她與這位客人之間雖然說不上交情，卻也算是熟稔了。

    唐遂安字吃過陳家食肆的東西后，便惦記著多去吃幾次，今天早上一醒，他便惦記著要來食肆里。

    直到他擦完臉，反應過來自己家也是開食肆的。

    他憤憤的將擦臉的布巾扔到盆里，穿好衣服下了樓。

    第一樓今天的生意與前幾天比少了很多，他便安慰自己時間還早，邊不受控制地走到了不遠處的陳家食肆。

    今天的陳家食肆與第一樓形成強烈的對比，因為陳家食肆的面積不像第一樓那么大，食肆里雖然說不上是“人聲鼎沸”，但也比第一樓熱鬧許多。

    他剛進來，便被陳玥見著了。

    對面的年輕姑娘笑容燦爛，唐遂安自然不好意思再拉著臉，再說，這里的東西也的確好吃。

    他點了朝食，優哉游哉的坐在桌旁等著食物上桌。

    沒成想，剛離開不久的姑娘又回來了。

    陳玥拿著一壺做好的酸梅湯，笑著對唐遂安說道：“這是今天的贈品，酸梅湯，您慢用?！?/br>
    唐遂安捋捋胡子，不急不慢的將酸梅湯倒了一杯。

    盛著酸梅湯的壺入手沁涼，似乎是剛從冰里取出來一般。

    杯里的酸梅湯是紅褐色的，因為過濾過，所以杯里的湯雖然湯色較深，卻不含一絲雜質。

    他含了一口酸梅湯到嘴里，味道有點像鹵梅水，但又比鹵梅水層次豐富許多。

    這湯酸甜適中，入口感覺有涼意襲來，似乎一下子就驅走了暑氣。

    大概是加的材料比較多，酸梅湯喝上去并不只有梅子的味道，反而還帶著山楂和一絲不明顯的桂花香氣。

    唐遂安一口將杯里的酸梅湯喝完，心里算計著將這一夏天的鹵梅水換成陳家食肆的酸梅湯。

    他叫住從廚房出來的陳玥，道：“陳掌柜，這酸梅湯的生意可是要做長？”

    陳玥思索片刻，酸梅湯做法簡單，省時省力，喝著也方便，做成長期的生意倒是個好主意。

    她笑道：“自然要做長久的，您放心，這一個夏天，少不了您的酸梅湯！”

    唐遂安的念頭叫人看破也不惱，微微沉吟：“陳掌柜的酸梅湯可是在鹵梅水的基礎上改善的？我嘗著味道有些相似?！?/br>
    他咂咂嘴，尋摸著這兩者的關系。

    ·

    薛琢駕著馬一早離開了霧靈鎮。

    盛安城離著霧靈鎮雖然不遠，但也算不上近。

    他在西街彷徨了片刻，終于不再耽誤，急匆匆往盛安方向走。

    饒是如此，到盛安城的時候，也已經要入夜了。

    從宮里出來，已經是深夜。

    薛琢騎馬走在街上，天色漆黑黑的，他想起這半年以來在霧靈鎮的一些經歷。

    自從他大哥，當時的太子即位以來，已經過去了兩年的時間，這兩年來，新皇行事愈發昏庸。

    前幾個月還找了工部要在宮里建一座摘星臺用來賞月。

    完全想不到，兩年前的新皇是什么樣的，居然還敢將他父皇毒死，自己即位。

    想到這兩年陸陸續續調查到的東西，薛琢的心情逐漸壓抑。

    作者有話要說：　　我來了！我好像又晚了（心虛.JPG）

    ☆、鹵梅水

    突然聽到“鹵梅水”這三個字, 陳玥甚至沒有立刻反應過來，不過, 她很快想起“鹵梅水”是個什么東西。

    她見唐遂安砸著嘴思索, 笑道：“您覺得這兩種東西喝著可像？”

    唐遂安又嘗了一口, 仔仔細細地品著里面的味道。

    與時下流行的鹵梅水不同, 陳家食肆的酸梅湯滋味更豐富，湯汁更濃稠, 喝上去比外面的酸梅湯多了幾分甜。

    他笑著猜測到：“陳掌柜這酸梅湯里，莫非比外面加的糖更多不成？怎么喝上去比以往喝過的滋味更甜?！?/br>
    陳玥做酸梅湯的標準，就是多加冰糖, 使酸梅湯更加濃稠，再加上其它的諸如山楂等常用的熬制酸梅湯要用的東西, 等湯熬好之后, 還要多過幾遍篩，將酸梅湯里的渣滓慮得干干凈凈。

    只有這樣的酸梅湯，才能在一眾酸梅湯中脫穎而出。

    這倒沒什么值得保密的, 況且這位客人是個懂吃的客人, 所以陳玥也不介意多說幾句。

    “這酸梅湯啊，與鹵梅水的制作倒是沒什么區別, 最重要的就是酸梅與山楂以及糖和水的配比問題, 多嘗試幾次，便能找著最合適的比例了?！?/br>
    唐遂安若有所思的點頭。

    他吃完了朝食，慢慢悠悠地回了第一樓。

    時間還早，第一樓的客人還沒有走完。

    店里的伙計原本有事要找他, 見他一臉沉思的表情，不敢打擾他，目送著他上了樓。

    但這件事情實在是重要，他在門外徘徊了許久，終于敲了門。

    見伙計進了門，唐遂安吩咐道：“六子，你去取些酸梅和山楂來，放到廚房里，一會兒我下去做點鹵梅水?！?/br>
    叫六子的伙計聽了這話眉開眼笑，幾乎忘了他上來的目的。

    他輕快的“誒”了一聲，就要往門外去。

    唐遂安叫住他：“你剛剛來敲門有什么事？”

    六子這才想起來，他是帶著問題敲的門。

    想到這件事，六子的輕快不見了。

    他苦著臉：“掌柜的，咱們第一樓今天不知怎么了，來的客人稀稀拉拉的，而且還說什么食肆會贈什么酸梅湯，還說她家的東西做的比咱們第一樓的好……”

    唐遂安一聽就知道這說的是陳家食肆，他心虛地咳了一聲，想六子吩咐道：“好，這件事我知道了，你先去準備東西罷?！?/br>
    六子畢竟只是個伙計，一聽掌柜都不急，他也不擔心了。

    他朝唐遂安作了個揖，匆匆下樓去了。

    唐遂安這幾天去陳家食肆吃了兩頓飯，對新開的這家小小的食肆改變了看法。

    他原以為像他們第一樓這樣的大食肆都很難安定下來的雙茶坊，這家看著只有花架子的小食肆要吃上一番苦頭呢，沒想到這食肆的老板倒真有幾把刷子。

    不說他聞所未聞的“辣椒”，就說酸梅湯，明明聽上去和鹵梅水的制作方法差不多，偏偏這位陳掌柜就是能做出與眾不同的味道來。

    他嘴上雖然沒對別人說過，但心里是對這位年紀不大，單獨撐起一家食肆的陳玥有些佩服的。

    今天的鹵梅水，倒是可以試驗一下，不過，他倒是對做出一樣的味道的酸梅湯沒有抱太大的希望。

    若是能做出來早就做出來了，哪還用得著等到今天？

    誰家的鹵梅水不是嘗試過很多次才定下的最終的配比？

    他換好一身適合進廚房的衣服，不急不緩的進了廚房。

    反正急也沒