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大家那決賽中令所有人都稱贊不絕口的醬汁到底是什么。而上次在郁氏酒店品嘗過溫樂親手做的菜的那些老饕們對那份醬汁更是無比的期待,甚至還有人說讓溫樂趕緊自己也開一家像李家菜館這樣的自己的私房菜,只要他開了,這些人就一定會去捧場。這可說是相當給面子了,不僅僅是W市的食客圈子,就連別處的廚師圈和食客圈子都知道了溫樂這么一號人物,天賦高,實力強,人又年輕,還拿了節目的冠軍,很受歡迎。雜志的主編璐姐更是慶幸自己早早看好了溫樂,和他約好了比完賽就采訪的事情,盡管當時她想的是就算這人沒有拿到冠軍,以他的外貌和才能也絕對有不少的話題度,可現在能采訪到比賽冠軍,那個話題度只會高不會低。璐姐想好好采訪一下在決賽時大放異彩的醬汁,而溫樂用來試驗醬汁的菜卻是每一道菜的名字都非常耳熟。“酥心玉芙蓉、烤花吹雁扣、玉須雪花雞……這。這好像全是李家菜館曾經推出過的菜名???”璐姐十分詫異,“你確定要用這些來試驗醬汁?”準確來說這些都是李家菜館曾經推出卻反應平平的菜,現在溫樂偏偏挑上這些菜來試驗醬汁的魅力,是要通過他的自制醬汁來讓這些菜從獲新生嗎?這樣一來無論成功與否,都像是在李家菜館的面子上打了一耳光。溫樂卻是相當輕松,“這些菜本來缺少的就是我的醬汁,他們是一體的?!?/br>說完就不容拒絕地將這些菜挨個重新做了一遍,而結果也正如他所說的,這些之前不過是普通色相味道的菜就好像被施加了魔法一般,變了個樣,色澤艷麗,香氣撲鼻,吸引得過來采訪的人都忍不住伸出了筷子嘗了起來。“簡直神了!”璐姐又忍不住夾了一筷子。這些菜她曾經都慕名去李家菜館去嘗過,為了能吃到新推出的美食,她還特地拜托了朋友才訂到了位置,可是那次的新菜卻令她無比失望。所謂的新菜不過是隨意堆砌出來的產物,無論是味道還是賣相都令人失望至極,或許勉強能讓她稍微滿意的大概就是這些胡亂的搭配了,至少還算有創意,只可惜味道卻是完全沒有發揮出來。就在她她認定這些材料胡亂搭配出來,是永遠不會好吃之時,溫樂卻用一種嶄新的方式告訴她,原來那些搭配沒有錯,錯的是他們沒有這樣的醬汁。這醬汁就好像是為了這幾道菜而生的一樣,簡單淋上入鍋一燴,就將食材原本的香味引誘出來,再也不是兩種食材相互消磨掉了美妙的香氣,而是在醬汁的調和下變得美味又和諧,一同散發出極致美味的味道。璐姐是心服口服了,她恨不得現在就回去讓人將稿子寫出來,想象這些在李家菜館的大廚們手上被貶得一文不值的菜如今卻是重煥光芒,她心里已經有了一個想法。難怪這個人這么年輕就能戰勝那么多人,獲得比賽的冠軍,這份在廚藝上獨特的天賦,在美食上面的鉆研實在是他人難以企及。“完美的搭配!”無論是醬汁和那些菜,還是溫樂這個人對于味道的領悟,都堪稱是完美。“其實這樣的搭配,我不過是按照我們溫家菜譜上的做法展示了一遍而已?!睖貥氛f著,“好菜配好醬,這樣才能做出真正的味道。若只是單獨照搬菜譜,做出來的菜自然是不好吃的?!?/br>璐姐腦海中靈光一閃,問到,“那些菜原來都是你家菜譜上的菜嗎?”見溫樂點頭,她不由得道,“難怪我之前在李家菜館品嘗時總覺得味道并沒預想中那么好,原來是因為缺了醬汁!”她腦子靈活,稍微聯系了一下就想到了溫樂今天這么做的背后可能不簡單??磥?,這回李家是無論如何都得挨上這一耳光了。而且,還挨得很慘。第100章完結李友德最近是忙的焦頭爛額,兒子雙腿斷了在醫院躺著,身上還纏上了官司,只等能出院就要進局子,而李家菜館這邊卻又有主廚撂挑子不干了,任他搬出老爺子李旸的名頭也留不住人。撂挑子不干的主廚叫張昀,給李家菜館干了六年,最近一年才勉強拿了份主廚該有的工資,當初他也是奔著李旸的名頭,懷抱著學手藝的心情過來的,可沒想到的是李家卻只是拿他們當苦力,白白干了許多年,張昀同一期進來的早就離開了,他堅持留了一下,終于成了主廚。本以為這樣一來,至少能學到點真材實料的東西了,可誰知道,李旸每次卻只是用簡單的菜品就將他打發了,而李友德這個完全不懂廚藝的人更是趾高氣揚的要求這要求那,恨不得他們一天創新出一個菜,完全不顧及實際情況。后來又半遮半掩地給了他們一份創作獨特的菜譜,讓他們照樣做出來,可不知道哪里不對,愣是沒有一個人成功過,張昀私底下推測,這恐怕就算是李旸再次出手,也不一定能做出那菜譜上面的東西,這份菜譜只怕是來路不明,要想做出來這上面的美味,恐怕還是得找原主人來才行。張昀也算是看清了李友德的為人,每次新菜推出不順就只知道趕人,而他已經當上了主廚u,卻還是得不到李旸的教導,這種太過藏私的行事作風讓張昀看不到一點希望,與其在這里浪費光陰,他還不如早早離開,在外面多闖蕩,早晚有一天能學到真正的廚藝。他去意已決,要放在以前李友德是絕對不會在意這么一個小角色的,每年慕名來到李家菜館的學徒不知凡幾,里面有天賦的也不少,調教一下就能暫時撐住場面,他完全不用在意張昀的離去。只是現在不比當初,上次被雜志點評了一番,有何最佳新人溫樂作比較之后,李家菜館就好像被拉下了神壇。像張昀這樣的角色一連走了好幾個,張昀是最后一個。李友德這才緊張起來,對著張昀曉之以情動之以理,再三挽留,不惜打出了感情牌。“張昀啊,你在我們這邊干了快十年,你的功勞我是一直看在眼里的,你真的不肯留下來和李家菜館一起共渡難關嗎?”張昀聽的心里發笑,這話說出來怕是李友德自己都不信吧,明明就是簡單的利用關系,偏偏還要裝飾成一副溫情的模樣。他心里是真的一點耐心都沒有了,繼續和他扯淡就是浪費時間,浪費生命。他扔下一本雜志,留下一個意義不明的眼神,“你自己看看吧?!比缓缶蛶е斈陙頃r的那包衣物,頭也不回地離開了。李友德氣得眉毛都跳起來了,撿起雜志一看,正是新出的一期特刊,封面非常眼熟,正是溫樂贏了比賽拿著獎杯的樣子,那種不可