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頂刺的黃瓜,清甜的蘿卜,鮮嫩的竹筍,現在物流發達,大江南北的食材不過12小時都可到達餐桌,真是我們吃貨的大幸事啊。雞鴨魚rou也都是現場宰殺的,新鮮著呢。胖頭魚燉了魚頭湯,湯白,汁濃,rou都化了無形,喝一口,清鮮至極,沒有一絲腥味,神仙也不做了。廚師必須得會熬湯,湯太重要了。先做湯。三杯雞,必須是三黃雞做三杯雞味道才正。我最喜歡的味道,當然做的濃香撲鼻。還得來點清鮮的素菜,才吃著不膩。辣椒炒牛rou,這個菜很考火候的,和刀工的,別以為簡單,把rou橫斷面切片,入熱油鍋爆炒,一不小心就老了。所謂橫切牛,斜切豬,順切雞,那是因為不同的rou的紋理質地不同,用不同的刀法才切的出最完美,最適合烹飪的狀態。再來個臘rou炒竹筍,竹筍是個好脾氣的,跟誰在一起,就是誰的味道,臘rou是個歷經歲月的老油條,蘊含著沉淀著深沉濃厚的滋味,兩項搭配,不錯。再來個涼拌菜,涼拌萵筍嫩尖,萵筍是個好東西,富含別的植物里沒有的葉酸,對身體健康有好處,一定得吃。看看菜單,六菜一湯,還缺兩道主菜,打開冰箱,還有冰鮮鮑魚,還有半盒豆豉,一同蒸。再來個爽脆的醋溜豆芽,酸的開胃。都準備好,該上火的上火,該現炒的備好材料,到時就炒。彧兒一直在旁邊幫忙,我們爺倆都穿著黑色咖啡色印字的圍裙。我給他說:“今天來一位爺爺,是非常重要的客人,你要像個小主人那樣,有禮貌,叫人,端茶,端水果,我做飯的時候,你陪客人聊天,幫小爹地擺放餐具。做個有用的小孩?!?/br>彧兒瞇著眼睛笑:“好?!奔依镞€沒來過客人,他覺得很新鮮?!拔铱梢越o他看我的小兔子嗎?”“好啊,可以?!?/br>派小林去接了張瑜過來。張瑜顯然對于我住在這樣一個小街上,覺得很不適合“我以為會去董事長的家?!?/br>“我在這里長大的,對這里太熟悉,習慣了?!蔽艺埶M來。彧兒抬頭;“爺爺,你好?!?/br>張瑜低頭摸著彧兒:“懂事長的孫子,長的真好。你好,小家伙?!?/br>我說:“你隨便坐,我去做飯?!?/br>張瑜又驚訝:“???你自己做???太麻煩了吧?!?/br>我笑一下:“沒關系,平時我們爺倆的飯也是我自己做的。你坐吧?!?/br>叫彧兒給他端了水喝。又現削了一個鳳梨,鳳梨和菠蘿看上去很像,但是鳳梨沒有刺,而且味道比菠蘿濃郁許多。剛切出來,那特別濃香的味道頓時彌漫了整個房間,彧兒端出去“爺爺你也吃一塊吧,可好吃了?!?/br>張瑜坐在畢加索星空系列靠墊的沙發上,:“謝謝你?!?/br>彧兒放下,自己不客氣的拿一塊,吃起來。我關上廚房的門,打開油煙機,一通忙活,聽著兩個人在客廳聊天。“爺爺,你知道這是什么兔子嗎?”彧兒顯擺他的小白和小黃。“不知道哎?!?/br>“這是垂耳兔,因為一般兔子的耳朵都是站著的,它的是耷拉著的?!?/br>“它多大了?”“嗯,嗯,兩個月了?!?/br>“他們會生小兔子嗎?”“我不知道誒,爺爺,你要喂他嗎?他可喜歡吃胡蘿卜了?!?/br>彧兒的手搭在張瑜肩上,兩個人喂兔子。一會兒功夫,我的菜陸續上桌,摘了圍裙,叫那兩個人:“吃飯了。彧兒去洗手?!?/br>彧兒高興的去洗手了:“吃飯嘍?!?/br>自己拿了小碗,小勺,筷子,坐在他自己的位置上,等我給他分,飯。張瑜坐在桌前,看著滿桌葷素搭配,營養健康,色香味俱全的菜肴:“沒想到總裁會做這么多的菜?!?/br>“我都是跟我小爹地學的?!?/br>給他倒上紅酒:“喝點紅酒吧,紅酒有益健康?!?/br>兩個人一邊吃飯,一邊喝酒,一邊聊天。我說:“我小時候的事情,大家都知道了,小爹地也沒想讓我攙和鐘家的事情,所以,我也沒學鐘表這一塊。后來去國外本來也是計劃學這一塊的,但是彧兒身體的事情,占了我太多精力,到底鐘表這塊,只是學了皮毛,沒學到真髓?!?/br>他問:“彧兒,挺好的。比較獨立,對于這么大的小孩來說,已經很不錯了。他身體上有什么事?”看看彧兒自己奮力的對付一塊雞rou,我并不喂他吃飯,他自己來,連飯都吃不了,還能夠干什么?“彧兒剛出生的時候就因為在腹內缺氧,羊水三度污染,在重癥病房里呆了一個星期,住院一個來月才回家的。而且,因為體內發育不完全,他天生就耳聾。現在能聽見,是因為已經戴過三個人工耳蝸了?!?/br>張瑜顯然一驚,看著彧兒,“這個事情,我真不知道。彧兒長的這么好,沒想到?!?/br>有些內疚的看看我,他已經四五十歲了,知道家里有個病孩子,對大人的精神上的煎熬。拿起酒杯,干了一口,掩飾自己的情緒。我給他講了我們在米蘭的求醫路程,彧兒艱難的學發音的那幾年,經歷這幾年的醫學之路,我都快變成少兒耳聾,訓練發音方面的專家了。我真沒精力再去研究復雜的腕表了。又給他家常話似的說了,前一段時間公司傳我染白頭發,博關注這事:我小爹地在米蘭去世的時候,彧兒又要搶救,我孤身在海外,一夜之間焦慮和悲痛,造成的,不是故意染白的。他又干一口:“我也確實聽見這個傳聞了,不隱瞞你,確實,我當時也誤會你了。沒想到你是硬為你小爹地去世才白頭的。不好意思?!?/br>我告訴他,住在這里是因為,我從小在這里長大,連家里的擺設家具都沒變,因為覺得舒服。周圍的鄰居都是多年的老鄰居,彼此知根知底,比如賣豆芽的小販,我知道他特別小氣,肯定不會買化學生根粉放在豆芽里,所以,吃他的豆芽特別放心。他忍俊不禁,又干一杯,吃一口酸脆的豆芽;“果然痛快?!?/br>一頓飯吃下來,他喝的面紅耳赤,臨走,我說:“請代我問候您父母?!?/br>送了一大盒東北野山參,他推辭太貴重了,我說:“不是給你的,是給你的老父母的?!?/br>推他出門。讓小林送他回家。叫小王保姆上來收拾,我帶彧兒洗漱睡覺。一個夢兒也無。所謂的公關,不是跟你理論來理論去,即便辯論贏了,可是贏了也是輸了。尤其是有些公司出了□□,出來個公關