”

    燕綏也不看他們，慢悠悠吃著豆腐，一邊想著這豆腐挺嫩的和某人的腮有點像什么時候也啃一口，一邊淡淡道：“別吃太飽，后頭還有菜。萬一撐著了撒飯瘋，把金水河上的橋都給拆了怎么辦？”

    長慶郡王的紫臉轉青，眾人都在尷尬地呵呵，也有人忍不住笑，有個牛眼光頭的老頭笑得最響。

    文臻“噗”地一聲，趕緊忍住，心想過河拆橋能這么罵出來也就香菜精了。

    她抿著唇站在那，一言不發，方才有些不快的心情，此刻也便散了，不僅散了，還在唇齒間逸出絲絲甜味來，文臻舌尖舔舔上顎，心想累了好久，也沒吃什么東西，怎么就這么甜呢。

    燕綏瞟她一眼，那小狐貍不知道在想什么，眼眸彎彎的，因為抿唇忍笑有點用力，便顯出兩個深深的酒窩來，笑容便越發的甜，甜得他筷子抖了抖，一塊豆腐沒夾住落下去，腮幫子忽然有點麻，也不知道是被豆腐麻的還是被那一副小表情麻的。

    長慶郡王的老臉被一扇再扇，終于支撐不下去，彎著個背脊坐在人群中不說話了。那邊文臻便又下去，殿內開一輪新歌舞，給諸位客人消化的時間，再下一輪，是點心。

    糖蒸酥酪、桂花栗糕、定勝糕、梅花香餅、翡翠蝦餃，以及文臻的蛋撻。

    這時候大家已經吃得差不多，并且都有了經驗，前面的點心都沒動，專門留肚子等著文臻的菜。這一次文臻的菜來得很慢，但大家都很有耐心，果然蛋撻一上來，那小瓷盅里嫩黃的蛋撻便吸引住了所有人的視線。

    外層是一層酥皮樣的東西，托在掌心顫顫不落，里頭一色嬌嫩的黃，中間還有微微的焦糖色，嗅著，有馥郁的蛋香和糖的甜香。

    文臻介紹的聲音也和這蛋撻一般的甜美誘人，“此乃蛋塔。倒過來看，是不是像一座小塔？”

    蛋撻的真實名稱由來是英文音譯，但這一群古人說英文那只會越說越懵，文臻干脆給它換了個名字，她做的蛋撻皮一層層細膩分明，委實像個小塔。

    黃油不容易得，水牛奶的油煮開凍上再用文臻自己帶來的神器打蛋器開高速打發，油水分離，析出的油就是黃油。

    文臻當初呆的研究所，那些研究員閑著沒事沒少研制各種小機器，而且因為出外不方便，很多時候能源都是太陽能，她的打蛋器也是太陽能的，剛來的一段時間沒電了，又不敢隨便拿出來曬太陽充電，直到最近，在宮中地位日益穩固，安全得到了保障，才充滿了電。

    于是她的美食小宇宙也充滿了電，噠噠噠一陣馬達響，最美妙的甜食就有了希望。

    因為手續麻煩，所以文臻很小氣的每人只有一個，看見那一個蛋撻被大家捏起不斷掉渣的時候還想嘆氣。

    一轉頭看見燕綏，頓覺遇見知音，殿下他吃得精細，也不知道他怎么吃的，那么酥的皮子，愣是一點屑都沒掉。

    眾人大多是兩口吞，有些人因為過于急迫，還被餡兒燙著嘴，一邊吸溜吸溜哈氣，一邊腮幫子亂動地嚼。

    皇帝素來是個少語的，吃得也少，慢悠悠吃完蛋撻，終于夸了一句，“外皮酥松多層，內餡柔嫩香滑，雞蛋也能做出這般點心，真是妙品?！?/br>
    步湛不甚高興地接了一句，“雞蛋做的嗎？外臣險些以為這是金子做的，居然就一個?！?/br>
    文臻笑瞇瞇地道：“后頭還有好的呢，在所有菜上完之后，還有一個單獨的甜點。世子你得留著肚子喲?！?/br>
    眾人都不大相信地看她，這蛋塔已經奇妙香美，絕無宮廷點心那種膩死人的過甜，可為眾人吃過的點心之最，很難想象還能有什么更好的。

