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把方法說了,由林正實際cao作。林正刀工不錯,才開始不得其領,削的過厚,后來漸入佳境,頗為有模有樣。喬墨又將炒的辣白菜倒進去一起煮,冬天吃這個又開胃又暖和又管飽,關鍵還很簡單。林正特別喜歡吃,用家里的大海碗,足足吃了三碗。收拾了碗筷,還不能休息,早先泡的麥子芽已經出好了。取出來切成碎段,將早先蒸好晾著的玉米碎拌入切碎的小麥里,然后就讓它發酵。李阿嬤說這個過程得兩三個時辰,喬墨想著,反正初二他又不用回娘家,半夜起來忙了,白天補覺就行。結果夜里他睡的根本忘了醒,等天亮起來一看,麥芽糖做好了。“阿正不怎么叫我?!眴棠祼雷约核奶?。“你累了一天,多睡會兒,我精神好,少睡會兒沒事兒?!绷终灰詾橐?,將熬好還帶著熱乎氣的麥芽糖拿給他嘗:“味道可以嗎?”“……嗯,嗯,好吃!”喬墨吃的連連點頭。接下來的一天兩人就忙乎開了,花生糖和蘸糖都是兩百斤的量,現在天冷耐放,干脆就一次送去。因為不停的熬糖,整個廚房都彌漫著糖的香甜味兒,幸好他們家住的偏,與其他人家都有距離,不然這會兒早來不少人打探了。等到全部忙完,喬墨兩條胳膊都酸了,覺得這錢真是賺的太辛苦了。初四送貨,是茶樓的肖掌柜簽收。蘸糖五十文一斤,共十兩銀子,花生糖三十文一斤,共六兩銀子,一共十六兩。收了錢,到底有些好奇,見肖掌柜人很和氣,就問:“不知道這蘸糖你們怎么賣?這價錢可不低?!?/br>因為方錦年特意交代過,肖掌柜對喬墨林正也重視,倒也回答了他:“這蘸糖都沒見過,別說味道如何,首先吃的就是個稀罕少見。價錢是老板定好的,五十文一碟兒?!?/br>喬墨想象了一下一個碟子的大小,頓時咋舌,方錦年可真夠黑的。“能有人買?”林正雖說見過比這還貴的糕點,可畢竟是自己親手做的,真怕喊的高了賣不出去。“怎么沒人買,茶樓里好幾位大主顧,別說每天喝的茶了,就是給說書人的打賞就是一兩銀子起價兒。這一碟兒才五十文的點心,即便比尋常的貴些,也不再他們眼里?!?/br>看來縣城里的消費水平不弱,也難怪方錦年大老遠的來這兒做生意。家里留的玉米倒是夠多,可小麥不夠,兩人出了茶樓就去買了一袋子小麥。另外,開春了要種地,沙地都是按喬墨的主意,種花生和西瓜。西瓜不好種,而且還不知能不能買到西瓜種,喬墨決定六畝種花生,剩下兩畝三分地種西瓜。先前家里地不多,林正預留的花生種不夠,到了糧食店里,先買了最好的花生種。一畝地需要帶殼兒的花生大概五十斤,六畝地就得三百斤,二兩多銀子呢。喬墨頓感壓力巨大,萬一失敗,賠進去的可不止這二兩銀子的種子錢。至于西瓜種,接連詢問了好幾個店鋪,最后才終于在一家店內找到。但是當詢問起怎么種植,店老板倒是知道大概流程,但再具體點就不知道了。最后,喬墨買了一千顆種子。他估算著一畝地三四百株,兩畝三分地需要八/九百的種子,可育苗也沒經驗,誰知是不是都出芽,多買點兒才保險。☆、第40章驚蟄春耕農家忙(1)喬墨又買了一刀白紙,一套文房四寶。回去之后,喬墨先將西瓜種植給寫下來,又仔細回憶小時候在農村見到的情景。記得種西瓜是要覆膜的,可古代哪兒那東西,只能用稻草蓋著試試了。至于肥料,也得早早搜集,八畝地可不少,馬糞、草木灰這些林正都是留著的,就是為了給地上肥,那么多地,單單只供沙地都不夠。說起沙地,那天測量買地時看過,不像想象中那么貧瘠。雖和一般田地土質不同,但既然是河道沖刷而留下的,應該也有河道的淤泥,那可是好東西。林正看著他寫寫畫畫,大約也猜到幾分。“阿墨打算怎么種西瓜?”林正種花生算是熟門熟路,西瓜卻是沒種過,對于喬墨的種地熱情抱懷疑態度。怎么看也不像是會種地的人。喬墨卻似沒聽見他的聲音,好半天才抬頭看向林正,問道:“阿正,咱家有豆餅嗎?”“有,平時給馬加料就吃的豆餅。怎么了?”“豆餅是個好東西,咱家有多少?別給馬吃了,留著我有用呢?!眴棠彩莿倓偛畔肫饋?,聽同學說過給西瓜施豆餅,西瓜長得特別好。“……還有半袋?!绷终侵烙惋災墚敺柿?,可問題是,誰家有那么多油餅往地里撒?“半袋啊?!眴棠胫灰ゴ謇锏挠头毁I點兒。“別想那么多了,地肥的事我來想辦法?!绷终浪赾ao心什么。農家人種地都有自己的經驗,林正雖然出去了五六年,可自小就在地里忙活,對莊稼活兒很熟悉。家里的草木灰、馬糞,平日里丟棄的爛菜葉、剩飯剩菜全部攪拌在一起,再等開春了草長出來,割些草剁碎了丟進去,就是自制的農家肥了。賣地的那家將水田養的很好,其他幾畝良田也算不錯,這些肥可以全部施在沙地里。沙地原本有淤泥,也是一層肥力,花生點的稍微稀點,應該沒有太大問題。只是在種植的過程里要注意追肥,否則肥力跟不上,坐果少,而且也不大。正月十五吃完元宵,年就徹底過完了。喬墨一直忙著種地計劃,沒心思關注別的,還是李雪過來串門,和他說起村子里的消息。“喬哥兒,你還不知道吧,林貴今早走了,去縣城了?!?/br>喬墨正盤算著買豆餅,不以為意的點點頭:“過完了年他當然要走,畢竟要讀書么?!?/br>“我說的不是這個,是他帶著英子一起走的?!崩钛┲刂氐膹娬{“英子”兩個字。喬墨一愣:“帶了英子?真的?”李雪認真點頭:“當然是真的,村里好多人看到的,他們坐了于阿爺的車?!?/br>喬墨想不通,通過短暫的兩次接觸,他覺得林貴是個很愛面子的讀書人,英子吧……林貴怎么會愿意帶著?就不怕在同窗讀書人面前丟了臉面?李雪見他竟為這個百思不得其解,不禁笑他笨。“我怎么笨了?”李雪臉色微紅,小聲說:“林貴大概也不愿意帶英子,可是,他們不是還沒有孩子么。林老嬤著急,他當然得帶了?!?/br>……所以,