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到這種話,她就會特別想念前世那便捷的物流服務。 林若晨做出請的動作。 “那程叔叔就多吃點?!?/br> “哈哈哈,好,我就不跟你們客氣了?!背探饘氈苯訆A了一大筷的青菜到碗里,開始埋頭吃了起來。 也許是被他這大快朵頤的吃法給感染了,大家都吃得很開心。 但林語安發現,程金寶每次把勺子伸到豆腐湯里時,神情都很糾結,勺子在豆腐和蘿卜上多次徘徊,最終舀的是蘿卜塊。 “程叔叔,您不喜歡豆腐嗎?”他的行為讓林語安很疑惑。 “不,我很喜歡?!?/br> “那為什么不吃?這是我們莊里一戶人家做的,他們家特意去挑的山泉水,做出來的豆腐比別家都嫩滑?!?/br> 程金寶苦笑了一下。 “其實程叔叔也很想吃,只是每次吃完豆腐后,腿腳都不太舒服,只能隔日吃一些,我昨天已經吃過,今天就不能再吃了?!?/br> 林若晨緊張的問道:“有請大夫看過嗎?” “已請周御醫看過了,但他也找不出問題所在,最后根據我日常的飲食判斷,可能是我不太適合吃豆腐,因此建議我少吃一些?!?/br> 看到兄妹倆擔憂的神色,程金寶又解釋道:“你們不用太擔心,我這腿痛其實每到冬天就會發作,往年嚴重的時候連路都走不了,今年已經減輕一些了?!?/br> 吃豆腐會不舒服?! 林語安驚訝的看了過去,這時她發現程金寶手上的皮膚呈現紅紫色,而且關節的位置還有些腫脹。 這種癥狀,她非常的熟悉。 不過她并不是大夫,所以不能無根據的下判斷,為了能進一步確認,她主動問道:“程叔叔以前是不是經常吃海鮮,而且還是配酒吃?” “安安怎么知道的?” 程金寶頓了頓,隨即說道:“我先前在明州港駐防,軍餉…唉,發到大家手里都不太足,偏偏那邊的地大多是鹽堿地不怎么產糧,讓我們想囤田都做不到,所幸海貨不少,一網下去總會有不少的收獲,用水煮開就能吃了,因此大半時間都是吃海貨填飽肚子的?!?/br> “……” 聽到這個,林語安的口水都快要流出來了。 現撈現煮的海鮮呀??! 她努力的咽了咽口水,“程叔叔的病癥,很可能是跟那些海貨有關?!?/br> “什么?!安安的意思,那些海貨有毒?可是當地的百姓也是這樣吃的,他們還吃了很多年都沒事啊?!背探饘毦o緊的皺起眉。 吃海貨填肚子的事,是他提出來的,如果真的有問題,那他的罪過就大了,這是在害大家呀! 林語安連忙安撫他。 “這個也不是所有人都會,一般是大量食用同時還飲酒,這樣患病的機率就會比較高。實際上不管是什么樣的東西,都是適量的食用比較好?!?/br> “唉,如果有足夠的糧食,我們也不會這樣吃,那些海貨里盡是殼,吃起來也麻煩?!?/br> 林語安在心中吶喊:我不嫌麻煩! “為什么不把海貨運到京城賣錢?”一直乖乖吃飯的小胖墩突然提問,“天下居每一季都會運些海貨到京城,他們辦的四海宴可出名了?!闭f完還咽了咽口水。 聽到天下居三個字時,希希抬頭看了他一眼。 第77章 怎么就那么難呀?! 程金寶:“這件事我知道,其實之前我們也學著運送過海貨到京城,只是后來就沒有繼續了?!?/br> 林語安:“為什么?” 因為原主的記憶里沒有相關內容,她一開始以為這個世界的人,還沒發現海鮮的美味,但剛才小胖墩那回味的表情,又好像不是這樣。 程金寶嘆氣道:“那些海鮮太嬌貴了,即使我們在運送時已萬般小心,但是從明州港運回來的海貨十個里面基本只能存活一個,相比天下居那邊的海貨,我們并沒有優勢,這成本實在太高,大伙也承受不起?!?/br> “天下居為什么可以?” 程金寶:“他們的海貨是從膠澳運過來的,比明州港近得多,加上傳說中的獨門秘方海貨存活率比較高,還有去天下居吃飯的客人非富即貴,也出得起價錢,就算海貨不賺錢,他們也能從別的地方賺回來?!?/br> 林語安沒想到吃個海鮮,里頭居然還有這么多的彎彎繞繞。 難怪會出現山珍海味這樣的詞語。 ??! 海味?! “鮑參翅肚”四個大字立即在她腦海里閃現,在她前世生活過的南邊,由于靠海當地的特產是海味也就是干海產! 她經常聽老人家說以前的漁民,由于沒有冷凍設施,就把捕撈到的漁獲曬干,原本只限于魚類,也就是咸魚,但后來就慢慢推廣至貝類及其他海產,逐漸變成了后來的海味干貨。 嘿,有辦法了! 林語安再次“天真懵懂”的問:“活的運不過來,那為什么不像菜干一樣曬成干的后再運?” “曬成干的?” 程金寶低下頭,陷入了沉思中。 上勾啦??! 為了以后能吃到美味的海產,林語安像搗蒜一樣用力的點頭,“就像咸…呃,莊子里曬的臘rou那樣,曬干后就可以存放好久啦?!?/br> 接著她又假裝不確定的說:“海貨去了殼也是rou嘛,應該…應該可以像臘rou一樣的吧?!?/br> 原本她想說咸魚干的,但原主的記憶里也沒有這個東西,她不敢說得太過,就只能先繞個圈吧。 唉,不過是想吃點好的,怎么就那么難呀?! 林語安悄悄看了眼希希。 希希察覺后露出笑臉。 林語安也回了她一個微笑。 不行! 家里現在沒有能依靠的長輩,做事不能太沖動,她還要守護希希長大,以后做事要盡量謹慎些,不能太引人注目,即使要做也不能讓別人抓到把柄! 可是好懷念咸魚蒸rou餅的味道。 新鮮的前尖rou剁成碎rou加點簡單的調料去腥,然后馬成餅狀,上面鋪一塊薄薄的梅香馬膠咸魚和一點姜絲,在蒸好之后再撒上一點蔥花。 不用嘗就知道味道是如何的鮮美嫩滑,可以送好幾碗飯呢。 嗚嗚……好想吃! 希??吹搅终Z安那副垂涎欲滴的表情,立即扯了扯她的衣袖。 “曬干好吃?” 林語安這才從美味的回憶中醒過來。 她連忙用手指著桌上的菜肴,“一定會好吃的!你看這些蘿卜干和菜干的味道,曬