    此時眾人都已經飽了，但為著這后頭的期待，都在偷偷地揉著肚子，企圖讓肚子在這短短時辰內迅速消化，好塞下后面那所謂更美妙的點心。

    燕綏高坐，神態安然，沒有任何的食量負擔。

    所有的菜，他只吃文臻做的，還沒飽呢。

    下一批是主食，這回所有人的主食都被忽略，直接等著文臻的伊面扒蟹蓋上來。

    伊面原稱伊府面，是方便面的前身，清朝揚州太守伊秉綬家廚的發明。揉入雞蛋的面條以高湯油炸而成，加入雞蛋更加筋道爽滑，油炸后更添醇香，色澤金黃。蟹則是東堂名蟹虎蟹，膏脂豐厚，油黃凝潤，取連帶著雪白蟹rou和金色蟹黃的蟹蓋，裝上用蟹黃高湯煮過的伊面，視覺上首先就是極佳享受——蟹蓋深紅，伊面金黃，雪白蟹柳浮沉其間，星星點點嫩黃如桂花花蕊，更不要說滋味鮮美濃厚，腴潤溶漿，唯一的缺點就是太少——蟹蓋能裝多少面？嘴大的一口就完了。

    宴席到這里已經是尾聲，這是簡化過的迎賓國宴，本來應該有九輪，再加上迎賓酒茶結束后的果碟等等，一共七十二道。只是步湛提出的要求是想好好吃飯，不想喝酒也不想吃那些花樣玩意，便三十余道。

    給步湛的蟹蓋分外大一些，步湛便吃得分外珍惜，慢慢扒了兩口，忽然咦了一聲。

    他舉起筷子，筷子上一塊半月形的東西，隱約還有些紅色，眾人仔細看清楚了，都忍不住驚呼。

    那是一塊指甲！

    應該是女子的，還涂著鮮紅蔻丹！

    一時群臣嘩然，有些胃納差的，忍不住作嘔，更有人趕緊翻自己的蟹蓋，幾乎都沒有異常，忽然單司空顫顫巍巍舉起筷子，筷尖上一顆不大的珍珠，珍珠有孔，像是女子的耳環飾物。

    “怎么回事？”有人驚詫，“螃蟹又不是蚌，沒聽過還會生珍珠的！”

    “這指甲怎么回事？”長慶郡王驚道，“聞女官，你的指甲沒有修剪好嗎？”

    宮廷御宴，對廚師的衛生狀況有近乎嚴苛的要求，指甲沒剪好掉進菜里，還是掉進給貴客的菜里，這是重罪。

    文臻看見指甲心里便咯噔一聲，知道自己一直以來有點不安的預感，終于就要逼到眼前了。

    此時已經有兩個女官過來，查看她的指甲，文臻的指甲都剪得平平，一點都沒蓄指甲，一看就不會出現撕脫現象。

    步湛一直夾著那片指甲，怔怔地看著，忽然大叫一聲：“這是帶rou的指甲！”猛地丟了筷子，撲在案上狂嘔。

    眾人變色——帶rou的指甲意味著什么？

    忽然殿外隱約有sao動，兼管皇宮守衛的姚太尉起身出門，文臻隱隱聽見他呵斥了幾句，隨即音調轉為驚異，片刻后回來，臉色沉肅，眾人瞧著，大家都是精明人，人人目光閃爍，心知定然有事發生。

    姚太尉稟報道：“陛下，娘娘，尚宮局三等宮女點金有要事來報，稱聞女官院內有大事發生，臣請點龍翔衛入內宮查看?！?/br>
    －－－－－－題外話－－－－－－

    紅燒“象鼻”，在網絡食譜中學來，唐魯孫談吃里，似乎也有提過這道菜。我打了引號，自然說明這不是真正的象鼻，不知道有沒有人猜得出這是怎么回事，第一個猜出來的有打賞哦。

    夾起一塊“象鼻”，從洞眼里瞄著你們，看看誰的月票還藏在兜里呢？