這么做通常是因為有些問題要問主廚或者餐廳經理，而且都是吃完飯以后，所以等你想要獻殷勤，人家早在腦子里打好分啦?！?/br>
霍子安接著道：“以前我跟黎小南的餐廳，附近就是金融區，這樣的客人很常見，根本認不出來。就像這里一樣——”

他們環目四顧，果然有不少人在吃商務午餐，兩男的、三男的、一群人，衣裝齊整，一眼看過去都沒什么差別。這其中，說不好就有米其林偵探，默默地品評著菜肴。

“但我們餐廳的客人不一樣，是吧良辰？”

“嗯，都是一對兒對兒的，或者朋友飯局，一個人來的也有。要兩男的板著臉兒在那吃飯，也太他媽扎眼了吧?！?/br>
邱新志笑道：“米其林不會那么二吧，也許每個餐館的對策不同，給你們派來一對情侶、拖兒帶女的、五十歲大媽……誰知道呢。反正你不管是誰，都當祖宗伺候著好了?！?/br>
由良辰但笑不語，心里卻默默提高了警覺心?！懊灼淞帧边@個詞兒常常聽在耳邊，現在真的要跟它面對面了。他知道霍子安心氣兒高，之前在上海拿了一星，那么他們的餐廳無論如何不能比這個成績差。

這之后的午餐和晚餐，由良辰格外用心地觀察客人。但看來看去，他始終看不出個所以然。

每個客人，要說有什么特別，每個人都是特別的，可他不知道這些特點跟米其林偵探怎樣聯系起來。他打電話問了海默，海默二話不說，給他發了一個清單。她告訴他，這可是侍酒業里的米其林秘笈哦，世界各地的侍酒師，按照各自接待過的米其林偵探，總結出米其林偵探點酒的模式和特點，例如酒的價格范圍啦、對產地的要求、大眾酒還是小眾酒、他們會問什么問題等等……甚至還算出了食物和酒水的消費比例、對米其林偵探吃飯預算的調侃、對他們日常生活的臆測、衣著品味的吐槽，等等。

由良辰嘆為觀止，心想全世界的侍酒師都有一雙X光眼啊，是個絕對不能得罪的群體。

他又請教了馬大爺，馬大爺一邊嗑瓜子，一邊“嘿”了一聲：“這還不簡單？人是為了自個兒吃飯，是扛著活兒來吃飯，還能看不明白？”米其林偵探必須給餐廳打分，那么就算對著一桌子好飯菜，想必也不會很輕松。他們不板著臉兒，但在舉手投足里會有著一種認真嚴肅。要是夠細心，幾眼就看出來了。

由良辰默默點頭。

這一晚，果然來了這樣的客人。

他們既不是情侶，也不是大媽，而是米其林傳說中四十來歲的中年男人。他們大熱天的穿著西裝皮鞋，一進門就東張西望，坐下來就摸著餐具沉思……

由良辰心里咆哮：這也太明顯了吧！完全不需要海默的秘笈或者馬大爺的毒眼，他們就差胸口別個名牌，寫著：我不是來吃飯享受的，我是來看你們這店幾斤幾兩的！

米其林偵探，既然掛著偵探的名字，也該稍微偽裝一下吧，這么囂張真的好嗎？！

作者有話要說：

粵菜是真好吃啊。周一見

第77章父親的舊照

由良辰確認了預定，把他們領到座位，給他們倒了水。他打量這兩人：一個微胖，豐厚的嘴唇抿得緊緊的，神色肅穆；另一個長得規規矩矩，沒什么能讓人記住的地方，姿態倒是比較輕松。

他們看了十幾分鐘的菜單，才把由良辰叫過去。由良辰做好了應付考試的準備，誰知道微胖的男人不提菜品，卻問道：“你們主廚，天天都在廚房里嗎？”

由良辰愣了愣，答道：“是啊，午餐晚餐都在?！?/br>
“喲，一周六天，起碼十四小時的工作，真夠累的?！?/br>
他的同伴笑道：“現在親自上陣的主廚沒幾個了吧，霍子安真拼啊?！?/br>
“我說嘛，沒這個必要，主廚是大腦，不是手腳！他這樣熬下去，過幾年身體就垮啦?！闭Z氣里竟然帶著一絲……關心？

由良辰覺得這聊天方向有點詭異，只好道：“大廚身體很好，而且他喜歡動手做菜，不讓他在廚房他會很不踏實的?！?/br>
那男人搖頭：“在廚房他也不踏實。他每天都是最后一個走的吧？三更半夜回的家，哪里夠睡！”

由良辰腦袋冒煙，這親呢的口氣是怎么回事？你吃飯就吃飯，關心我男人夠不夠睡干嘛？

這時候，他發現那人脖子掛了個觀音牌，在敞開的領口里露出了金色的邊緣。由良辰一下子醒悟過來——米其林偵探的形象絕對不會是這樣的。

而且聽他的口音，應該是江浙一帶的人；霍子安一對他花言巧語，就會露出這種軟軟糯糯的語調，他對這口音都有生理反應了。

他想了想，對兩人道：“你們是子安同鄉吧，我叫他出來跟你們聊聊?！?/br>
也不等他們答應，由良辰走回廚房，對霍子安勾了勾手指。

霍子安立即湊了過去，問道：“怎么了？”

“一個男人想見你?！?/br>
“誰??？”子安疑惑。

由良辰聳聳肩，意味深長地翹了翹嘴角：“我還想問你呢：一個男人特地跑來這里打聽你夠不夠睡。到底是丫有毛病，還是你有問題？”

??？！霍子安完全懵了。由良辰點了點他的鼻子，轉身端菜去。

霍子安帶著一筐問號，走進了餐廳里。餐廳已經坐滿了人，霍子安環目一周，很快就找到了目標——

“老黎！”霍子安三兩步走了過去。黎小南瞪大眼睛，叫道：“子安！”

等由良辰走出來時，就看見兩人緊緊地抱在一起，場面感人。他的餐盤差點打翻到地上！

黎小南流淚：“冊那娘，瘦了哪，北京吃不好嗎？”

“吃得好，”霍子安笑道，“你來了怎么不告訴我？”

“儂來看看你混得怎樣。你搞了半天，就這小店？喲，我家廚房都比這大！”

霍子安好脾氣道：“我就這點兒錢了，跟黎老板如何能比？”

黎小南笑罵：“小赤佬，說話帶北京腔了！”

人重新落座，霍子安讓由良辰開瓶好酒，又給他們端來剛腌漬好的楊梅。黎小南介紹了同伴，是上海餐廳新聘的經理。這人長袖善舞，三兩句寒暄之后，就稱贊霍子安的餐廳非常成功，他們提前一個月才預訂到工作日的午餐。

黎小南有點不是滋味兒，“你就是想靠這鴿子籠拿米其林三星？趁早死了心。我找人調查了全亞洲的米其林餐廳，做了個大數據，我告訴你啊子安，這里不合格?！?/br>
“數據是數據，凡事總有例外?！?/br>
“所以？你要把希望放在’例外’嗎？”

霍子安怔了怔，覺得黎小南的話不是沒有道理。米其林非常注重用餐環境，以現在餐廳的位置、大小、裝潢和座位的距離，確實不是太理想。但