材料在桌上安放好,抬頭掃了一眼鏡頭。

“白白:有啊,買到了,可開心了!”

“ID039420:拉仇恨的拖出去!”

“莉莉家家:姜姜!我沒搶到燒麥!味兒都沒嘗到!嚶嚶嚶!”

“ID09384120:姜姜,你會開放名額嗎?”

“ID39482:臉熟的乖巧小哥哥!來來來別走了??!”

“會的?!苯铧c頭?!拔乙仓赖昀锏臒湜]了,首先謝謝劇組的宣傳哈,感激感激!然后賣空了的燒麥,今天不會再加量提供了。嘉文和萊恩都很累了,只有我開了個直播,那直播放出的名額,就是今天吃到燒麥的最后機會?!?/br>
彈幕里一陣興奮的嚎叫,留言都密密麻麻刷了好幾層,讓鏡頭里的畫面都模糊起來。

姜阮輕笑一聲,掂了掂手里的材料,展示給鏡頭前的觀眾。

“香菇糯米燒麥其實是地球時代的上海等地的吃法,還有一種燒麥叫干蒸,是華南區的特色。我們在這里就首先采用了偏北方一點的風格,希望大家可以喜歡?!苯钪噶酥概枥锏酿W料。

“這是萊恩事先給我準備好的餡料,我也不怕商業機密問題,跟大家講一下里頭的材料?!苯钅蒙峡曜犹袅艘稽c伸向鏡頭?!斑@里面有豬rou沫,還有小蔥,以及我們最為關鍵的香菇。都給切碎了,摻入了醬料?!?/br>
“莉莉家家:那一邊蓋著布的是什么???蒸籠嗎?”

“ID83209:我開了全息,還沒有做熟我就聞到了厚重的醬香味道?!?/br>
“白白:我決定再搶一次!”

“ID039423:樓上的你自覺點!別挑事??!買到了還搶名額!過分了??!”

“大江大河:留一份?!?/br>
姜阮挑開濕屜布,抬頭就看到慕澤析的留言,勾著嘴角無聲地笑?!斑@邊是蒸到半熟的糯米,糯米需要事先泡一晚上,蒸到半透明就夠了?!?/br>
又指了指一邊的面皮,“這個是剛才和好的面,老觀眾應該是知道和面的流程的。新觀眾可以在彈幕上問一問前輩們,或者是去我的主頁找攻略?!?/br>
“ID283101:太好了!不舍得退出直播間,我先憋著,晚點再去看攻略?!?/br>
“白白:面粉、淀粉、水混合,到沒有成團物出現,就可以開始揉。加一點油,放在一邊醒面就好。樓上的不用去查了,我記得的?!?/br>
“ID283101:謝謝紅領巾白白!”

“胖子哥哥:就我一個人對那種造型很感興趣嗎?其實開個口的樣子反而更有食欲??!”

“燒麥確實是有很長的歷史了,可以追溯到地球時代的傳統封建統治時期。最開始,店家只是賣幾張面皮,夾雜著rou菜。后來又有了素菜,材料多了起來。但面皮只有這么大,而且又薄,就變成了半開口的樣子?!苯罨貞浿?。

“對于燒麥而言,最出名的口味就是香菇豬rou的餡料。香菇需要事先泡好,加上rou末之后就要加料酒,再去熱鍋里好好炒制一番?!苯畋攘吮仍钆_上的鍋?!拔沂稚系氖浅春玫?,但你們要做的話,炒制的過程中需要上色調味,最后收汁。不收汁的話,下一步的裹燒麥不會成功?!?/br>
說著,把一旁的蒸鍋屜取了過來。

“下一步,就是混合糯米和餡料,包進面皮了?!?/br>
第80章便當的春天

“炒好的餡料還需要跟糯米炒一次,讓每顆米粒充分入味,才可以包進面皮里?!苯钅弥艋\屜,用鏟子把墊平的糯米都撥到鍋里。

半熟的糯米飯和已經炒香的餡料,在灼熱的鍋里被混合。原本用來浸泡香菇的冷水被倒入,又加入了不少調料,蓋上鍋蓋燜著收汁。

直播間里的觀眾十分自覺地在這個時候打開了全息,蓋著鍋蓋也掩飾不了的香味鉆鼻而來。

“白白:日!一邊吃著手里的燒麥,一邊開著直播,我還是餓了!”

“莉莉家家:白,你走!你走![淚眼朦朧]”

“ID238490:聞到這香味,死活沒發現老板站在我身后……”

“樓上那位的老板:工作放一邊?可以。搶燒麥的事就交給你了,沒搶到我就扣績效?!?/br>
“ID93284:目睹樓上人倫慘劇,磕著瓜子兒圍觀~”

“ID3292389:圍觀1”

“胖子哥哥:姜姜你啥時候回來啊,軍部想你??!”

“咳,說起軍部。過兩天我就要回去銷假了,之后不太會出現在桃千齋店面。等我軍部的供餐項目做完了,再回店鋪常駐?!苯钶p笑,等鍋里的糯米料子熟了,便關火,轉身把鋪著厚厚幾疊面皮的木板拿到鏡頭前?!拔覀儸F在開始包燒麥,大家注意看我的手法?!?/br>
說著,就拿起了一片半透明的面皮,窩在手心里。另一只手拿著圓勺,在鍋里舀了一勺糯米餡料。等面皮依照這手心的弧度凹陷下去,就把勺子里的餡料擱了進去,在用虎口一收攏,給了燒麥一個向內鎖緊的脖子。

最頂端微微張開的皮邊,包裹著若隱若現的餡料,被姜阮拎著擱到了早已等候在一邊的蒸籠里。包燒麥的速度非???,等直播間里的觀眾用彈幕調戲其他觀眾后,回頭一看就發現姜阮已經包了滿滿一蒸屜的燒麥。

而鍋里的餡料還有很多!臺板上的面皮也還有好幾疊!

彈幕里的觀眾頓時就激







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