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會走進這茶樓里來。其實這茶樓有些類似于上輩子廣東早茶,不過賣的點心卻沒那般精致,當然他也沒想把上輩子看到的那些東西都照搬過來,出手的其實也只是普通之物,這才比較符合他目前的身份不是。“我知道孫掌柜看不上煎餅這等粗劣的吃食,不過稍微改變一下就能上得了臺面了,孫掌柜再看看這個?!毙毂痹龠f上一張紙,上面不是煎餅的做法,而是黃燦燦的蛋餅,以及由此衍生的一系列的蛋餅家族。那些有身份的嫌棄雜糧粗劣不符合他們的身份,那么換成細白面不就行了,上面鋪上一層蛋液,白色與金黃相映襯,再切塊做成拼盤擺出好看的造型,這檔次自然就提升上去了,當然了,最關鍵的還是他的一味調味醬料,這才是他要賣的真正配方。他還提供了一味酸甜果醬,這個年代還沒出現蕃茄這個既能當水果又能做菜的物種,否則蕃茄醬會更加適合,顏色也漂亮,不過也可以用其他的果醬來取代,尤其是孩子,就喜歡吃酸酸甜甜的一類吃食。孫掌柜起初有些不以為意,豈料越看越驚訝,不是驚奇徐北所提供的吃食配方,而是他的發散式的點子,小小的吃食經他一點撥,孫掌柜才發現自己的思路是多么狹獈,原來生意也是可以這么做的。現在他可再也不會說這煎餅是什么上不了臺面的街邊吃食了,就如徐北這小子所說,還得看在什么人手里怎么個做法。孫掌柜為之前的想法汗顏了一下,不過做生意的人天生都有一張厚臉皮,孫掌柜看著是個好說話的老好人,可內里也藏著精明,擺出欣喜的表情贊道:“徐小兄弟果然有想法,老夫汗顏,小兄弟放心,這生意我跟小兄弟做了,我也知道小兄弟目前的處境,絕對不會讓小兄弟吃了虧。不過我也有話說在前面,小兄弟這法子只能賣我一家,別家可別再去了,可好?”徐北眼睛一轉,也猜到這掌柜猜到了他原先的打算,他的確有打算將兩樣吃食的做法再轉給碼頭邊其他做吃食生意的人,賣上幾份也是筆不小的收入了,不過如果這掌柜能給他一個滿意的價格,也不是不可,于是笑道:“好說好說,孫掌柜如此有誠意,徐北也不會讓孫掌柜難做?!?/br>孫掌柜嘿嘿一笑,這小子滑不溜湫的,沒想到還是個天生的做生意的好手,看到徐北手里還有幾張紙,眼睛一亮,說:“徐小兄弟對吃食如此有研究,不知是否還有其他的想法,我們茶樓雖小,可東家的手下卻不止這一間茶樓,東家一直有想法開拓吃食方面的生意?!?/br>“徐小兄弟,今天我就做這個主,你這蛋餅的法子以及兩種醬料的方子,我就用五十兩銀子買下,可好?”徐北明白他這是拋磚引玉了,而且,五十兩銀子已經超出了他的心理價位,沒想到這孫掌柜出手如此大方,徐北自然也不能小氣了。昨晚他在列小吃食時就想到上輩子吃過的那些廣式茶點,盡管不能把所有的東西都羅列出來,可拿出一兩樣出來也足夠了,于是在單子上又列了兩樣,準備合適時出手。現在孫掌柜大方,他正好拿出來投桃報李,于是將蝦餃和燒麥的兩樣吃食單子拿了出來,這兩樣是廣式茶點里比較具有代表性的吃食,無論外觀還是口感,都屬于上佳的,也是他喜歡的,他觀察過茶樓里的早點,并沒出現過相似的。掌柜的看到紙上的介紹就已經挺感興趣,可到底不如實物來得真實直觀,于是徐北自告奮勇地去廚房里,花了些時間將這兩樣小吃做了出來,以及精致版的蛋餅。上輩子他一直是單身一人,由于粗人一個并沒有什么特別的愛好,后來閑暇時間多了,就琢磨上了吃食,也喜歡天南海北地嘗遍各地的美食,時間一長,就算沒有刻意地去學習廚藝,手上的功夫也是不差的。等蝦餃和燒麥出爐端上桌時,連帶著徐敏慶也跟著一起坐下來品嘗,徐北做得雖算不得精致,但賣相也相當入眼了,透明的蝦餃,連里面晶瑩的湯汁都可以看得見,咬上一口,蝦與豬rou本身的鮮味讓人的咽喉一陣滾動,再有竹筍加入其中,減少了前兩者的油膩,吃完一個的掌柜神情都激動起來。控制住自己的心情,等再嘗完一個燒麥后,孫掌柜知道自己這次無意中撿了個寶,原本以為只是為茶樓添上一兩樣吸引客人的早點,本身并不覺得徐北能拿出多么吸引人的東西,沒想到他也有看走眼的時候。“徐小兄弟,我們馬上簽契約,這兩樣吃食我們要了,徐小兄弟可得答應我們不能再賣給第二家了?!睂O掌柜馬上拍板,這兩樣吃食,是不是要用在茶樓里,他還不能決定,必須先要報給東家,由東家來做安排,這幾年東家一直讓他們私底下搜羅吃食,好借此敲開貴人的門路,眼下的這兩樣吃食讓他看到了機會。“沒問題,除了我們自己吃,我不會再賣給第二家的,掌柜的盡管放心。另外,我是粗人,手上的活并不精細,孫掌柜可以讓廚房里的師傅多多琢磨,到時做出來的點心肯定比現在的上檔次?!毙毂碧嵝训?,在他的基礎上,外觀與口感都可以提升幾個層次,世上并不缺乏聰明人。“哈哈,多謝小兄弟提點?!?/br>一旁的徐敏慶兩眼彎彎,哥哥能做成生意他也是極開心的,如此一來可大大減輕大哥身上的負擔,而且大哥做的點心的確好吃。孫掌柜馬上讓人送來文房四寶,又叫來了中人,立了張契約,標明了雙方的責任義務,方子的作價,以及違約的后果,徐北讓敏慶仔細看過后確保沒有問題才按了手印,到手了兩百五十兩銀票,等到出了茶樓時,徐北已經樂得見牙不見眼了。“走,找你張大哥說一聲,然后收拾收拾我們去縣城里?!毙毂毙χf。“好啊,弟弟會一直跟著大哥的?!毙烀魬c抬著頭看著大哥認真地說。徐北樂陶陶地摸了一把他的腦袋,拉著他一起往碼頭邊過去。兩人一邊走一邊說著未來的安排,兩匹快馬從他們身邊疾馳而過,一陣風卷起落葉和灰塵,差點迷了眼睛,徐敏慶瞇著眼睛望過去,輕咦了一聲。“怎么了?”“大哥,馬上那兩人我見過的?!毙烀魬c望著遠去的兩個身影說。徐北也瞄了一眼,在街上就縱馬奔馳的可是少見的,那兩人的衣著也不一般,奇道:“敏慶你怎見過那樣的人?”“哥你忘了我第一次往茶樓里送豆花的事,因為那兩人身份不一般,我雖然只瞧了一眼,可印象深刻,剛剛馬上的兩人就是他們,看著好像是有什么急事離開鎮子?!毙烀魬c解釋了一下,他第一次見識那般的人物,輕易不會忘記,所以剛剛雖是極短的瞬間擦身而過,可還是認出來了。