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……這其實是有淵源的?!蹦綕晌瞿樕系男θ菀蚕Я?,微瞇著眼沉聲道,“最開始,人類從大劫難逃出來,便丟失了很多資料,其中就有烹飪技藝的。但資料沒了,人的本能還在,手把手地也能剩下點常識來,但更多的花樣就得從頭學起?!?/br>“這我知道,歷史里頭有說?!苯铧c頭,他確實在星網查找歷史的時候有看到這一段。“這是說出來的一半事實,還有另外一半?!蹦綕晌龉粗旖?,眼中泛著冷意,“在新的星系開始繁衍生息,人類就免不了斗爭。各個派系、家族的爭斗,明面上暗地里都沒有停止過。最開始保存了些許烹飪技藝的人群,不知道用了怎樣的方法,保存下了少數的食材原料。在政治斗爭中,聲稱那些食材都是專利,以此來提高自己家族的聲望和地位?!?/br>“然后烹飪就變成了私家技藝?”姜阮擰起了眉頭。“可以這么說?!蹦綕晌鲱D了頓,“后來就有了烹飪師協會?!?/br>“這我知道,我烹飪師證還是他們發的?!苯钜贿吇貜陀^眾留言一邊說。“最開始烹飪師協會是把持在烹飪世家手里的,但凡有新晉的、有天賦的烹飪師,便會被烹飪世家利用職務之便收在麾下。這樣就間接地壯大了烹飪世家的權利。同樣的,提高了烹飪師協會的話語權?!蹦綕晌鱿赐晖?,擦手便走了過來。“我還真沒想得這么復雜過……”姜阮總覺得做飯是件很家常很普及的活計,沒想到有朝一日竟成為了爭名奪利的利器。“關鍵是,烹飪世家雖然把持著烹飪師和食材,但實際上每年新菜式的產出率也很低,并且效率不高。大部分的公民還是得依靠著帝國提供的分子套餐來滿足日常需求?!蹦綕晌霭欀碱^,似乎想到了什么不好的過往。“所有的烹飪世家都是壞的么?”姜阮這么一聽,就覺得星際的烹飪世家不是什么好東西。“也不是,壞心眼耍手段的不多,頂多就想多點權力罷了。有幾個烹飪世家雖說做風老派,但的確對待烹飪這門技藝還是擺得對心態的。后來,帝國就把烹飪師協會的管理權限收回,情況似乎好了很多?!蹦綕晌龇穸私畹牟聹y。“那這樣就不能只手遮天了對嗎?但為什么沒有證件的公民就不能烹飪呢?”姜阮抿嘴。“首先烹飪師要有食材才可以做下去,烹飪世家把控著食材,找個由頭好方便控制罷了?!蹦綕晌鲟托α艘宦?,按下了心頭的反感。他沒說實話,真正的原因是烹飪世家拒絕公開烹飪技術,并聯合起來抵制帝國對食材進行基因復制的設想。還刻意找人去偽造了“無證公民烹飪食物有毒”的新聞造勢,去恫嚇對這方面不了解的公民。姜阮失笑,搖了搖頭沒有說話。烹飪是無法被控制范圍的。在家里,只要菜不端出去給人看到,誰知道有沒有人無證還參與了烹飪制作。只要食材沒問題,技法都是可以后天培訓習得。何況星際還有大把對此感興趣的人群,烹飪的推廣,是勢在必得的事情。沒來在星際前,他就是個廚子。無非是把菜做得更為精致地道。但要會把菜煮熟能吃的市民,大馬路上一抓一大把。中華廚藝源遠流長,對美食的向往根植于骨血,又怎么會隨隨便便被抹殺掩蓋掉呢。第6章走紅的包子組合客廳里,兩個機器人鬧得不亦樂乎,姜阮和慕澤析卻同時沉默了下來。慕澤析似是在若有所思,而姜阮則是摸了摸鼻子準備快速翻篇。“怎么話題變這么嚴肅了……”姜阮轉了一下眼眸,狀似隨意說道。“今天直播是要做什么?”慕澤析低咳一聲,提起了另一個話題。“等會兒做包子?!苯钫f起自己擅長的東西,便側頭笑了笑。“包子?”慕澤析坐在桌邊,手肘撐在桌上,雙手合十在下頜處收著。“對,就是外邊是面點,里面是各種陷的那種?!苯铧c頭,“一個個的,白白胖胖的薄皮兒包子?!?/br>說著,便開始在流理臺準備材料,完成烹飪的前期工作。這次,姜阮照舊拿出了干面粉,但做法卻完全不是做桂花糕的樣子了。最開始處理的不是面粉而是酵母,灰黃色的細小顆粒被姜阮放在透明盆子里溫水盛放著。面粉被混合了糖鹽,又被加發酵好的酵母水后變成了雪花狀的絮。姜阮洗凈手,往面團里加了些許油,拍了拍面團表面便拿出來大力搓揉。揉的不見一點皺著后,光滑的面團被靜置在敞口缽里密封了個嚴實。“這先放著,我來準備rou餡。你想吃什么口味的?糖的還是rou的?”姜阮勾了勾嘴角,抬頭看了慕澤析一眼。慕澤析一臉好奇,卻沒有立即拿主意。查理不知道從何處冒了出來,對著姜阮揮了揮一雙小細手?!岸家家?!”姜阮看著慕澤析在自家機器人說完后就眼前一亮,眼巴巴地看著自己,表情還是正經的,眼神卻帶上了期待。姜阮攤手,低頭笑出聲。“那就都做?不同口味正好有個參照。糖陷要提早做,rou餡也工序多,你來幫我吧,不然等會兒到時間了我這里還沒弄完?!?/br>姜阮拿出不少材料,站著看慕澤析走過來。兩人并肩站在一起,姜阮很自然地遞給慕澤析一疊油紙,“需要剪成掌心大小的方形一張,等會兒包子上鍋蒸熟的時候要用它墊在下面?!?/br>“好?!蹦綕晌鳇c頭,把自己劉海往上推了一把,袖子挽上去接了過來。姜阮走到一邊,借著伸向儲物柜的動作掩飾,專注意念取出了熟芝麻和花生仁。芝麻和花生都在切碎放入鍋里炒熱,糖也融化了,和油化在一起,濃重的香氣撲鼻而來。粘稠的糖陷被倒入干凈的大碗中放在冷藏柜中靜置,姜阮轉而來處理制作rou餡的食材。蔥姜切碎和鮮rou攪在一起,加入醬油、耗油和料酒等調料,姜阮把自己略長的頭發弄了一個小皮筋系起來,沒有遮擋視線的劉海,光潔的額頭就露了出來,姣好的眼型帶上笑意就格外引人注目。慕澤析本是隨意一瞥,剪到一半的動作頓了頓,半晌收回視線。幾次加水之后,rou餡滿滿一盆,rou和蔥紅綠搭配,均勻平整。姜阮看了眼星網終端上的時間,果然快到了直播的時間了。“先這樣吧,我等會兒直接在直播里頭包給大家看?!苯顩_了沖手,“最后,我們自己再蒸一籠留著吃?!?/br>“我去沙發上工作,你做你的直播就好?!蹦綕晌霭岩化B整齊的方形油紙遞給一直等在臺板上的查理手上,重新拎著點觸式光腦回到沙發上。嘴上說著工作,卻撐著臉好整以暇地看著姜阮準備開場直播。原本早已習慣在自己做菜的時候讓周圍人圍觀的姜