欄目，和地方小電視臺的美食節目，跑來南山火鍋店采訪。

    傳統媒體的速度確實慢半拍。

    但是明顯覆蓋的受眾群體也不一樣，看了地方報紙和地方電視臺而來的本地食客，平均年紀要大得多。

    因為媒體宣傳，南山火鍋店不得不調整預約時間，晚上從接待三波顧客，減成接待兩波。

    實在是之前一天安排太密集了。

    早飯一波，十點半和十二點半兩波中飯，四點、六點、八點三波晚飯，店門一開，從早忙到晚，幾乎十點才能關門。

    不僅沒時間接待媒體，也幾乎沒時間回家了。

    要不是星芒淬體之后體質變好，睡眠時間減少，鐘悠悠幾乎都要抽不出空來每日戰斗日常了。

    南山火鍋店新的營業時間，改成了晚上五點和七點兩波，隨后關店收工。

    但是下午依然有食客不甘心，在店門口徘徊不去。

    那男人看著下午三點，店長眉眼彎彎滿臉笑意地跑出來開門迎接，把一桌四人食客放了進去，嗷嗷叫著：“店長，不公平！憑什么他們可以進！”

    店長還沒來得及說話呢，那位快八十歲的老爺爺，龍行虎步龍精虎猛地親自爬了一趟南山，絲毫不累，回頭過來，聲如洪鐘，振聾發聵。

    “憑我是她爺爺！”

    前來迎接的鐘悠悠和易柏忍不住笑起來。

    如今四位老人家，真是看不出“七老八十”，各個紅光滿面，容光煥發，越活越年輕了。

    每天夜里睡著夢靈枕，床邊放著安神木清音咒擺件，失眠易醒惡夢纏身是什么，再也感受不到了。

    每周兩頓火鍋，三天一頓，一次放駐顏丹，一次放元氣丹，周日吃一顆強根健骨的無色果。

    平日里呢，一天一碗靈谷飯。

    精神頭好得不得了，渾身那是使不完的勁兒。

    從前環湖綠道拄著拐杖，也就散步個四分之一的路，如今甩了拐杖，健步如飛，每天爬一趟南山頂，老人家活得比年輕人還健康。

    至于鐘悠悠的父母嘛，下午還上班呢，沒空出來。

    他倆五十歲左右，原本就等著退休了，如今在單位里，卻和煥發事業第二春似的，特別有干勁，完全可以再攀高峰。

    鐘悠悠把爺爺奶奶、外公外婆迎進店里，送進了山色包間，給他們上果盤下午茶。

    而湖光包間，今天下午也有“走后門不預約”的兩位食客。

    一位看起來三十歲出頭，美食雜志的編輯，姓姚。

    姚編輯是專門請之前來采訪過鐘悠悠的地方報紙記者牽線搭橋，繞過預約制度，訂的包間。

    他還專門和鐘悠悠再三叮囑：“店長，之前鄭老先生可是從來瞧不上火鍋店的?！?/br>
    “火鍋專題，他那是看都不看一眼的，直接就給我們斃了?！?/br>
    “這期我們可是拿您的火鍋店當做火鍋專題的重點推薦，鄭老先生要是點頭了，那就是封面推薦，專題報道?！?/br>
    “您可千萬別提什么每日限售，每桌只上一份的規則。那些有機食材，每種都上一份吧?！?/br>
    “火鍋呢，您各種口味都給備一種，辣鍋無所謂，清湯鍋和菌湯鍋麻煩重點準備?！?/br>
    “也麻煩您提前準備好，但是鄭老先生不喜歡應酬外人，到時候我全程作陪就行了?！?/br>
    鐘悠悠接到電話時，倒也明白，這些報紙、節目、雜志，進店來相當于免費給做廣告了，提要求也是正常的。

    但是這么拽，要求她把所有特供食材都給準備一份，還婉轉說店長麻煩不要出現的，倒是第一回。

    她難道喜歡應酬??？

    于是掛了電話，鐘悠悠特意上網搜了搜，這位姚編輯說自己千辛萬苦，不知道拿了多少食客好評，廢了老大勁兒才勸動的鄭老先生。

    確實是履歷驚人，知名美食家，御廚傳人，榮譽虛職一大串，出過不少書，長期擔任美食雜志的顧問。

    據說這本美食雜志長盛不衰，也是口碑極佳的鄭老先生把關每次專題的結果。

    但是呢，鄭老先生在廚藝方面，海納百川，兼容各種菜系，甚至學貫中西。

    偏偏他最討厭的，就是火鍋。

    尤其是辣鍋。

    說火鍋糟蹋食材。

    甭管新鮮不新鮮，也看不出什么擺盤刀工，更不用考驗什么廚師火候把控。

    總之一堆食物，切吧切吧，都扔進鍋里，出來了，全是那個辣味兒。

    食客們自己涮，更是常常涮過頭，涮老了，煮融了，燙化了，成了一鍋碎渣渣，撈都撈不起來。

    要都這么吃美食，那還要他們廚師做什么呀？

    鐘悠悠看完了鄭老先生的言論，心有戚戚焉，對呀，我就是沖著火鍋不要求廚子手藝，才開的火鍋店呀！

    所有食材備一種，那倒也行，反正一共就來兩個人，那撐破天也就兩個胃，品種多，份量少上點就行。

    不然和室友陳曉寧似的，被靈氣頂爆了就不好了。

    鐘悠悠挑了成套漂亮的小碗小碟子，一水兒真正的古代名貴瓷器，每種食材三五片，諸如草莓櫻桃，那就是三兩顆。

    鄭老先生確實譜兒比較大，提前就說好了，他進店也不要店長作陪，他不想應酬，不想聽生意人拍馬屁。

    正好爺爺奶奶、外公外婆爬完了山，想過來吃個下午茶水果，鐘悠悠就去陪親人了。

    但是真正進了店，鄭老先生就后悔了。

    光是看畫看瓷器，他就看了半個多小時……

    他很想把店長捉過來，給他講解講解！

    可老先生實在是抹不開面子，把自己以前說過的話，探店的規矩給破了。

    也就只好將就身邊的姚編輯，給他講什么漂泊海外，前輩高僧的神秘傳說。

    鄭老先生把玩著手中溫潤如玉、色澤通透的茶碗，他家學淵源，身家不菲，自家別墅里有專門的收藏室，古董瓷器不少見，拍賣會也不少去。

    老先生發出了和曾經進店看國畫的業余愛好者們同樣的嘆息。

    放在火鍋店里，真是糟蹋了喲。

    鄭老先生在竹林大廳里轉悠了一整圈，眺望午后的湖光山色，心緒漸平，感覺找到了年邁后